Guide de voyage au Honduras

Que faire au Honduras

LA RIVIÈRE

Le Lodge at Pico Bonito est l’hôtel le plus connu du pays et celui qui a, à lui seul, mis le Honduras sur la carte écotouristique. La propriété de 22 chambres se trouve à la lisière du parc national Pico Bonito, sur 80 000 hectares dans la Cordillera Nobre de Dios, une chaîne de montagnes qui comprend le sommet vert émeraude de 2 435 mètres dont elle porte le nom. Le Lodge at Pico Bonito (voir Où séjourner) est célèbre pour ses excursions bien organisées dans le parc et le paysage environnant, proposant des randonnées, l’observation des oiseaux, le rafting, le VTT et l’équitation sur la côte voisine. Ce sont les amoureux des oiseaux qui ont décroché le gros lot ici : au moins 270 espèces ont été vues dans le seul parc du lodge, des toucans à carène et des perroquets rouges à l’insaisissable cotinga, avec son plumage bleu et violet brillant

La meilleure façon de se déplacer au Honduras

AVIS

(00 504 441 2802). Prenez un 4×4, surtout si vous voulez explorer la campagne.

Au cas où vous ne l’auriez pas entendu, l’Amérique centrale est présente et parmi les pays de la région avec un littoral caribéen, le Honduras est chaud. Le fait que Claudia Schiffer, Julia Roberts et Sharon Stone possèdent toutes des terres ici n’a fait qu’encourager l’intérêt. Pour ceux qui recherchent des propriétés de plage simples et chics et une dose de nature sauvage, ou les chasseurs de maisons à la recherche d’un coin de paradis abordable, le Honduras est particulièrement convaincant. Elle possède des plages aussi belles que celles du Costa Rica et du Panama, mais est moins développée et américanisée. Il a l’aventure que vous pourriez trouver au Nicaragua et au Belize, mais avec une meilleure infrastructure que le premier et plus de diversité que le second.

Le Honduras n’a que la taille de l’Angleterre et la proximité des attractions permet de passer quelques jours de farniente sur certaines des plages les plus blanches des Caraïbes, de plonger à proximité de récifs immaculés, de faire de la randonnée, du rafting à la Indiana Jones et de faire une visite exquise Ruines mayas, le tout en un seul voyage. Ajoutez à cela le fait que San Pedro Sula, le principal point d’entrée au Honduras, n’est qu’à deux heures de vol de Miami et que les chambres d’hôtel coûtent une fraction de ce qu’elles coûtent dans les régions plus développées et il n’est pas surprenant que les voyageurs qui trouvent des endroits comme la Riviera Maya surpeuplés se dirigent vers le Honduras.

Où loger au Honduras

COPAN

CASA DE CAFE BED AND BREAKFAST

(00 504 651 4620 ; www.todomundo.com/casadecafe). C’est à la périphérie de Copan avec une belle vue sur la rivière en contrebas et des chambres calmes et de bon goût. £

HACIENDA SAN LUCAS

(00 504 651 44965; www.haciendasanlucas.com). Ceci est situé au-dessus de la ville principale avec de belles vues, une nourriture incroyable et une atmosphère très paisible. £

HTEL MARINA COPAN

(00 504 651 4071; www.hotelmarinacopan.com). C’est juste à côté de la place principale et a de jolis jardins paysagers et une petite piscine. £

GUANAJA

MAISON DE L’ÎLE DE BO BUSH

(00 504 991 0913; www.bosislandhouse.com). C’est un hôtel de plongée convivial, bon marché et professionnel. £

POSADA DEL SOL

(www.posadadelsol.com). Celui-ci était fermé au moment de mettre sous presse, mais il a l’intention de rouvrir ; si des équipements tels qu’une piscine et des courts de tennis font appel, consultez leur site Web pour les mises à jour.

WEST PEAK INN

(00 504 984 3893 ; www.westpeakinn.com). C’est sur une belle plage et a une jetée juste à côté du récif ; des expéditions en kayak autour de Guanaja sont également disponibles. £

LA CEIBA

LA LODGE AU PICO BONITO

(00 1 312 345 3288; www.picobonito.com). Il s’agit d’un complexe indépendant comprenant des cabanes individuelles en bois et en pierre situées sur le périmètre du deuxième plus grand parc national du Honduras. Le lodge a récemment pris un nouveau directeur général et le service est exemplaire. £

ROATAN

STATION CLÉ D’ANTHONY

(00 504 445 1327; www.anthonyskey.com). Il possède les meilleurs bateaux et équipements, des chambres confortables et un camp de plongée sous-marine de six jours où les enfants peuvent interagir avec les dauphins.

ÎLE PERLE

(00 504 403 8020; www.roatanpearl.com). Situé à West Bay, il s’agit d’une collection de charmants bungalows en bois dur sur la plage ; les propriétaires doivent être consternés par les nouveaux développements autour d’eux. £

BAIE DE PALMETTO

(00 504 445 5702 ; www.palmettobayplantation.com) est un complexe calme et indépendant avec un bon restaurant et un bar, ainsi que sa propre plage privée. Il a un éloignement romantique, c’est peut-être pourquoi la première saison de la télé-réalité américaine L’île de la tentation a été filmé ici. £

Où manger au Honduras

COPAN

MAISON DE TODO

(00 504 651 4315). Il s’agit d’un guichet unique pour de délicieux repas sains dans le jardin de la cour, des services Internet et téléphoniques : il dispose également d’une petite boutique de cadeaux et vous pouvez échanger des livres et faire votre lessive. De toute évidence, l’attraction principale de la région est les ruines de Copan elles-mêmes.

TANYA TORSADÉE

(00 504 651 4182 ; www.twistedtanyas.com) grouille la plupart des nuits avec des voyageurs buvant des cocktails tropicaux au bar ou dînant sur la terrasse du deuxième étage.

LA CEIBA

RICARDOS

(00 504 443 0468). C’est le meilleur restaurant de la ville et une institution locale : essayez la soupe de conque et les crevettes ou le poisson à la sauce à l’ail.

ROATAN

BARS DE PLAGE

West End a plusieurs bars de plage discrets : Eagle Rays Bar and Grill, Sundowners et Twisted Toucan sont les favoris (n’importe qui en ville peut vous orienter dans la bonne direction).

RUDY

Rudy’s est légendaire pour le petit-déjeuner, les crêpes à la banane et les omelettes sont particulièrement bonnes.

LE GRIL ARGENTIN

C’est le meilleur pour un savoureux filet mignon au barbecue.

LE PHARE

C’est mieux pour les fruits de mer.

Que voir au Honduras

DES PLAGES

La plupart des visiteurs au Honduras font des trois îles de la baie, et en particulier de l’île centrale de Roatan, longue de 65 km, leur premier arrêt, et c’est là que le gouvernement a concentré ses efforts touristiques. Christophe Colomb a débarqué ici en 1502 ; et les îles ont reçu leur mélange culturel unique par les Garifuna, un peuple afro-caribéen expulsé de Saint-Vincent par les Britanniques après un soulèvement en 1797 (et qui a ensuite migré vers la côte des Caraïbes). La plongée autour de Bay Island et de leurs plus petits îlots du nord, les Cayos Cochinos (maintenant une réserve marine), est superbe en raison de leur position juste à côté du plateau continental au milieu des habitats en eau peu profonde et en eau profonde. C’est aussi un endroit peu coûteux pour obtenir un certificat de plongée. De grandes sections de récif intactes se trouvent juste au large, et les tortues et les raies pastenagues sont presque aussi communes que les poissons perroquets. Bien que les plongeurs inconditionnels aient placé Ultila, Roatan et Guanja sur la carte touristique, les adorateurs du soleil les ont rejoints ces dernières années à la recherche des prix et de l’atmosphère que l’on trouvait autrefois dans les stations balnéaires les plus établies des Caraïbes.

PARC OISEAU ET RÉSERVE NATURELLE DE LA MONTAGNE ARAS

(00 504 651 4245). À environ un kilomètre de la ville, plusieurs variétés de toucans et de perroquets vivent maintenant dans d’immenses volières.

LES RUINES

La plupart des visiteurs se dirigent directement vers Copán, près de la frontière avec le Guatemala. Ils volent jusqu’à San Pedro Sula, puis prennent le bus de trois heures. Mais louer une voiture vous permet de faire un peu d’exploration en cours de route. De La Ceiba, vous pouvez vous rendre à Tela, le site du prochain développement de plage lucratif du gouvernement, qui est plus poussiéreux et délabré que charmant. Plus loin sur un chemin de terre accidenté, cependant, se trouve Miami, un authentique et joli village garifuna de huttes traditionnelles au toit de chaume, sur une flèche entre un lagon et la mer des Caraïbes. Après un trajet indescriptible devant San Pedro Sula, la campagne devient spectaculaire sur le tronçon entre La Entrada et Copán. Les deux tiers du Honduras sont couverts de chaînes de montagnes accidentées, et vous le remarquez vraiment ici.
C’est une région du pays dans laquelle la culture indigène des hauts plateaux est restée intacte, et la ville de Copán est une communauté locale dynamique qui attire les touristes sans être envahie. C’est un petit endroit facilement navigable.

Lloyd Stephens a été le premier architecte européen à « découvrir » les ruines mayas de Copan et son livre a stimulé l’intérêt européen pour les ruines dans toute la région. Bien qu’il ne soit pas aussi grand que Chichén Itzá sur la péninsule du Yucatán au Mexique ou Tikal au Guatemala, la qualité artistique de ses temples et de ses sculptures est inégalée, c’est pourquoi on l’appelle le Paris des villes mayas. À son apogée, au VIe siècle après JC, la population de Copan était d’environ 24 000 habitants. Sa plus grande période architecturale et artistique a commencé sous Moon Jaguar, le 10ème souverain de la ville, en 553 après JC et s’est poursuivie sous le lapin 18 qui était responsable de l’achèvement de l’impressionnant Grand Plaza et Ball Court. Après l’assassinat de Rabbit 18, la dynastie s’affaiblit, malgré des tentatives audacieuses de propagande statuaire spectaculaire (l’escalier hiéroglyphique), la plus longue inscription des Amériques, fut construite pour illustrer la puissante histoire des dirigeants de Copán). La ville a été anéantie en 827 après JC. La plupart des archéologues blâment maintenant une combinaison de facteurs environnementaux qui semblent douloureusement familiers : la déforestation, la sécheresse, l’érosion des sols et la croissance démographique.