Guide de voyage à San Diego

San Diego est la voisine inconnue de LA – naturellement belle mais toujours pas au courant. Tout va mieux ici : la ville est plus propre, les habitants plus sympathiques, la nourriture plus savoureuse et plus fraîche, l’océan plus chaud et les plages plus vides.
On ne se sent jamais sous pression à San Diego pour faire autre chose que s’amuser, l’attitude détendue et le rythme lent lui confèrent une atmosphère décontractée.

Où séjourner à San Diego

RANCHO VALENCE

(00 1 858 756 1123; www.ranchovalencia.com). C’est calme, détendu et luxueux. Il y a 49 casitas de différentes tailles dans quarante acres de plantations d’agrumes et de fleurs. L’encadrement du tennis est de premier ordre, les soins au spa sont excellents et le restaurant est incontournable. La clientèle, dans l’ensemble, a un nez parfaitement sculpté et une peau un peu plus serrée autour des yeux que la nature ne le voulait. ££

LA VALENCE

(00 1 858 454 0771; www.lavalencia.com). L’hôtel partenaire du Rancho Valencia offre le même service amical et des jardins impeccables, mais est perché sur une falaise au-dessus de la crique de La Jolla. Les chambres sont plus petites ici mais il y a plus d’animation qu’au Rancho Valencia. Les habitants viennent prendre un verre au Whaling Bar et pour danser et dîner romantiquement au Sky Room en velours rouge. £

LES ARTISTES

(00 1 858 755 4646 ; www.lesartistesinn.com). Les Artistes à Del Mar est un motel reconverti qui accueille le marché fermier du samedi dans son parking et est une option plus abordable. Assurez-vous d’avoir une chambre sur le thème des artistes : les chambres « Gaugin » et « Diego Rivera » du premier étage disposent toutes deux d’une baignoire. £

HTEL DEL CORONADO

(00 1 619 435 6611; www.hoteldel.com). C’est une destination en soi. Situé sur une grande plage, il possède une série de restaurants et de boutiques, dont une boulangerie qui ouvre à 6h du matin. L’hôtel propose deux piscines, location de vélos, courts de tennis et bien d’autres activités. Exceptionnellement, l’hôtel parvient à être exceptionnellement adapté aux enfants (ils fournissent même des couches de bain à la piscine) sans en aucune façon compromettre son élégance et son atmosphère romantique. £

Où manger à San Diego

San Diego est en train de devenir la Mecque des restaurants aux États-Unis : la variété est stupéfiante (de l’Afghan via la Nouvelle-Pacific Rim au steakhouse italien) et il est très difficile de trouver un mauvais restaurant, surtout au sommet de l’échelle. Les ingrédients sont ultra-frais et les portions énormes. Tous les hôtels ci-dessus (sauf Les Artistes) ont d’excellents restaurants, mais il existe de nombreux autres endroits parmi lesquels choisir.

PACIFIQUE DEL MAR

Place Del Mar (00 1 858 792 0476). Le Pacifica Del Mar est toujours rempli de jeunes et de belles. Il est à juste titre célèbre pour ses fruits de mer.

GEORGES À LA Crique

(00 1 858 454 4244; www.georgesatthecove.com). Considéré par beaucoup comme le meilleur restaurant de San Diego, l’atmosphère est sobre, le service impeccable et la nourriture exceptionnelle mais pas difficile.

OSTERIA PANEVINO

(00 1 619 595 7959). Au cœur du quartier de Gaslamp, l’Osteria Panevino est toujours animée et sert un excellent Osso Bucco.

LOU ET MICKEY

(00 1 619 237 4900). Anciennement The Royale Brasserie Bar, il a été instantanément élu meilleur nouveau restaurant par le San Diego Reader (le magazine incontournable des listes de San Diego) lors de son ouverture en 2001. Élégamment aménagé, il sert un plateau de fruits de mer.

CAFÉ MEXICAIN DE LA VIEILLE VILLE

(00 1 619 297 4330). C’est peut-être une caricature d’un restaurant mexicain, mais les Margaritas sont énormes et authentiques et c’est amusant de regarder les tortillas être roulées à la main.

SUSHI OTA

(00 1 858 270 5670). Cela ne ressemble pas à grand-chose, mais sa nourriture est super fraîche et imaginative.

BOUTIQUE DE LÉGUMES CHINOS

6123 Calzada del Bosque, sortie via de la Valle entre Del Mar et Rancho Santa Fe.
Pour brouter ces petits légumes sans égal, Chino’s Vegetable Shop est le meilleur choix.

LES CAFÉS

CAFÉ BASSAM

Situé sur Market Street, ce café est géré par des Turcs et propose une gamme extraordinaire de cafés et de thés.

ENOTECA

Place Del Mar. C’est l’endroit idéal pour s’asseoir et regarder le coucher de soleil. Par une soirée très claire, vous pourrez peut-être voir un éclair vert lorsque le soleil disparaît.

Que faire à San Diego

SAN DIEGO

Ne manquez pas le zoo de San Diego à Balboa Park, le Wild Animal Park (juste à l’ouest d’Encinitas) et Sea World à Mission Bay. Ils sont tous touristiques, mais valent le détour. Balboa Park est vraiment le centre du rythme cardiaque de San Diego, avec la culture, la beauté naturelle et l’observation des gens emballés ensemble dans 1 100 acres polies et polies.

Le musée de l’homme est également particulièrement bien, tout comme le théâtre OMNIMAX du théâtre spatial et centre scientifique Reuben H Fleet.

LA FONDA

La frontière avec le Mexique n’est qu’à 29 km au sud du centre-ville et il y a des bus réguliers de là à Tijuana. Dirigez-vous vers le sud sur 30 miles supplémentaires jusqu’à La Fonda sur la côte de Baja, où vous trouverez un charmant petit hôtel et restaurant qui surplombe une plage déserte.

JULIEN

Bien que Julian – à environ deux heures de route au nord-est de San Diego – soit un piège à touristes, il vaut le détour pour le trajet spectaculaire à travers le désert et les montagnes, les grandes randonnées lorsque vous y arrivez et les tartes aux pommes. Fondée par Bing Crosby, Jimmy Durante et leurs amis en 1937, Del Mar Races (00 1 858 755 1141) se déroule généralement six jours par semaine et est l’Ascot des courses californiennes.

DES PLAGES

Du sable doux, de superbes vagues et des eaux claires s’étendent presque sans interruption du nord de La Jolla à Del Mar. Vous pouvez dévaler la falaise depuis le port de planeur de Torrey Pines ou vous approcher de chaque extrémité. Évitez de camper sur la plage de Black si vous ne voulez pas vous sentir trop vêtu de façon embarrassante dans votre bikini. Il y a de superbes plongées dans les forêts de varech magiques au large de La Jolla. Si vous êtes jeune et groovy, dirigez-vous vers Mission Beach.

Comment se rendre à San Diego

AÉROPORT

L’aéroport de Lindbergh Field n’est qu’à trois kilomètres du centre-ville, les jets volant à basse altitude sont donc une caractéristique constante de la ville. Compte tenu de la distance, les taxis en ville ne sont pas chers.

COMPAGNIES AÉRIENNES

British Airways (0845 773 3377 ; www.britishairways.com) vole cinq jours par semaine de Heathrow à San Diego.