Destination Détox

En bref

Des outils efficaces pour aider à gérer un style de vie trépidant

La vérité

Il s’agit du dernier programme d’Escape to Shape, une entreprise de fitness qui organise des vacances saines du Cambodge à Carthagène. La différence est que Destination Detox, qui a lieu à Hudson, New York et Todos Santos, au Mexique, est un peu plus sérieuse et beaucoup plus axée sur les résultats. Dirigé par la co-créatrice du Bikini Boot Camp, Erica Gragg, il s’agit d’une formation d’une semaine pour se mettre en forme et manger sainement. Le cadre à Hudson est une maison victorienne rénovée, tout en bois sombre, antiquités et art contemporain, où les horaires quotidiens sont affichés sur un tableau.

Tout d’abord, une évaluation de vos habitudes alimentaires autour d’une tasse de thé rouge décaféiné avec la nutritionniste et chef Erika Laurion. La nourriture ici est bio (pas de produits laitiers, de viande ou d’alcool) et il y a trois repas par jour rassurants, à part deux jours de jus de fruits. Le combo pomme, persil et gingembre, qui peut être épicé à volonté, est très savoureux ; le dîner pourrait être du riz sauvage avec des champignons, du tempeh, des amandes grillées et du chou frisé. Il est conseillé aux clients de tenir un journal alimentaire pour rester sur la bonne voie.

Les journées commencent avec une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de Braggs alcalinisant (brut au début mais on s’y habitue), et se mettent rapidement en place : yoga et méditation avec Nicole Keegan, qui a beaucoup d’esprit du sud ; une randonnée en montagne de trois heures ; après-midi Pilates et boot camp. En soirée, il y a des séances de coaching de vie avec Adah Frank, une méditation aux chandelles, une promenade au coucher du soleil ou un cours de cuisine où vous apprenez à faire une salade mexicaine en bocal. Il y a un tas de rires lorsque vous vous retrouvez plus léger, que vous vous faites des amis et que vous réalisez que ce que vous avez appris s’intègre vraiment facilement dans votre routine quotidienne.