Ces plages à couper le souffle et ces escapades à grand succès restent au chaud pendant toute l’hiver. Alors que nos journées deviennent plus sombres, plus courtes et plus humides, ces coins relaxants du monde laisseront chaque type de voyageur se sentir restauré
Four Seasons Bali à Jimbaran Bay, Bali
Idéal pour : une pause spa à succès
L’un des hôtels originaux de Bali, le Four Seasons Bali à Jimbaran Bay a récemment fait peau neuve. Le résultat : des villas privées squattées (conçues pour ressembler à un village balinais traditionnel, parsemée de temples) sont dotées de cours privées et de bassins profonds remplis de plantes, situées dans des jardins tropicaux en bord de mer. Si vous vous sentez aventureux, rendez-vous au club de plage Coconut Grove pour des cours de voile et de surf, ou plongez-vous dans la culture locale en faisant une visite du temple avec le prêtre balinais-hindou de l’hôtel. Sauter le spa ici est une erreur : l’offre de bien-être est complète (incluant tout, des bains sonores au yoga anti-gravité, pratiqué dans les soies) et infiniment relaxante, avec des salles de soins bohèmes flottant au milieu d’un étang de lotus. Et tandis que Bali est chaud toute l’année, vous réaliserez les plus grosses économies en visitant entre novembre et avril, lorsque beaucoup sont rebutés par l’étiquette de « saison des pluies ». N’ayez crainte, les averses sont courtes, aiguës et tropicales, laissant la jungle environnante plus luxuriante que jamais.
Coral Reef Club, Barbade
Idéal pour : une tranche de glamour caribéen à l’ancienne
Les cottages de style colonial du Coral Reef Club, avec leurs volets et leurs détails en bois complexes, sont gérés par la même famille depuis les années 1950. De nombreux clients reviennent depuis des années, attirés par l’atmosphère profondément personnelle de l’hôtel. Des cocktails sont organisés dans la maison familiale des propriétaires et le personnel accueille les clients réguliers par leur nom. À l’intérieur, les chambres donnent sur la côte ouest de la Barbade, une carte postale classique des Caraïbes de sable blanc et d’eaux bleues claires, tandis que le restaurant en bord de mer voit des serveurs en cravate noire diligents servir une fusion de cuisine française et caribéenne sur une bande originale de musique traditionnelle bajane. Visiter au début de l’année garantit presque de longues journées ensoleillées.
Bois de rose Mayakoba, Riviera Maya
Idéal pour : s’amuser en famille
S’étendant sur une bande de sable d’un kilomètre de long sur la Riviera Maya au Mexique, Rosewood Mayakoba possède de nombreuses fonctionnalités ludiques : des villas modernes surplombant des étendues d’eau vitreuse ; salles de bains extérieures avec baignoires surdimensionnées et douches naturelles; des suites lagon sur pilotis jusqu’à laquelle vous pouvez nager, ainsi que trois piscines (dont une piscine à débordement). Une vaste gamme d’activités en font une excellente option familiale : essayez l’équitation dans le vaste terrain de l’hôtel ou faites une visite privée de la jungle environnante avec un éco-expert. Un club pour enfants et un service de garde d’enfants proposent des soirées pyjama, des cours de contes mayas et de fabrication de pizzas lorsque les adultes se sentent comme un cocktail au coucher du soleil sur la terrasse sur le toit.
Bahia del Duque, Ténérife
Idéal pour : le soleil d’hiver court-courrier
C’est vrai : vous pouvez profiter de toute la chaleur et de la délicieuse saveur salée d’une pause soleil d’hiver sans un vol lourd. Tenerife, dans les îles Canaries, reste chaude toute l’année, avec des températures comprises entre 20 et 20 degrés, même en décembre. À Bahia del Duque, les villas canariennes ont des murs en pierre naturelle et des baies vitrées, il y a cinq piscines et les options gastronomiques vont de la cuisine française raffinée à l’italien rustique. Passez vos journées à visiter les marchés traditionnels pour acheter des ingrédients frais à utiliser dans un cours de cuisine avec le chef de l’hôtel pour un goût authentique de la culture culinaire canarienne, ou montez à bord du yacht fastueux de l’hôtel pour une visite de l’île depuis l’océan, la vaisselle sur des plages isolées pour une tranche de détente les pieds dans le sable.
One&Only The Palm, Dubaï
Idéal pour : une escapade romantique
Situé dans un coin paisible de Palm Jumeirah à Dubaï, loin de l’agitation du centre-ville animé de Dubaï, One&Only The Palm offre une alternative plus lo-fi aux gratte-ciel fastueux de la ville. Pour ne pas dire que ce n’est pas du luxe : les chambres ont des balcons privés et une vue incroyable sur la marina de Dubaï, les salles de bains en marbre sont immenses et les trois restaurants sont supervisés par le chef français étoilé au Michelin Yannick Alléno. Explorez le centre-ville animé pour certains des meilleurs magasins au monde. Si vous recherchez l’aventure, emmenez une caravane de chameaux dans les dunes de Margham pour faire du ski sur sable, ou demandez au concierge d’organiser un safari d’une nuit, dormant à la belle étoile. Après une journée bien remplie, dirigez-vous vers le bar sur le toit pour un coucher de soleil épique et romantique.
Constance Moofushi, Maldives
Idéal pour : un fantasme de naufragé classique
Tout le monde rêve d’une escapade parfaite sur une île : des villas sur pilotis s’étendant sur un océan cristallin regorgeant de coraux et d’animaux sauvages, des murmures de sable velouté sur lesquels s’étendre un cocktail à la main. Le fantasme ne va pas beaucoup mieux qu’aux Maldives. Venez à Constance Moofushi, situé sur sa propre île, pour être totalement hors réseau : rechargez-vous avec des journées passées à vous prélasser sur les terrasses, à faire de la plongée avec tuba dans les eaux peu profondes ou à suivre des cours de yoga sur le pont de l’hôtel. Des excursions de plongée peuvent être effectuées sur 32 sites de plongée à proximité (et organisées la nuit, lorsque la vie marine est la plus active).
Steenberg, Afrique du Sud
Idéal pour : mélanger la vie urbaine frénétique avec un style campagnard décontracté
La plus ancienne ferme du Cap abrite trois fermes originales du XVIIe siècle parmi les vignobles pour lesquels cette région d’Afrique est la plus célèbre. Un changement de costume sensible ici a maintenu les choses à jour, avec une piscine entourée de lits de repos ombragés et des chambres intelligentes qui mettent les caractéristiques originales au premier plan du design. À la périphérie de Cape Town, Steenberg offre une tranche de l’urbanité moderne et tentaculaire de l’Afrique du Sud à l’orée de la verdure vallonnée qui entoure la ville. Les transferts gratuits permettent aux clients d’explorer la ville à leur guise, tandis que la cave (le deuxième plus ancien domaine viticole du pays) propose un après-midi relaxant plus près de chez soi.
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