La refonte si nécessaire de cette grande dame il y a quelques années a été meilleure qu’on aurait pu s’y attendre. S’il y a des menus de dégustation alléchants dans le restaurant étoilé Michelin et des cocktails à part entière servis dans un bar contenant l’un des plus longs canapés Chesterfield au monde, il est également possible de prendre une ligne plus thérapeutique. Le vaste spa souterrain est désormais ouvert en été et en hiver, et toutes les cases de bien-être haut de gamme sont cochées ici – un studio de yoga serein avec l’option de cours en montagne, une salle de sport de style super-héros avec technologie sophistiquée et piscine intérieure avec douches d’hydrothérapie. Outre l’accent mis sur les thérapies de désintoxication et de nettoyage, il existe une gamme complète de traitements Bamford et Cellcosmet pour une attention semblable à celle de Cléopâtre, après quoi vous pouvez vous effondrer sur un lit d’eau de relaxation.
Les stars du spectacle sont les sept salles de désintoxication caverneuses dédiées, qui alternent eau chaude et eau glacée pour la thérapie Kneipp – c’est un terrain de jeu spa de saunas et de grottes de glace autour d’une piscine centrale. L’utilisation alternée de températures extrêmes élargit les artères des jambes, stimule la circulation sanguine et le métabolisme et renforce le système immunitaire, tout en aidant à augmenter l’endurance cardiovasculaire et musculaire. Pas besoin de réserver, expérimentez simplement à votre rythme – chacun a des instructions détaillées sur la porte. La lavande et les herbes infusent le hammam, le sauna bio est agrémenté d’orange et de citron et la grotte de sel de l’Himalaya est un point de départ en douceur. Les amateurs de sensations fortes pourront profiter du bain turc, du sauna finlandais ou du bassin profond de glace extérieur. Les résultats sont instantanés : un éclat sain du visage, une circulation sanguine dynamisée et un sentiment général de bien-être. Le reste de l’hôtel est tout aussi vivant ; des canapés en velours et à carreaux profonds, des chaises en cage à oiseaux pour se balancer, des étagères intelligemment organisées et des chambres avec parquet en bois clair et tissus taupe doux. Et il suffit de regarder par les vastes baies vitrées pour se rappeler que le Bellevue est à la porte de randonnées spectaculaires, de VTT et, bien sûr, en hiver, d’une scène de ski sociale pas comme les autres. Voici un hôtel qui a transformé l’image de fête de ce petit complexe en une forme sensiblement plus saine.
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[item] Doubles à partir d’environ 490 £ (+41 33 748 00 00; bellevue-gstaad.ch). Swiss propose des vols aller-retour de Londres à Genève à partir de 96 £.
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