La Suisse était une destination favorite des Britanniques au 19ème siècle et des trois majestueux hôtels construits dans les Alpes à l’époque de César Ritz, Escoffier et des montagnards aristocratiques, le Victoria-Jungfrau reste le plus grandiose. Dans cette relique très vénérée – mi-doré et baroque, mi-acier et verre – le nouveau programme Nescens Better-Aging représente l’une des recherches mondiales les plus avancées pour rester en bonne santé et avoir une belle apparence aussi longtemps que possible. Chaque retraite est planifiée autour de l’individu et vise à vous aider à apporter quelques améliorations qui auront des résultats à long terme. Nulle part ailleurs l’opulence n’apparaît aussi coquette. Le programme commence à 7h30 précises lorsqu’une infirmière arrive pour prendre du sang dans votre suite chaleureuse aux allures de loft – elle est immense et haute de plafond et offre une vue sur la Jungfrau. Elle est suivie du cliquetis de bienvenue du chariot du petit-déjeuner. Saumon fumé, fromage de chèvre, salade de fruits, petit pain, thé : les portions sont infimes mais c’est plus que ce à quoi on pourrait s’attendre étant donné le régime de 1 100 calories par jour.

Vient ensuite une séance avec un médecin, puis du yoga en tête-à-tête et une heure de conseil nutritionnel avec le directeur du spa, Hans-Peter Veit. Fraîchement sorti de l’installation des spas cinq étoiles du Fregate d’Oetker Collection aux Seychelles et de la Villa Stéphanie au Brenners Park-Hotel, il fourmille de conseils (les graisses saturées sont bonnes en petite quantité par exemple). Enlevez votre peignoir et enfilez vos vêtements pour un délicieux déjeuner composé d’un risotto aux champignons sauvages et d’un sorbet aux pommes au restaurant. Après une marche rapide en montagne, à l’heure du thé, les invités grimpent épuisés sur un lit chauffant pour le massage quotidien de deux heures, et presque tout le monde est dans sa chambre à 20 heures, sous des couettes si duveteuses qu’elles flottent presque.

Les jours suivants continuent tous dans la même veine, les consultations s’accompagnant souvent de quelques conseils supplémentaires : ne jamais avoir de nouveau traitement tant qu’il n’a pas été testé pendant au moins cinq ans ; en vieillissant, essayez de passer plus de temps au soleil car notre capacité à synthétiser la vitamine D diminue avec l’âge. Allongé une nouvelle fois sur le lit de massage chauffant, alors que Volha Schmied, blonde tressée, administre un dernier soin mêlant massage crânien, réflexologie et massage stimulant de la peau avec l’appareil Cellutec, on se sent en pleine forme qu’on pourrait presque bondir. et se précipiter dehors pour s’attaquer à une randonnée alpine. Il y a vingt ans, la Suisse semblait un peu terne et démodée avec son insistance à prendre soin de soi correctement, à ne manger que des aliments frais, à sortir le plus possible et à faire de l’exercice consciencieusement. Pas plus. Ce qui est ancien est nouveau, et c’est merveilleux.

CONSEIL D’INITIÉ
Visitez de janvier à mars lorsque les tarifs des chambres sont environ la moitié du coût de la haute saison en juillet et août.
MEILLEUR POUR
Guérison Holistique, Anti-âge
RÉSERVER
Doubles à partir de 357 £, petit-déjeuner inclus (+41 33 828 2730; victoria-jungfrau.ch).

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