erchés sur la côte ligure italienne, les cinq villages qui composent les Cinque Terre (Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza et Monterosso) restent miraculeusement intacts. Avec des vignobles en terrasses, des falaises escarpées et des sentiers panoramiques, ils sont une destination idéale pour les randonneurs, les randonneurs et ceux qui veulent simplement échapper aux hauts lieux touristiques italiens les plus encombrés. Avec le littoral, les cinq villages forment un parc national, qui a été désigné site du patrimoine mondial de l’UNESCO.
Où loger aux Cinque Terre
RIOMAGIE
RÉSIDENCE DES CINQUE TERRE
Cet hôtel populaire remporte des critiques élogieuses de la part de ses clients avec ses chambres simples, propres et lumineuses et son personnel extrêmement sympathique et serviable. Les chambres disposent de terrasses donnant sur la ville, les vignes et la mer, l’endroit idéal pour déguster un verre du délicieux vin local. £
Via de Batte (00 39 0187 760 538, cinqueterreresidence.it).
VILLA ARGENTINE
La Villa Argentina deux étoiles est simple et propre et offre une vue fantastique sur la ville et la mer. Sert un bon petit déjeuner. £
Via A. de Gasperi (00 39 0187 920 213, villargentina.com).
APPARTEMENTS
Pour les appartements à Riomaggiore, il existe deux agences d’hébergement sur la via Colombo : Affittacamere Edi (00 39 0187 920 325; wel.it/vesignaedi ) au no. 111 et Roberto Fazioli (00 39 0187 920 587 ou 930 904) au no. 94 proposent des chambres et des appartements de différentes tailles. Fazioli a plusieurs appartements à son actif autour du charmant petit port, dont deux avec des petites terrasses.
MANAROLA
CA’ D’ANDRÉAN
Situé dans la partie haute de la ville, juste en dessous de la jolie église du XIVe siècle, c’est l’endroit où venir pour la paix et la tranquillité, tant que le chœur nocturne des grenouilles ne vous dérange pas. La réception était autrefois une cave à vin et à huile d’olive, et il y a un petit jardin avec des citronniers, pas de restaurant, mais l’hôtel propose le petit-déjeuner et un bar pour les clients. £
Via Discovolo 101 (00 39 0187 920 040; cadandrean.it ).
MARINA PICCOLA
Près des bateaux et de l’agitation estivale se trouve la Marina Piccola, un hôtel-restaurant avec certaines chambres au-dessus de la salle à manger et d’autres dans un bâtiment séparé à côté. La demi-pension est généralement imposée, mais comme c’est l’un des meilleurs restaurants du village, malgré les serveurs trop embêtés, ce n’est pas une vraie galère. Les primi aux fruits de mer sont savoureux et le gâteau aux noix est vraiment succulent. Il est fermé tout le mois de janvier ; le restaurant est fermé le mardi. £
Via Lo Scalo 16 (00 39 0187 920 103, hotelmarinapiccola.com).
CORNIGLIA CANTINA DE MANANAN
Pour des séjours plus longs, contactez la Cantina de Mananan, une trattoria originale dans une cave à vin du XVIIIe siècle qui fait de l’autosuffisance une vertu. Le propriétaire, Agostino Galletti, a une petite villa d’une chambre à louer au milieu de ses vignes. Les pâtes servies au restaurant sont toutes faites maison, tout comme les desserts. Les salamis et fromages proviennent de petits producteurs locaux et la plupart du vin est élaboré par le propriétaire. Le pansôti al sugo di noci (raviolis à la ricotta et aux herbes avec sauce aux noix) sont excellents. Hors saison, les heures d’ouverture peuvent être irrégulières, alors téléphonez à l’avance avant de planifier une promenade et un repas ici. Fermé le mardi. £
Via Fieschi 117 (00 39 0187 821 166).
IL GIRASOLE
Petit endroit basique mais sympathique, géré par un jeune couple serviable. N’oubliez pas d’appeler à l’avance car les propriétaires n’habitent pas sur place.
Via Fieschi 93 (00 39 0187 812 551).
VERNAZZA
GIANNI FRANZI
Gianni Franzi, propriétaire de la trattoria de la même, possède deux maisons près des murs du château. Ils fonctionnent comme des hôtels, mais sans réception, alors renseignez-vous à la trattoria. C’est une montée raide, mais ça vaut le coup : les chambres sont aménagées dans un style indo-ligure original et, mieux encore, les deux maisons partagent un jardin en terrasse bien entretenu, pris en sandwich entre le château et les vagues déferlantes en contrebas. £
Piazza Marconi 1 (00 39 0187 821 003; giannifranzi.it).
ALBERGO BARBARA
C’est le meilleur des hôtels « officiels » de Vernazza. Il propose des chambres doubles propres et basiques, mais offre l’une des meilleures vues de Vernazza. £
Marconi 30 (00 39 0187 812 398, albergobarbara.itt).
MONTEROSSO
PORTO ROCA
Cet hôtel quatre étoiles est le plus proche de la côte en matière d’hébergement de luxe. Perché à flanc de colline à l’extrémité de la ville, où bifurque le sentier menant à Vernazza, l’hôtel tire le meilleur parti de sa position, avec des terrasses ensoleillées et des balcons avec vue panoramique depuis la plupart des chambres. Il est ouvert de fin mars à début novembre. ££
Via Corone 1 (00 39 0187 817 502; fax: 817 692; portoroca.it).
SUISSE BELLEVUE
Le Suisse Bellevue se dresse seul dans une pinède sur les pentes de Punto Mesco, à 20 minutes de marche (ou cinq minutes en taxi) de la plage de Fegina. Les vues sur l’ensemble des Cinque Terre sont à couper le souffle. Ouvert de Pâques à mi-octobre. £
Località Minali (00 39 0187 818 065; hotelsuissebellevue.it).
Où manger aux Cinque Terre
RIOMAGIE
LA LANTERNE
Le port est situé loin du centre de Riomaggiore et est donc calme – vous y trouverez le meilleur restaurant de la ville. L’espace sur la petite terrasse est exigu et l’intérieur lambrissé est un fouillis de scènes maritimes et de nœuds de marins. Le propriétaire est une autorité en matière de pêche locale : pendant que vous savourez vos spaghettis à la sauce au congre (étonnamment délicieux), il discutera joyeusement du retour du mérou sur ces côtes et des endroits où aller le déguster avec un pêcheur à la ligne. poisson. Fermé en novembre et tous les mardis hors saison.
Via San Giacomo 10 (00 39 0187 920 589; lalanterna.org).
VERNAZZA
IL BARETTO
Ce petit bar/trattoria est l’endroit où aller pour des gâteaux et des cocktails, ainsi que pour la cuisine traditionnelle ligurienne.
Via Roma 29-31(00 39 0187 812 381; www.il-baretto.it).
GAMBERO ROSSO
Ce restaurant de fruits de mer est situé sur la pittoresque Piazza Marconi, encadrée par le clocher de Santa Margherita et le haut donjon du château de Doria. Considéré par beaucoup comme le meilleur restaurant de Vernazza, vous devrez réserver à l’avance. Assurez-vous de goûter les moules farcies et les pâtes fraîches. Fermé le lundi hors saison.
Piazza Marconi 7 (00 39 0187 812 265, ristorantegamberorosso.net).
GIANNI FRANZI
Sert une cuisine ligure solide et sans fioritures. Fermé le mercredi hors saison.
Piazza Marconi 1 (00 39 0187 821 003, giannifranzi.it).
MONTEROSSO
LA CAMBUSA
Bon pour les repas en plein air. Le vin de la maison est un délice, tout comme la cuisine traditionnelle ligurienne – assurez-vous d’essayer ses célèbres spaguetti. Le service, cependant, peut être un peu rare. Ouvert de mi-mars à mi-octobre ; fermé le lundi en basse saison.
Via Roma 6 (00 39 0187 817 546).
MIKY
Occupé, sympathique et bon pêcheur, qui sont exposés dans un bateau de pêche scié à l’entrée. Ouvert de février à octobre ; fermé le mardi en basse saison.
Lungomare Fegina 104 (00 39 0187 817 608, ristorantemiky.it).
Que faire à Cinque Terre
Le réseau de sentiers utilisés par les habitants a été développé pour devenir l’une des principales attractions de la région. Le sentier côtier qui relie les cinq villages – et qui continue jusqu’à Portovenere à l’est et jusqu’à Sestri Levante à l’ouest – est devenu l’une des randonnées faciles les plus célèbres d’Europe.
Commencez à Riomaggiore et traversez Manarola, Corniglia et Vernazza jusqu’à Monterosso. Le premier tronçon est la partie la plus connue du sentier côtier. Cela prend 20 minutes et est connu sous le nom de Via dell’Amore – un choix inspiré du nom de ce qui était à l’origine un chemin de service pour les cheminots. Sections du tunnel du sentier sous les rochers en surplomb ; d’autres frôlent les épidémies d’aloès semi-tropical, de figue de Barbarie et de seringat. Mais surtout, c’est la géologie exposée qui domine la scène.
À Manarola, dirigez-vous vers Punto Bonfiglio, le promontoire de l’autre côté du port du nid principal de maisons. Vous y trouverez le cimetière du village, un joli parc avec un bar d’été et une aire de jeux pour enfants. C’est l’endroit idéal pour admirer la vue sur la ville et c’est aussi le point de départ de la courte promenade jusqu’à Corniglia.
Le tronçon de chemin entre Corniglia et Vernazza traverse des oliveraies et des vignes, passe devant la fleur d’oranger parfumée et le romarin. C’est l’une des sections les plus jolies (et les plus raides) de la promenade côtière.
Terminez à Monterosso et rafraîchissez-vous avec un plongeon dans la mer. Monterosso est la seule ville qui possède une plage de sable – deux plages de sable, en fait, l’une face à la vieille ville à l’embouchure de la rivière Buranco et l’autre dans la baie de Fegina, la nouvelle banlieue qui s’est développée autour de la gare. . Les deux parties de la ville sont à 10 minutes à pied l’une de l’autre le long du bal de bord de mer, Via Fegina.
La meilleure façon de se déplacer dans les Cinque Terre
Les voitures ne sont pas pratiques aux Cinque Terre car la route de montagne qui relie les cinq villes, la Strada dei Santuari, est étroite et sinueuse. Les voitures sont également interdites dans les centres des villages, et en haute saison, les automobilistes peuvent se retrouver obligés de se garer assez loin sur la route d’accès. Si vous conduisez, il est plus judicieux de vous diriger vers La Spezia, de garer la voiture près de la gare et de prendre le train – le trajet jusqu’au plus éloigné des villages des Cinque Terre, Monterosso, ne prend que 20 minutes.
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