Guide de voyage à Zurich

Connue comme la ville la plus propre et la plus efficace d’Europe et longtemps synonyme de finance et de banque, vous trouverez néanmoins de quoi vous occuper dans la belle ville de Zurich, nichée au bord de la rivière Limmat. Ces dernières années, la ville a connu une explosion massive des arts et de la culture populaire. Il y a une poignée d’églises médiévales à visiter, y compris la puissante Grossmunster ainsi que la spectaculaire et vaste galerie d’art Kunthaus, l’une des meilleures au monde. La vieille ville médiévale – caractérisée par les ruelles escarpées et pavées du quartier de Niedderdorf – comprend une partie importante du centre-ville et est parfaite pour se promener. Imprégnez-vous de la culture animée des cafés : asseyez-vous dans les arcades des cafés au bord de la rivière et admirez le scintillement des montagnes au-dessus du lac.

Où loger à Zurich

Consultez www.zuerich.com pour les offres d’hôtels : il pourrait vous réserver une chambre à l’hôtel cinq étoiles au bord du lac Eden au Lac (Utoquai 1 ; 00 41 1 266 2525 ; www.edenaulac.ch). Sinon, restez au centre. CLARIDGE HOTEL Tiefenau Steinwiestrasse 8-10 (00 41 1 267 8787; www.tiefenau.ch). Un ancien manoir avec des pièces de forme excentrique et des meubles anciens. £ HOTEL LEONECK Leonhardstrasse 1 (00 41 1 254 22 22; www.leoneck.ch). Chambres à petits prix décorées de fresques amateurs de la culture suisse.

£ WIDDER HOTEL Rennweg 7 CH-8001 Zürich (0041 1 224 2526; fax: 224 2424; www.widderhotel.ch). Dans cet hôtel, l’ancien rencontre le moderne avec des chaises longues Le Corbusier et des peintures murales du XVIe siècle, des couvre-lits en cuir et des antiquités Biedermeier. Il est niché à l’écart de la Bahnhoffstrasse dans une rue chocolatée bordée de boutiques, de restaurants et de pâtisseries. Il y a 42 chambres et sept suites dans 10 maisons mitoyennes, chacune avec un décor différent. Le service est irréprochable, le personnel est chaleureux et sympathique. La meilleure chose doit être les lecteurs de CD Bang & Olufsen (suites uniquement), les cartes de visite personnalisées et les cendriers « Stolen at Widder Hotel ».

££ EDEN AU LAC Utoquai 45, CH-8023 Zürich (00 41 1 266 2525; fax: 266 2500; www.edenaulac.ch). Cette maison de ville est décorée dans un style néo-baroque, avec des meubles européens anciens, un sauna sur le toit et une liste d’invités brillante. Situé sur le lac de Zurich, à cinq minutes à pied de l’Opéra, l’hôtel dispose de 5 suites intimistes et de 48 chambres. Demandez la suite 510, qui dispose d’une cheminée à foyer ouvert, d’un lit à baldaquin et d’une baignoire circulaire. Le restaurant sert une nouvelle cuisine française, avec une grande variété de hors-d’œuvre chauds (d’abord fournis à la demande de l’Aga Khan III). La meilleure chose? Un concierge qui peut enchanter les billets d’opéra à partir de rien, même pour des spectacles à guichets fermés.

££ DOLDER GRAND Kurhausstrasse 65, CH-8032 Zürich (00 41 1 269 3000 ; fax : 269 3001 ; www.doldergrand.ch). Cet hôtel fantastique de conte de fées dispose de tourelles romantiques et de 149 chambres et 35 suites. Les chambres à l’avant donnent sur le parc jusqu’au lac et aux Alpes au-delà ; les chambres à l’arrière donnent sur une forêt parsemée de cerfs. L’hôtel est parfaitement adapté aux voyageurs d’affaires et se trouve à proximité du centre-ville et du quartier des finances.

£ BAR HOTEL SEEHOF Seehofstrasse 11, CH-8008 Zürich (00 41 1 254 5757 ; fax : 254 5758 ; www.hotelseehof.ch). Cet hôtel de charme chic et contemporain est installé dans une maison de ville des années 1930 avec un intérieur avant-gardiste et minimaliste. Il est situé sur la rive gauche de Zurich, près de l’Opéra et en face du Quaglino et des bars, cafés et autres restaurants élégants. Les chambres ressemblent à des cubes blancs avec des étagères en bois sombre et une absence flagrante de détails. Les salles de bains sont exiguës et ne peuvent accueillir qu’une douche ou une petite baignoire.

£ BAUR AU LAC Talstrasse 1, CH-8022 Zürich (00 41 1 220 5020; fax: 220 5044; www.bauraulac.ch). Cet hôtel est la grande dame de Zurich, où des tapisseries médiévales et un ascenseur en verre se cachent derrière une façade gris tourterelle classique. Il y a 83 chambres et 42 suites au choix, ainsi que sept salles de conférence. Les salles de bain sont minimalistes mais toujours luxueuses. Pour les amoureux de la mode, le Baur au Lac est situé juste à côté de la Bahnhoffstrasse, à deux pas de DKNY (juste sur le pas de la porte), Prada, Gucci et Miu Miu.

£ LADY’S FIRST DESIGN HOTEL Mainaustrasse 24, Zurich, Suisse (00 41 1 380 8010 ; fax : 380 8020 ; www.ladysfirst.ch ; email info@ladysfirst.ch). Lady’s First Design Hotel, qui a ouvert ses portes en janvier 2001, aurait dû s’appeler plus précisément Ladies Only car c’était la règle : les hommes n’étaient pas autorisés à passer le hall. La politique a été assouplie en décembre 2002, bien que le centre de bien-être, qui occupe les deux derniers étages, reste réservé aux femmes. Installé dans une maison aux façades en stuc des années 1890 derrière l’opéra, à deux pâtés de maisons du lac, l’hôtel a conservé ses hauts plafonds d’origine et a ajouté des blocs de couleurs audacieux, des chaises en cuir ergonomiques, des lampes à galets géants et des jetés recouverts de charbon de bois sur un roi magnifiquement fini -lits de taille. Le centre de bien-être comprend un sauna, des bains à vapeur, une salle de sport et des salles de soins. Il est également ouvert au public féminin. Des escaliers mènent à l’un des meilleurs atouts de l’hôtel : une grande terrasse sur le toit avec de belles vues sur la ville. En été, il est ouvert pour les petits déjeuners et les apéritifs. Il n’y a pas de restaurant, mais deux restaurants italiens à proximité assurent le service en chambre tous les soirs sauf le dimanche.

£ PARK HYATT Beethovenstrasse 21 Zurich (http://zurich.park.hyatt.com/hyatt/hotels/index.jsp). Destiné principalement aux voyageurs d’affaires, le Park Hyatt est situé au cœur du quartier financier et commercial de la ville et à quelques pas des boutiques de la Bahnhofstrasse et de l’architecture de la vieille ville. Ses 142 chambres et suites disposent de baies vitrées avec vue sur la ville, de douches à effet pluie Grohe et d’un accès Internet haut débit. Le restaurant suisse Parkhuus sert une cuisine moderne et savoureuse.

Où manger à Zurich

CONFISERIE SPRÜNGLI

AG Café Bahnhofstrasse 21. Parfait pour un café et de délicieux gâteaux en compagnie des meilleurs chapeaux de feutre de la ville. Ouvert du lundi au vendredi de 7h à 18h30, sam de 8h à 17h30, dim de 9h30 à 18h.

FRANCOISKANER

Niederdorfstrasse 1. Un grand bistrot sympathique. Ouvert de 7h à minuit.

KAISER’S

Reblauber Glockengasse 7 (00 41 1 221 21 20). Cuisine suisse classique et astucieuse dans la vieille ville. Ouvert de 11h30 à 15h, de 18h à minuit ; fermé samedi midi et dimanche.

KRONENHALLE

Rämistrasse 4 (00 41 1 251 66 69). Les images glorieuses excusent le prix élevé de la bonne nourriture de bistrot.

KUNSTHAUS

Zurich Heimplatz 1 (00 41 1 251 53 53). Le restaurant du musée est bon pour le café, le déjeuner et un dîner à l’italienne. Ouvert de 7h30 à minuit.

LE RESTAURANT

Hiltl Sihlstrasse 28 (00 41 1 227 70 00). Un bon végétarien. Ouvert tous les jours de 7h à 23h.

TIBITS

Seefeldstrasse 2 (00 41 1 260 32 22). Fast-food végétarien chic face à l’opéra. Ouvert du lundi au vendredi de 6h30 à minuit ; Sam à partir de 8h, dim à partir de 9h.

O BOIRE

CAFÉ/BAR ODEON

Limmatquai 2. Ouvert du lundi au jeudi de 7h à 2h, du vendredi au samedi jusqu’à 4h, le dimanche de 9h à 2h.

NIETTURMBAR

Schiffbaustrasse 4. Ouvert du mer au sam à partir de 18h.

Que faire à Zurich

ART

GALERIE MAI 36

Ramistrasse 37. Ouvert du mar au ven, de 11h à 18h30, sam jusqu’à 16h.

SAMMLUNG EMIL G BUHRLE

Zollikerstrasse 172. Ouvert mar, ven, dim de 14h à 17h, mer de 17h à 20h.

SAMMLUNG OSKAR REINHART ‘AM ROMERHOLZ’

Haldenstrasse 95, Winterthur (prendre le train S12). Ouvert du mardi au dimanche, de 10h à 17h.

THOMAS AMANN

Restelbergstrasse 97. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 17h.

CENTRE

Le Corbusier Höschgasse 8. Une vitrine de l’art et de l’architecture de Le Corbusier.

KUNSTHAUS ZÜRICH

Heimplatz 1. C’est la plus belle galerie d’art de Suisse. La collection commence avant même d’entrer : à côté de la porte principale se trouve la porte de l’enfer de Rodin, tandis que des sculptures de Moore, Maillol et d’autres parsèment le parc. Une aile entière du rez-de-chaussée est consacrée à une exposition permanente du plus large éventail de sculptures d’Alberto Giacometti au monde. Ailleurs, vous trouverez des peintures hollandaises et flamandes de Rubens, Rembrandt, Hals et autres, ainsi que la salle vénitienne montrant Canaletto et El Greco. La nouvelle aile abrite une étonnante collection d’art du XXe siècle. Une large sélection d’art pop et expressionniste est dirigée par un certain nombre d’œuvres de Warhol et Rothko. Il y a des sculptures de Matisse et des œuvres de Dalí et Miró, Picasso, Chagall, Kandinsky, Van Gogh, Gauguin, Cézanne et plus encore. Ouvert du mardi au jeudi de 10h à 21h, du vendredi au dimanche jusqu’à 17h.

OPÉRA

L’opéra de Zürich est vraiment Zürcher – vraiment démocratique ; il possède le seul guichet d’opéra coopératif du monde occidental. Les billets sont souvent encore disponibles 10 jours à l’avance (appelez le 00 41 1 268 64 00), sauf pour les productions les plus récentes et les plus chaudes. L’opéra lui-même est presque cosy : rideaux de velours ; doré et rouge; peintures héroïques au plafond.

VOILE

Les bateaux partent environ toutes les demi-heures, de Bürkliplatz au bout de la Bahnhofstrasse. Vous pouvez traverser tout le lac jusqu’à Rapperswil et revenir en train ou en bateau. Le déjeuner est passable : évitez les poissons de lac panés.

SORTIES À PIED

Une escapade privilégiée pour les citadins est un court voyage à Uetliberg, la petite montagne de Zurich, d’où il existe un itinéraire de randonnée populaire, qui s’étend sur environ deux heures au sud le long d’une crête boisée. Prenez le train S10 de la Hauptbahnhof (plate-forme 2, toutes les demi-heures) jusqu’au sommet d’Uetliberg, puis marchez rapidement et bien balisé pendant 90 minutes jusqu’au téléphérique qui vous emmène à la gare de Sihlau. Ou marchez encore quelques heures jusqu’à Albispass et prenez le train depuis Aldiswil. Le chemin facile est le Planeten Weg (‘chemin planétaire’).

LE HAMMAM

Le hammam du Fitness Park se trouve à Blaufahnenstrasse 3, à côté de la Münstergasse dans le Niederdorf, à proximité de l’église Grossmünster. Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 22h, du samedi au dimanche de 9h à 20h.

Comment se rendre à Zürich

AÉROPORT

L’aéroport de Zurich est situé à 11 km au nord-est de Kloten et est régulièrement élu l’un des meilleurs au monde.

COMPAGNIES AÉRIENNES DU ROYAUME-UNI

easyJet (08717 500100; www.easyjet.com) vole de Luton à Zürich. British Airways (0870 850 9850 ; www.ba.com) vole de Heathrow à Zürich. Swiss (0845 601 0956; www.swiss.com) dessert Zurich depuis Londres City et Heathrow. Il existe une bonne liaison ferroviaire entre l’aéroport et la Hauptbahnhof, qui est également une plaque tournante du système de tramway.