Explorez la magnifique île paradisiaque de Zanzibar

Zanzibar, l’île au large de la Tanzanie, est l’endroit où le Dr Livingstone a présumé qu’il était «au paradis» – avec ses mers turquoises, ses plages immaculées et ses hôtels de luxe, ce n’est pas étonnant.

Où manger à Zanzibar

La nourriture à Zanzibar signifie généralement des fruits de mer et du riz, et elle est généralement bien cuite et saine. Vous pouvez vous attendre à des fruits, du pain, des œufs et du café pour le petit-déjeuner à Nungwi. Il y a quelques bons restaurants à Stone Town, dont le Blues (au bord de l’eau) et le restaurant sur le toit d’Emerson’s House. Essayez également le Fat Fish Bar, propriété du menuisier de cockney Chris Jones, qui propose chaque soir une nourriture décente à base principalement de poisson frais pêché localement.

Que faire à Zanzibar

VISITES

Mitu’s Spice Tour : demandez à l’extérieur du Ciné Afrique à Malawi Road, Stone Town. Essayez Rainbow Tours (00 255 54 3346), Stone Town, pour des excursions de plongée en apnée, de pêche et d’épices. Ou faites une excursion d’une journée sur l’île de Chumbe (équipement de plongée en apnée et déjeuner fournis par le Mbweni Ruins Hotel).

SPORTS NAUTIQUES

Le centre de plongée et de sports nautiques d’Afrique de l’Est (Nungwi) propose des cours PADI en eau libre de quatre jours et une gamme d’autres plongées allant de Discover Scuba au cours complet de Divemaster. Réservez via Amaan Bungalows. La voile, le ski nautique et la pêche au gros sont également proposés. Dive Africa/Indian Ocean Drivers, à Nungwi et Stone Town, (PO Box 2370; tél: 00 255 54 811 326574; fax: 33 860) et One Ocean, PO Box 608 (00 255 54 33816; fax: 30 406) , offrent une gamme similaire de cours PADI.

La meilleure façon de se déplacer à Zanzibar

De nombreux matutus (minibus-taxis) sont disponibles. Louez-en un à l’aéroport et convenez d’un tarif journalier pour les visites. Le tarif de l’aéroport à Stone Town sera d’environ 10 $ US.

Renseignez-vous à votre hôtel sur la location de scooters ou de voitures, ou faites un marché dans la rue. Vous aurez besoin d’un permis de conduire international, sinon vous pouvez acheter un permis de Zanzibar sur les quais. Attendez-vous à de nombreux arrêts de police. Ils sont très polis, en général, et reculeront si vous refusez de payer un pot-de-vin, mais en général, il est plus facile et pas plus cher de prendre un taxi.

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