Guide de voyage à Portofino

Perché sur la côte nord-ouest de l’Italie, Portofino est l’un des ports de pêche les plus parfaits et les plus photogéniques de la Méditerranée. Abritant l’exclusif Hotel Splendido, il a été un pôle d’attraction pour le beau monde européen, de Rex Harrison à Elizabeth Taylor, pendant des décennies.

Où loger à Portofino

HTEL SPLENDIDO

Salita Baratta 16 (00 39 0185 267 801 ; fax : 39 0185 267 806 ; www.hotelsplendido.com). C’est l’hôtel de choix – et l’une des étapes incontournables du circuit mondial du luxe. Depuis 1998, il s’agit de deux hôtels séparés et autonomes, reliés par une navette régulière. L’original Hotel Splendido est une villa aux pêches et à la crème sur une colline au-dessus du port. Il dispose d’une magnifique terrasse, d’une piscine, de jolies chambres aux couleurs pastel, d’une salle de sport, d’un sauna, de courts de tennis et de vastes jardins. Le paradis sur terre, en d’autres termes – mais à un prix. Fermé de janvier à mars. £££££

LA JUMENT SPLENDIDO

Via Roma 2 (00 39 0185 267 802 ; fax : 39 0185 267 807 ; www.hotelsplendido.com). Le Splendido Mare occupe une série de maisons sur la place principale du port. C’est un dédale d’un lieu dont les pièces étonnamment spacieuses sont décorées avec plus de sobriété que celles du haut de la colline ; un autre avantage est le tarif chambre d’hôtes, qui vous laisse libre de vous restaurer. ££££

L’HTEL PICCOLO

Via Duca degli Abruzi 31 (00 39 0185 269 015). Cet hôtel brise le moule Portofino en ce sens qu’il est d’un bon rapport qualité/prix. Situé dans sa propre petite crique juste en dessous du Splendido, il a un gros inconvénient : la route de Portofino, qui passe entre l’hôtel et sa plage. Mais les intérieurs pastel et cerisier sont lumineux et joyeux, et la ville se trouve à cinq minutes à pied le long d’un chemin ombragé. Fermé de novembre à février. ££

NAZIONALE

Via Roma 8 (00 39 0185 269 575). Sur le port lui-même, la Nazionale est agréable à regarder si vous avez une chambre avec vue sur la place, mais à l’intérieur, la décoration et le service sont fatigués. Fermé de décembre à mi-mars. ££

HTEL ÉDEN

Vicolo Dritto 18 (00 39 0185 269 091). Une jolie villa sur deux niveaux avec jardins verdoyants, en retrait du port dans une ruelle calme. Le propriétaire Ferruccio Osta est une mine de connaissances locales et les chambres sont meublées simplement dans un style pensione haut de gamme. £

HTEL PORTOFINO KULM

Via Bernardo Gaggini 23, route de Camaogli (00 39 0185 7361). Une autre alternative est le Portofino Kulm Hotel, récemment restauré, un joyau Art nouveau au sommet de la montagne qui domine le promontoire (à une bonne demi-heure de route de Portofino). L’hôtel a de délicieux détails originaux, tels que des balcons en fer forgé, mais l’effet global est un peu impétueux. Au premier étage, avec une vue extraordinaire le long de la côte vers la France, se trouve Zeffirino Kulm, une émanation du célèbre restaurant génois qui approvisionnait Frank Sinatra en pesto. £

Où manger à Portofino

DA PUNY Piazza Martiri dell’Olivetta 5 (00 39 0185 269 037). A Portofino, il faut manger sur le port. Le meilleur des restaurants du port est Da Puny. Le poisson est frais, les lasagnes au pesto corto (pesto classique avec l’ajout d’un peu de tomate) sont excellentes, et l’antipasto della casa est un mélange original de dégustateurs tels que flan d’oignons ou poivrons et anchois grillés. La vraie joie du dîner chez Puny est de regarder l’homme lui-même jouer. Puny se souvient des noms et des petites faiblesses de ses invités VIP, et divertit les touristes avec un mélange de flatterie et d’anecdote. A noter la fermeture inhabituelle le jeudi. TAVERNA DEL MARINAIO Piazza Martiri dell’Olivetta 36 (00 39 0185 269 103). Parmi les autres restaurants du port, le seul à recommander vivement est la Taverna del Marinaio. L’intérieur est élégamment en forme de navire, tandis qu’à l’extérieur, les tables se regroupent sous un portique pittoresque. S’il restait des locaux à Portofino, c’est ici qu’ils viendraient : l’ambiance est conviviale et les fruits de mer excellents. Fermé le mardi. TRATTORIA DEI PESCATORI Via Bottaro 45 (00 39 0185 286 747). La Trattoria dei Pescatori à Santa Margherita Ligure est un arrêt fiable pour les spécialités liguriennes telles que les pansotti à la salsa di noci (lanières de pâtes avec sauce aux noix) et les meilleurs fruits de mer pêchés du jour. Fermé mercredi et jeudi. LA CUCINA DI NONNA NINA Via Molfino 126 (00 39 0185 773 835). De l’autre côté du promontoire de Portofino, dans le paisible village de San Rocco, La Cucina di Nonna Nina occupe deux minuscules chambres dans une villa rustique. Ici, on sert de délicieux plats ligures comme la seiche farcie ou les pâtes trofiette cuisinées avec des orties et du pesto. Fermé le mercredi.

Que faire à Portofino

Portofino attire les plaisanciers et un nombre croissant de promeneurs, qui viennent pour le réseau de sentiers bien balisés sur le promontoire de Portofino à l’ouest – un endroit sauvage et rocheux hérissé de myrte, d’ajonc, d’aubépine et de houx.

Explorez la rive nord et la minuscule baie de San Fruttuoso, où une abbaye bénédictine a été construite au VIIIe siècle. Si vous ne pouvez pas affronter les deux heures de marche depuis Portofino, l’abbaye est desservie par des ferries réguliers. C’est incroyablement beau, et au fil des ans, les arches du portique côté mer se sont envasées, de sorte qu’elles sont maintenant presque enterrées par la plage. Géré par le Fondo per l’Ambiente Italiano – la version italienne du National Trust – le complexe était autrefois la propriété de la famille Doria Pamphilj de Gênes, dont sept reposent dans une voûte gothique confortable. L’intériorité et le calme de l’abbaye sont fascinants au milieu d’un tel rugissement de la nature.

Comment se rendre à Portofino

AÉROPORT

Envolez-vous pour Gênes. Portofino est à 45 km à l’est de l’aéroport de Gênes sur l’autoroute A12. Certains hôtels organisent des transferts, sinon il y a des taxis et un certain nombre d’agences de location de voitures à l’aéroport. En haute saison (juillet et août), Portofino peut être très fréquenté et il peut être difficile de trouver une place de parking.

COMPAGNIES AÉRIENNES DU ROYAUME-UNI

Alitalia (0870 544 8259 ; www.alitalia.com) vole de Heathrow à Gênes, via Milan. British Airways (0845 773 3377 ; www.british-airways.com) vole de Gatwick à Gênes. Ryanair (0870 156 9569 ; www.ryanair.com) vole de Stansted à Gênes.