Guide de voyage à Lille

Autrefois une île, aujourd’hui à seulement deux arrêts de St Pancras, l’ancienne capitale de la Flandre mêle tradition locale et design moderne et s’impose comme un centre culturel. Lille est un endroit prospère, avec un vieux noyau pittoresque rempli de boutiques chics, de magasins d’alimentation de luxe et de restaurants de qualité supérieure spécialisés dans la cuisine du nord de la France. La ville abrite également le Palais des Beaux-Arts, largement présenté en France comme le deuxième après le Louvre. L’endroit pour faire du shopping est le Vieux Lille, le cœur flamand de la ville du XVIIe siècle juste derrière l’opéra classique, les bâtiments hauts et étroits abritant les magasins valent eux-mêmes le détour.

Où loger à Lille

HOTEL CARLTON 3 rue de Paris (00 33 3 20 13 33 13 ; www.carltonlille.com). Cela a un emplacement imbattable avec vue sur la Vieille Bourse et l’opéra, et une suite Coupole en duplex avec un jacuzzi; mais le décor est une débauche de tartans et de tissus fleuris. ££ CROWNE PLAZA 335 boulevard de Leeds (00 33 3 20 42 46 46 ; www.lille-crowneplaza.com). Situé dans un bâtiment aux allures de cuivre chatoyant derrière Lille-Europe, c’est la meilleure option haut de gamme. Les chambres sont grandes et urbaines ; les salles de bains ont des murs en verre non poli qui brillent dans le noir. £ HERMITAGE GANTOIS 224 rue de Paris (00 33 3 20 85 30 30 ; www.hotelhermitagegantois.com). Récemment ouvert dans un ancien ermitage, et bien situé pour visiter le Palais des Beaux-Arts, l’Hôtel de Ville Art Déco et la Maison Colliot (14 rue de Fleurus), une pharmacie Art Nouveau d’Hector Guimard (réputé du métro parisien) . £ HOTEL BREUGHEL 5 parvis Saint-Maurice (00 33 20 06 06 69 ; www.hotel-brueghel.com). Pour un budget chic, cet hôtel deux étoiles dispose de petites chambres qui peuvent être bruyantes mais qui ont du caractère et du style avec des meubles de campagne blancs et des balcons en fer forgé. £

Où manger à Lille

A L’HUITRIERE 3 rue des Chats Bossus (00 33 3 20 55 43 41 ; www.huitriere.fr). Dîner dans cette institution du poisson et des fruits de mer, accessible via une fantastique poissonnerie à la façade en mosaïque de l’artiste breton Meheut Mathurin, est une expérience magique – de quoi justifier à elle seule un voyage à Lille. La salle à manger, avec des nappes et des lustres en lin blanc impeccable, donne sur les jardins de la cathédrale ; le personnel est courtois et discrètement attentif ; et la cuisine est irréprochable, de l’apéritif de minuscules pommes de terre nouvelles fourrées au Maroilles fondant aux asperges, petits pois, gratin de parmesan et truffes, sole servie avec homard, pâtes noires et petites fèves, et délicieuse glace à la chicorée.

L’ECUME DES MERS 10 rue Pas (00 33 3 20 54 95 40 ; www.ecume-des-mers.com). Bistro populaire de poissons et fruits de mer à la carte changeante et au décor marin, tenu par le fils du propriétaire d’A L’Huitrière.

LA TERRASSE DES REMPARTS Logis de la Porte de Gand, rue de Gand (00 33 3 20 06 74 74 ; www.lilleremparts.fr ). Autre institution lilloise, en grande partie du fait de son implantation dans l’ancien corps de garde au-dessus d’une des portes de la ville, en haut de la principale rue des restaurants de Lille. Le menu est en grande partie français avec quelques épices asiatiques.

ESTAMINET ‘T RIJSEL 25 rue de Gand (00 33 3 20 15 01 59). Nommé d’après le nom flamand de l’île, ce petit pub flamand rustique combine des meubles en bois branlants avec un assortiment de bric-à-brac et est un endroit confortable pour quelques bières.

PAUL PRESTIGE 12 Rue de Paris (00 33 3 20 78 20 78). Elle compte aujourd’hui plus de 250 succursales en France et au Royaume-Uni, mais la confiserie/boulangerie d’origine a ouvert ses portes à Lille en 1889 et est toujours dirigée par la même famille. Optez pour un petit-déjeuner composé de baguette croustillante et de chocolat chaud surplombant la place du Théâtre, et faites le plein de charlottes aux framboises et de tartes au chocolat.

LE PAIN QUOTIDIEN 35 Place Rihour (00 33 3 20 42 88 70). L’avant-poste lillois de la chaîne belge de boulangerie et de restauration à succès, qui compte désormais des succursales dans toute la France et à l’étranger. Le brunch (comprenant œufs brouillés, charcuterie, salade, yaourt et pain au chocolat est céleste.

L’ARRIERE PAYS 47 rue Basse (00 33 3 20 13 80 07). Boulangerie, épicerie, restaurant et salon du thé dans le Vieux Lille sert de savoureuses salades, pâtes et tartines dans un cadre rustique-chic.

AU GRE DU VIN 20 rue au Peterinck (00 33 3 20 55 42 51 ; www.vinomedia.fr). En plus d’acheter du vin ici, vous pouvez vous asseoir devant un plateau de charcuterie ou de fromage et le boire.

Où faire du shopping à Lille

VIEUX LILLE En dehors de La Braderie (l’immense brocante), l’endroit pour faire du shopping est Vieux-Lille, le cœur flamand de la ville du XVIIe siècle juste derrière l’opéra classique, qui a été restauré à temps pour les célébrations Lille 2004 Ville européenne de la Culture.

SHOPPING Chaque rue a son identité, la rue de la Grande Chaussée a un bras d’or, symbole d’une ancienne ganterie, indique la voie à des marques de luxe comme Louis Vuitton ou Hermès. La rue de la Clef, annoncée par un grand panneau bleu de clé suspendu au-dessus de la rue, est plus jeune et plus audacieuse, avec des magasins vendant des disques, des bandes dessinées, des vêtements de skate et des vêtements de DieselStyleLab (essayez Rouge au numéro 15). La rue Basse est plus élégante, avec des antiquaires, des galeries d’art et des boutiques chics dans des hôtels particuliers du XVIIIe siècle. Agnès B (numéro 15) a été récemment rejointe par Cotelac (numéro 5), qui vend des séparations en lin et des imprimés en polyester froissé dans un intérieur avec une porte cochère, une cour vitrée et des boiseries vertes peintes de roses roses.

MEERT 27 rue Esquermoise. Une pâtisserie plébiscitée autant pour son intérieur orientaliste et galerie que pour ses fines gaufres fourrées d’une crème vanille délicieusement sucrée. De Gaulle en était fan, tout comme l’écrivain franco-belge Marguerite Yourcenar.

MADELEINE ESTIENNE 8 rue des Vieux Murs. Petite boutique aux tables habillées de draps à carreaux rouges, elle propose des classiques régionaux comme des bières bio, genevièvre (le gin local), potje vleesch (morceaux de poulet, lapin, veau et porc, servis en terrine ou conservés dans leur gelée en bocal) et carbonade flamande (boeuf braisé à la bière et oignons). J’ai goûté un vin de pissenlit étonnamment agréable au goût et une délicieuse confiture de cidre.

LA BOTTEGA Numéro 8 bis rue au Peterinck (www.la-bottega.com). Géré par Gilberto d’Annnunzio qui est une sorte de célébrité locale. À l’approche de 2000, lui et une poignée de commerçants locaux dans et autour de la rue de la Monnaie ont posé nus pour un calendrier comme une blague. La première édition (à 500 exemplaires) fait la une de Le Figaro, et depuis lors, ils ont collecté plus de 90 000 € pour une œuvre caritative.

Que voir à Lille

LA BRADERIE La Grand’ Place (appelée aussi place du Général de Gaulle) est à l’honneur lors de La Braderie, l’immense brocante qui investit la ville le premier week-end de septembre. Cette tradition, qui s’accompagne d’une consommation effrénée moules-frites, remonte à l’époque médiévale où les serviteurs vendaient dans les rues les dépouilles de leurs maîtres.

PALAIS DES BEAUX-ARTS Place de la République (00 33 3 20 06 78 00 ; www.pba-lille.fr). Largement présenté comme le deuxième après le Louvre, le musée des beaux-arts de Lille récemment rénové est un espace lumineux et aéré avec de vastes escaliers, de hautes colonnes, des murs bordeaux et des chaises souples de Gaetano Pesce. Attention à Goya Les Vieilles, un portrait de deux vieilles dames jouant de la coquette, et des portraits des artistes lillois Carolus-Duran, qui ont enseigné à John Singer Sargent. Le sous-sol présente des modèles en relief intrigants des villes fortifiées du nord de la France construites par l’ingénieur militaire Sébastien Le Prestre de Vauban sous Louis XIV – dont Lille avec sa citadelle pentagonale, considérée comme son chef-d’œuvre.

MUSEE DE L’HOSPICE COMTESSE 32 rue de la Monnaie (00 33 3 28 36 84 00). Fondé en 1237 comme refuge pour les malades, il est aujourd’hui une vitrine de l’artisanat lillois et des Pays-Bas du XVe au XVIIe siècle, dans un somptueux intérieur flamand de tuiles bleues et blanches et de bois sculpté. La salle d’hôpital est utilisée pour des expositions.

MUSEE D’ART ET D’INDUSTRIE 23 rue de l’Espérance, Roubaix (00 33 3 20 69 23 60 ; www.roubaix-lapiscine.com). Ceci est logé dans un magnifique complexe de piscines Art Déco construit pour garder des milliers de travailleurs du textile heureux et en bonne santé. L’architecte, le franc-maçon Albert Baert, a modelé le complexe sur une abbaye cistercienne, avec des cabines de bain entourant un jardin cloîtré et une piscine de 40 mètres sous un toit de chapelle voûtée avec des vitraux. Il a rouvert en 2001 après restauration par Jean-Paul Philippon (l’un des architectes qui ont travaillé à la conversion du musée d’Orsay), avec de nombreux détails d’origine intacts.

ROUBAIX Si vous n’avez le temps que pour un seul déplacement hors de la ville, rendez-vous à Roubaix. Ancien cœur de l’industrie textile française et aujourd’hui centre de vente par correspondance, il est le parfait antidote au charme cosy du Vieux Lille. Roubaix était autrefois connue comme la « ville aux 1 000 cheminées » et les anciennes usines existent toujours. Il y a L’Usine, un centre commercial à prix cassés sur trois étages vendant 200 marques de remises allant jusqu’à 60 %.

Comment venir à Lille

EUROSTAR Eurostar (08432 186 186 ; www.eurostar.com) dure une heure et 40 minutes dans chaque sens.