Autrefois considérée comme la plus belle grande ville d’Allemagne, la « Florence baroque », Dresde porte encore les cicatrices de la Seconde Guerre mondiale, lorsqu’elle fut bombardée par les forces alliées en février 1945. Aujourd’hui, la ville retrouve son horizon classique, ainsi que sa confiance et un sentiment de plaisir. Au cours de la dernière décennie, depuis la fin de la guerre froide, la capitale historique de la Saxe a été minutieusement restaurée. Bien que nombre de ses trésors aient disparu, il en reste une immense quantité : un opéra de première classe, une architecture baroque sublime et l’une des plus belles collections d’art de la Renaissance au monde.
Où séjourner à Dresde
HTEL BULOW RESIDENZ
Rahnitzgasse 19 (00 49 351 800 30; www.buelow-residenz.de). Cette maison de ville discrète possède toutes les commodités que vous attendez d’un hôtel cinq étoiles, associées à une intimité que vous trouverez rarement dans un hébergement d’un tel niveau. Niché dans une rue latérale atmosphérique dans l’un des plus beaux quartiers de la Neustadt, il est idéalement situé pour certains des bars et cafés les plus conviviaux de Dresde. Le restaurant étoilé Michelin de l’hôtel sert une cuisine continentale dans une élégante petite salle à manger, ou à l’extérieur dans une cour couverte par beau temps. Construit en 1730, ce refuge exclusif mais chaleureux a été entièrement (et avec goût) rénové en 1993. ££
KEMPINSKI HTEL TASCHENBERGPALAIS
Taschenberg 3 (00 49 351 49 120 ; fax : 49 12 812 ; www.kempinski-dresden.de). Auguste le Fort aurait engendré des centaines d’enfants, et cet hôtel cinq étoiles a été construit à l’origine pour abriter sa maîtresse préférée, la comtesse Anna Constantia von Cosel. Une autre création Poppelmann, il n’y a rien de secret sur ce nid d’amour somptueux, qui domine le Zwinger, juste de l’autre côté de la route. Une coquille brûlée à la fin de la guerre, des arbres ont poussé à l’intérieur de ses murs en ruines jusqu’au début des années 1990. Il a depuis été impeccablement reconstruit dans un style fidèle et sympathique qui conserve bon nombre de ses caractéristiques d’origine. Superbement situé à côté de l’opéra, à proximité de tous les principaux musées, il est géré avec un panache typique par la chaîne Kempinski, qui gère plusieurs autres hôtels historiques allemands tels que l’hôtel Adlon à Berlin. ££
Où manger à Dresde
ALTE MEISTER
Theaterplatz 1a (00 49 351 481 04 26). Le jour, c’est un café chic ; la nuit, c’est un restaurant gracieux. Et bien qu’il n’ait ouvert ses portes qu’en 2002, il ressemble déjà à une institution du centre-ville, proposant le petit-déjeuner jusqu’à midi, des déjeuners abordables pendant la journée et une cuisine raffinée le soir. Le menu de saison est moderne, international et élégamment préparé et présenté. Attenant à la Gemaldegalerie Alte Meister, c’est un rendez-vous idéal pour la galerie d’art ou l’opéra.
PFUNDS MOLKEREI
Bautzner Strasse 79. Fondée en 1880, cette ancienne laiterie est une mosaïque de porcelaine ornée, recouverte du sol au plafond de carreaux peints complexes. Aujourd’hui, c’est une épicerie fine, spécialisée dans les vins et fromages régionaux, idéale pour déjeuner lors d’une visite à pied de la Neustadt. Vous pouvez prendre une collation debout dans les escaliers ou un repas assis au restaurant.
WENZEL
Königstrasse 1. Pour appeler cet endroit un bierkeller le fait sonner beaucoup trop brutal, c’est en fait beaucoup plus intelligent que la plupart des pubs britanniques, et la bouffe est bien meilleure aussi. Il y a une cave à bière, mais il y a aussi plusieurs fin de siècle salons entourant une ancienne cour. La cuisine sert des plats copieux et sains à des prix de pub.
Les meilleures choses à faire près de Dresde
Schloss Pillnitz et Schloss Moritzburg sont tous deux accessibles en bus depuis le centre-ville, mais une route beaucoup plus pittoresque est en bateau à aubes (Sachsische Dampfschiffahrt ; 00 49 351 86 60 90 ; www.saechsische-dampfschiffahrt.de) jusqu’à Pillnitz ou en train à vapeur (Traditionsbahn Radebeul ; 00 49 351 46 14 80 01 ; www.traditionsbahn-radebeul.de) jusqu’à Moritzburg.
A une demi-heure en train de Dresde se trouve la citadelle médiévale de Meissen. Il est sorti indemne de la guerre et, depuis la réunification allemande, a connu un nettoyage de printemps rigoureux. Si vous êtes intéressé par la porcelaine éponyme, vous pouvez visiter l’usine locale (Staatliche Porzellan-Manufaktur, Talstrasse 9 ; 00 49 35 21 46 80 ;
www.meissen.de; ouvert tous les jours de 9h à 18h) et achetez de la porcelaine fine dans la salle d’exposition attenante, bien que vous puissiez souvent acheter des pièces d’occasion à moindre coût dans les antiquaires de la vieille ville.
Que voir à Dresde
Dresde a été bénie avec deux brillants architectes, Matthaus Poppelmann et Gottfried Semper, et leurs bâtiments exubérants définissent toujours cette ville battue. Au 18ème siècle, Poppelmann a construit Schloss Moritzburg et Schloss Pillnitz; mais son meisterwerk était le Zwinger, créé comme un parc royal pour Auguste le Fort. Au 19ème siècle, Semper a ajouté l’opéra impérieux juste à côté, ainsi que la Gemaldegalerie Alte Meister (Theatrplatz 1 ; 00 49 351 491 46 19 ; www.skd-dresden.de ; ouvert du mardi au dimanche, de 10h à 18h), qui contient certaines des peintures les plus importantes de l’art occidental. Il existe des œuvres clés de maîtres allemands tels que Cranach et Durer, mais les plus grands succès sont italiens, notamment celui de Giorgione. Vénus endormie et Raphaël Vierge Sixtine, dont les anges grincheux sont devenus les mascottes officieuses de Dresde. Les paysages urbains précis de Dresde de Canaletto sont un plaisir particulier, représentant le Zwinger et la Frauenkirche adjacents, récemment reconstruits, à quelques pâtés de maisons. Galerie Neue Meister de Dresde (Bruhlsche Terrasse ; 00 49 351 491 46 19 ;
www.skd-dresden.de; ouvert mer-lu 10h-18h). Ce n’est pas aussi célèbre que son trésor de maîtres anciens, mais c’est toujours une riche collection d’art du XIXe siècle. Il y a des impressionnistes et des post-impressionnistes, de Manet à Monet en passant par Gauguin et Van Gogh, ainsi que des œuvres d’artistes allemands tels que Caspar, David Friedrich, Otto Dix et Gerhard Richter, dont l’œuvre est la plus chère parmi les artistes vivants. Richter est né à Dresde, et l’année dernière, après avoir visité cette grande galerie, il a légué 41 de ses tableaux au musée.
O MARCHER
Dresde est une ville tentaculaire, mais le centre historique est assez compact et il est possible de voir la plupart des principaux sites à pied. Prévoyez une journée complète pour l’Altstadt et un après-midi pour la Neustadt, même si vous aurez probablement besoin de plus de temps si vous souhaitez vous arrêter dans de nombreuses attractions en cours de route.
ALTSTADT
Votre meilleur point de départ est la Hauptbahnhof (gare centrale), non pas parce que c’est le plus bel endroit de Dresde (en fait, c’est l’un des plus sombres) mais parce que c’est ici que vous avez la meilleure idée de ce qui a été perdu et de ce qui a été restauré. Marchez vers le nord à travers les centres commerciaux socialistes de Prager Strasse jusqu’à l’Altmarkt balayé par les vents. Les communistes ont agrandi cette ancienne place du marché en un terrain de parade de style soviétique, mais les développeurs modernes la réduisent progressivement à une échelle plus humaine. Les peintures murales social-réalistes du Palais de la Culture sont des souvenirs intrigants de l’ancien régime. Au-delà se trouve un palais beaucoup plus ancien et infiniment plus grand, autrefois la résidence du plus grand monarque de Saxe, Auguste le Fort. Sa reconstruction méthodique touche enfin à sa fin, juste à temps pour le 800e anniversaire de Dresde en 2006. A côté se trouve la cathédrale catholique Auguste construite pour revendiquer la couronne de Pologne, et au coin de la rue se trouve la Bruhlsche Terrasse, où les bateaux à vapeur vers Pillnitz et Meissen accostent .
NEUSTADT
Depuis la cathédrale, traversez la rivière via Augusttusbrucke et dirigez-vous vers la Haupstrasse, un mélange bizarre d’ancien et de nouveau. Au-delà se trouve l’Alaunstrasse, la rue principale de la contre-culture de Dresde. Traversez le Kunsthof Passage, un cul-de-sac avant-gardiste d’appartements aux couleurs vives et dirigez-vous vers le sud dans la Rothenburger Strasse, une autre artère sale. Retournez par la Konigstrasse, qui est un merveilleux exemple de restauration récente, jusqu’au palais japonais d’Auguste le Fort et les jardins au bord de la rivière au-delà.
Comment se rendre à Dresde
AÉROPORT
L’aéroport à l’extrême nord de la ville est relié à la Hauptbahnhof par des bus City Liner.
COMPAGNIES AÉRIENNES DU ROYAUME-UNI
Lufthansa (0870 8377 747 ; www.lufthansa.co.uk) dessert quotidiennement Dresde via Francfort depuis Heathrow, London City, Édimbourg, Birmingham, Newcastle et Manchester.
La meilleure façon de se déplacer à Dresde
Pour vous déplacer dans les transports publics à Dresde et dans ses environs, vous pouvez acheter une Dresden City Card ou une Dresden Regio Card, qui vous donne également une entrée gratuite ou réduite dans de nombreux musées. Contact 00 49 351 49 19 21 52 (www.dresden-tourist.de)
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