Dirigée par l'Asie-Pacifique, l'industrie hôtelière mondiale fait des progrès mensuels

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Selon les données de résultats de juillet, les régions du monde continuent d'enregistrer des mois de rentabilité négatifs, à l'exception de l'Asie-Pacifique, après deux mois consécutifs de bénéfice brut d'exploitation positif par chambre disponible (GOPPAR). Et bien que les données sur les performances mondiales soient encore bien portées par rapport à l'année précédente, il y a lieu de se réjouir, avec des progrès mensuels dans la plupart des indicateurs de performance clés.

Alors que le COVID-19 s'éternise, avec quelque 24 millions de cas confirmés dans le monde, les hôtels, en particulier dans les marchés urbains du centre-ville, se retrouvent dans un jeu d'attente; Pendant ce temps, les propriétés sur les marchés secondaire et tertiaire et de villégiature ont connu un certain succès préliminaire, signe que même la plus grande pandémie depuis plus d'un siècle ne peut pas étouffer complètement les voyages.

Surtensions APAC

L'Asie-Pacifique continue d'être une lueur d'espoir au milieu d'une mer de négativité. Pour le deuxième mois consécutif, la région a enregistré un GOPPAR positif, un exploit inégalé par le reste du monde au total. Le GOPPAR a grimpé à 11,82 $, une amélioration de 225% par rapport à juin, alors que le GOPPAR était de 3,63 $ – la première fois que la métrique est devenue positive depuis que COVID-19 a resserré son emprise en février.

Encadré au milieu de la pandémie, le faible montant des bénéfices est une raison de se réjouir, même si la réalité est que GOPPAR en juillet est toujours en baisse de 76,8% par rapport au même mois l'année dernière.

Le revenu total par chambre disponible (TRevPAR) a atteint son plus haut niveau depuis février, alors que le taux d'occupation des chambres et le taux moyen ont grimpé, couplés à une légère hausse des revenus auxiliaires, y compris une hausse des revenus de l'alimentation et des boissons, en hausse de 209% par rapport au mois d'avril, lorsque F&B RevPAR a frappé un minimum de 7,86 $.

Les dépenses ont poursuivi leur tendance à la baisse d'une année à l'autre. Les coûts totaux de main-d'œuvre ont diminué de 44,6% en glissement annuel, tandis que les frais généraux totaux ont chuté de 41,4% sur une base annuelle. La marge bénéficiaire pour le mois a atteint 17,4% après être tombée en territoire négatif de mars à mai.

Indicateurs de performance des profits et pertes – Asie-Pacifique (en USD)

KPI	Juillet 2020 vs juillet 2019	YTD 2020 contre YTD 2019
RevPAR	-58,7% à 38,66 $	-61,4% à 36,22 $
TRevPAR	-56,1% à 67,99 $	-59,4% à 65,26 $
Paie PAR	-44,6% à 25,35 $	-36,6% à 29,74 $
GOPPAR	-76,8% à 11,82 $	-91,6% à 4,59 $

En Chine, où les cinémas sont ouverts depuis le 20 juillet, avec des rapports de fréquentation croissante, juillet a été le troisième mois consécutif de gains de bénéfices. GOPPAR, en baisse de 34,5% sur un an, était en hausse à 25 $, 10 $ de plus qu'en juin. Le taux d'occupation dans le pays a grimpé au-dessus de 50% pour la première fois depuis décembre 2019, et avec une légère hausse du taux, le revenu par chambre disponible (RevPAR) était à un niveau plus élevé qu'en janvier. TRevPAR a fait un grand saut, en hausse de 15 $ par rapport à juin et de 655% de plus qu'en février, le comble de l'impact du COVID-19 sur le pays.

Europe pouces plus près

Le dégel de l’Asie-Pacifique est de bon augure pour le reste du monde; c’est si des progrès sont réalisés contre la pandémie, soit un nouveau recul des cas, soit une promesse continue de thérapies et d’un vaccin.

En Europe, il y a toujours des contacts et disparaissent, avec des pays comme l'Espagne, qui voient une recrudescence récente des cas.

Bien que le profit reste bloqué en territoire négatif, un seuil de rentabilité est enfin en vue. En juillet, TRevPAR a connu son plus grand bond en trois mois, à 36,91 $, 113% de plus qu'en juin. La croissance du chiffre d'affaires total est venue sur le dos de la hausse du RevPAR, qui a plongé à deux chiffres pour la première fois depuis mars, soutenue par un taux moyen supérieur à 100 $ et une hausse du taux d'occupation.

Pourtant, et malgré la dégénérescence continue des dépenses, il n'a pas suffi à produire un GOPPAR positif, qui a été enregistré à -3,26 €, en baisse de 104% par rapport à la même période de l'année dernière, mais 77% de plus qu'en juin.

Les coûts totaux de main-d'œuvre par chambre disponible ont augmenté de plus de 2 € de juin à juillet, signe que de plus en plus d'hôtels rouvrent et reprennent leurs activités après les fermetures précédentes.

A -8,8%, la marge bénéficiaire des hôtels européens était toujours négative en juillet, mais c’est une bonne nouvelle: en juin, la marge bénéficiaire s’est établie à un niveau déconcertant de -83,1%.

Indicateurs de performance de résultat – Europe (en EUR)

KPI	Juillet 2020 vs juillet 2019	YTD 2020 contre YTD 2019
RevPAR	-83,8% à 22,70 €	-66,9% à 38,88 €
TRevPAR	-81,2% à 36,91 €	-63,9% à 62,65 €
Paie PAR	-63,6% à 19,92 €	-42,0% à 31,74 €
GOPPAR	-104,1% à -3,26 €	-97,6% à 1,44 €

Les États-Unis recherchent des eaux plus douces

Juillet a été un mois particulièrement difficile aux États-Unis vis-à-vis des nouveaux cas de COVID-19. Le 16 juillet seulement, les nouveaux cas dépassaient les 70 000, selon le CDC – la première fois que ce seuil avait été franchi. Au total, il y a eu cinq jours dans le mois où les nouveaux cas dépassaient 70 000. De nouveaux cas ont depuis diminué: la moyenne mobile sur sept jours au 23 août était de 42 909, selon le CDC.

Dans ce contexte, les performances des hôtels en juillet sont restées faibles, mais toujours meilleures que le mois précédent. TRevPAR était en hausse à 43,68 $, une augmentation de 29% par rapport à juin, mais en baisse de 82,4% en glissement annuel.

Le taux d'occupation et le taux continuent d'augmenter d'un mois à l'autre, entraînant un RevPAR de près de 30 $, un gain de 7 $ par rapport à juin et 230% plus élevé que le RevPAR sans vie de 8,94 $ en avril.

Le GOPPAR, cependant, est resté en dessous de zéro à -5,59 $, une baisse de 106,7% par rapport à l'année précédente, résultat d'une pénurie de revenus combinée à une base de coûts continue qui est plus petite, mais toujours existante. Le coût total de la main-d’œuvre a baissé de 72% en glissement annuel et, après un bond réel en juin par rapport au mois de mai, il est revenu à environ 25 USD par chambre disponible, où il en était depuis que l’impact de la pandémie a commencé à apparaître dans les données de performance en avril.

Sur une bonne note, la marge bénéficiaire s'est améliorée de 46 points de pourcentage par rapport à juin à -12,8%, le meilleur depuis mars.

Indicateurs de performance des profits et pertes – États-Unis (en USD)

KPI	Juillet 2020 vs juillet 2019	YTD 2020 contre YTD 2019
RevPAR	-82,3% à 29,98 $	-62,5% à 64,72 $
TRevPAR	-82,4% à 43,68 $	-61,4% à 104,30 $
Paie PAR	-72,1% à 25,93 $	-42,8% à 54,89 $
GOPPAR	-106,7% à -5,59 $	-88,0% à 12,11 $

Le Moyen-Orient fait des progrès

Le Moyen-Orient a également connu des améliorations d'un mois à l'autre. Le RevPAR a grimpé de 8 $ de plus qu'en juin, soutenu par une hausse de près de 20 $ du taux à 123,72 $, soit seulement 9% de moins qu'à la même période l'an dernier. La génération de revenus de chambre a soutenu la croissance d'un mois à l'autre de TRevPAR, qui a également gagné près de 20 $ à 55,90 $, soit une augmentation de 47% par rapport à juin. Au-delà des chambres, les revenus de la restauration ont connu une belle hausse, en hausse de 67% par rapport à juin.

Les baisses de dépenses comprenaient une diminution de 31% en glissement annuel des services publics et de 47% en glissement annuel des coûts totaux de main-d'œuvre. Pourtant, une meilleure production de revenus associée à des réductions de dépenses n'ont pas suffi à produire un GOPPAR positif, qui a été enregistré à -4,52 $ en juillet, une baisse de 113% en glissement annuel, mais une amélioration de 74% en juin.

À l'instar des autres régions, la marge bénéficiaire au Moyen-Orient est toujours négative, mais grimpe de 38 points de pourcentage à -8,2%.

Indicateurs de performance des profits et pertes – Moyen-Orient (en USD)

KPI	Juillet 2020 vs juillet 2019	YTD 2020 contre YTD 2019
RevPAR	-64,4% à 31,64 $	-52,0% à 54,90 $
TRevPAR	-63,1% à 55,90 $	-52,7% à 93,44 $
Paie PAR	-47,0% à 28,26 $	-33,1% à 38,22 $
GOPPAR	-113,2% à -4,52 $	-77,5% à 15,59 $

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