Viva Mayr : avis sur le spa

Il n’est qu’à une courte distance en voiture du Mayr & More d’origine, mais si vous vous souciez de votre environnement, c’est celui qu’il vous faut. Le bâtiment est à la limite de Mies van der Rohe : il y a des murs de verre partout et les chambres sont aux lignes épurées et lumineuses. Il y a un restaurant en plein air avec des fauteuils en osier et le magnifique lac toujours scintillant est juste à l’extérieur. Flotter dans l’eau est un massage en soi. Dans la chaleur de l’été, le personnel saute également dans le lac (de leur propre ponton) et tout ce que vous pouvez entendre est leur rire joyeux et sonnant des cloches.

C’est un endroit joyeux et édifiant, malgré le fait que les gens viennent ici avec de graves plaintes – des allergies si graves qu’elles ne peuvent pas quitter la maison ; l’arthrite si handicapante que le poids de la couette est douloureuse. Pas étonnant qu’ils ne se soucient pas de la dépense hurlante. Banquiers stressés, acteurs qui n’arrivent pas à dormir, mariées maniaques de perdre du poids – les invités viennent seuls et repartent avec une poignée de nouveaux amis. Vous ne pouvez pas vous empêcher de participer à la discussion autour de la station de tisane. Tout le monde ici est dans un voyage différent, et comparer le pourquoi et le comment est aussi convaincant que n’importe quelle émission de télé-réalité.

Les régimes varient du jeûne (étape un : liquides uniquement), aux morceaux de pain d’épeautre servis avec des tartinades à base de fromage de chèvre et agrémentés de maquereau et d’avocat (étape deux), à de petites portions de protéines avec des légumes (‘Êtes-vous sur de vrais aliments ?’ se demandent jalousement les gens). Si vous voulez faire de l’exercice (le gymnase est vaste et high-tech), assurez-vous de manger des solides.

Une autre différence clé par rapport au Mayr original est l’accent mis sur l’éducation. Ici, les règles sont sérieusement martelées à la maison. Il y a un livre. Il y a des cours en soirée. Il y a des rendez-vous quotidiens chez le médecin. Et il y a beaucoup de règles. Mâchez votre nourriture lentement, de préférence 40 fois ; c’est là que commence une bonne digestion. Mangez moins de protéines, ce qui réduira l’acidité de votre corps (un terrain fertile pour la maladie). Introduisez la consommation quotidienne d’huile de lin (vous en obtenez de petits pots à chaque repas), car elle est riche en oméga 3. Pas de crue après quatre ans, pas même d’avocat. Et sauter le souper, ou manger peu et tôt, est la clé secrète d’une longue vie. « Annulez le dîner », dit le Dr Harald Stossier.