Verdura

Monter les collines derrière cet hôtel branché peut vous couper le souffle, mais cela en vaut la peine pour les vues enrichissantes : la Méditerranée azur s’étend sur la droite ; au loin, une rivière serpente qui irrigue le domaine ; tout autour se trouvent des centaines d’oliviers. Plus haut sur les pentes se trouvent des amandiers, que le responsable du fitness (et passionné de recherche de nourriture) Marcello Mulato recherche des noix, les cassant avec une pierre pour que vous puissiez goûter les graines douces-amères. Ce trek fait partie de Rocco Forte Fit, une nouvelle offre du groupe Forte qui déploie des plans axés sur le spa, la beauté, le fitness et l’alimentation saine dans toutes ses propriétés. C’est l’idée d’Irene, la fille de Sir Rocco, passionnée de sport (en tant que fille, elle rêvait d’être entraîneure de football).

Verdura est le cœur battant de ce nouveau monde et vous ne pourriez pas être entre de meilleures mains. Après une évaluation initiale au cours de laquelle vous apprenez votre IMC, votre équilibre hydrique, votre masse grasse et votre masse musculaire, il y a un test de gym pour évaluer les niveaux de forme physique. Le format des séances individuelles avec les instructeurs n’est pas figé et il existe d’autres options que les circuits en salle de sport.

Tous les cours disponibles au spa peuvent également être intégrés, y compris le Pilates, l’hydro-running, l’aquagym et le yoga. Mais il est recommandé de tirer le meilleur parti de chaque moment avec Marcello – en quelques minutes, il identifie les zones sur lesquelles travailler (de bons abdominaux supérieurs mais des cuisses très faibles signifient qu’il vous fera vous accroupir et vous allonger jusqu’à ce que vos jambes se transforment en gelée).

Après une séance d’entraînement intense, optez pour un soin au spa. Le massage corporel aux arômes siciliens est particulièrement bon. Irene est également passionnée par l’alimentation saine et a travaillé avec un nutritionniste pour créer un nouveau menu : thon légèrement poêlé au gingembre ; bar aux haricots verts ; salades à l’huile d’olive de tous ces arbres. Pour éviter les tentations pâtissières du buffet du petit-déjeuner, les clients du programme Fit ont des plats tels que le saumon fumé à l’avocat servi dans leur chambre. Ce n’est pas une retraite extrême : la joie est de s’imprégner de la vitamine D de ce lieu éternellement ensoleillé, des brises marines et de la douceur de vivre.

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