Combinant des emplacements côtiers spectaculaires avec des activités incroyables loin du rivage, ces hôtels et complexes satisferont toutes les cases
Le spécialiste des voyages de luxe Carrier comprend parfaitement que vous souhaitiez parfois combiner un cadre magnifique en bord de mer avec des activités hors du commun. Ces six propriétés recommandées présentent des vacances qui vous permettent d’avoir le meilleur des deux mondes – afin que vous puissiez vous prélasser au bord de l’eau, puis vous immerger dans quelque chose de différent, des promenades dans la nature aux safaris aériens et de l’astronomie à la gastronomie.
Capella Marigot Bay Resort and Marina, Sainte-Lucie
Les amateurs de sensations fortes et les gourmets seront également ravis par ce complexe cinq étoiles exceptionnel, construit à flanc de colline au-dessus de l’une des plus belles criques des Caraïbes. Est-ce que ce sera l’équitation et la tyrolienne à travers la forêt, ou la randonnée le long de Marigot Bay Ridge pour s’émerveiller devant la crique turquoise en contrebas (où vous pourrez vous essayer à la plongée dérivante et à la voile) ? Toute cette aventure ouvre l’appétit, c’est donc un retour à la base pour une nourriture aussi excitante que délicieuse. Savourez du poisson frais infusé d’épices et d’herbes des îles au Grill à 14°61°, ou nourrissez votre curiosité cosmologique avec un incroyable festin sur le thème astral avant une excursion à bord d’un yacht privé où un astronome local révèle les secrets du ciel nocturne.
Le Datai Langkawi, Malaisie
Les ports naturels ne sont pas plus époustouflants que la baie de Datai, un croissant immaculé de plage de sable à la pointe nord-ouest de l’île de Langkawi dans la mer d’Andaman. Ici, vous trouverez The Datai – l’un des complexes les plus élégants de cette île magique – une collection de magnifiques chambres, suites et villas au cœur d’une ancienne forêt tropicale. Vous vous sentirez proche de la nature simplement en admirant les vues incroyables mais, mieux encore, connectez-vous plus loin en faisant une promenade dans la nature avec le célèbre naturaliste Irshad Mobarak. Au fur et à mesure que vous vous promènerez dans une jungle centenaire, il vous indiquera des espèces rares telles que les écureuils volants et les colugos, tandis que vous vous familiariserez avec vos nouveaux voisins : les lémuriens volants de la Sonde, les geckos tokay et les singes à feuilles sombres.
Réserve naturelle privée de Grootbos, Afrique du Sud
Idéalement positionnée entre montagne et mer, la première réserve marine et botanique d’Afrique du Sud est un éco-paradis cinq étoiles. Grootbos est doté d’une diversité florale inégalée, qu’il vaut mieux apprécier lors de safaris floraux guidés gratuits à travers les anciennes forêts de milkwood en 4×4 ou lors de randonnées le long des sentiers pédestres dans les montagnes recouvertes de fynbos. Et c’est là que se trouvent les Marines Big Five – baleines, requins, dauphins, phoques et pingouins – que l’on peut admirer depuis le littoral, lors d’une excursion en bateau ou depuis les airs, lors d’un vol panoramique en avion léger. L’envie d’une aventure en plein air satisfaite, dirigez-vous vers l’intérieur des terres pour une journée de dégustation de vins dans les fermes viticoles d’Overberg et levez un verre à la Fondation Grootbos, l’entreprise sociale caritative qui aide à préserver l’environnement et à améliorer la vie de la communauté locale.
Villa Orsula, Dubrovnik, Croatie
Situé dans une villa des années 30 somptueusement restaurée sur la côte dalmate, ce petit bijou (il ne compte que 13 chambres) borde l’Adriatique et se trouve à quelques pas des remparts de la vieille ville de Dubrovnik, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il y a beaucoup à explorer à Dubrovnik : églises et monastères médiévaux, un labyrinthe de rues pavées et de vastes places regorgeant de cafés, bars et restaurants. Mais la combinaison séduisante de l’hôtel d’une architecture opulente, d’un décor contemporain et d’un service cinq étoiles rend difficile le départ. De jolis jardins mènent à la mer et à une plage impeccable – empruntez un livre à la bibliothèque bien fournie et trouvez un endroit ombragé sous un oranger sauvage. Le soir, dégustez des plats péruviens-adriatiques sur la terrasse drapée de vigne du restaurant Victoria.
Frégate Island Private, Seychelles
La conservation et la préservation sont à l’ordre du jour dans cet hôtel insulaire de luxe exquis et exclusif. Une retraite vraiment écologique au milieu du paradis qui offre d’excellents niveaux d’intimité et d’indulgence, Frégate Island Private a aidé à protéger et à nourrir la flore et la faune uniques qui s’épanouissent au milieu des forêts et des jungles incroyablement luxuriantes. Plus particulièrement, le rouge-gorge des Seychelles a été ramené du bord de l’extinction par l’équipe de conservation exceptionnelle du bien, qui protège également plusieurs centaines de nids de tortues en voie de disparition chaque année. Observez ces merveilles lors d’une promenade dans la nature avec un écologiste résident avant de vous détendre sur l’une des sept plages envoûtantes, dont une pouvant être réservée à un usage privé.
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