Le 12 South District animé et rempli de boutiques prouve qu’il y a plus à Nashville que de la musique country avec une multitude de créateurs de cuisine mettant une tournure inattendue sur les traditions du Tennessee
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Singe mousseuxIdéal pour : le petit-déjeuner
Autrefois une maison à clins, Frothy Monkey sert maintenant des lattes rôtis maison parfumés à la lavande et à la citronnelle ou des sirops maison. Les amuse-gueules du matin comprennent de la farine d’avoine et des spécialités du Sud telles que des biscuits chargés avec de la sauce, des œufs, des pommes de terre et des poivrons.
Adresse: Frothy Monkey, 2509 12th Avenue South, Nashville
Téléphone: +1 615 600 4756
Site Internet: frothymonkey.comBoulangerie des cinq filles
Idéal pour : une pause pâtisserie en milieu de matinée
Scannez la « came donut » en direct pour voir ce qu’il y a en stock à l’endroit idéal qui a alimenté Taylor Swift et son équipe lorsqu’ils se sont produits en ville. Il est connu pour ses beignets de 100 couches en forme de croissant trempés dans de la vanille, de l’érable ou – un favori local – un glaçage au chocolat noir parsemé de sel de mer.
Adresse: Boulangerie Five Daughters, 1110 Caruthers Avenue, Nashville
Téléphone: +1 615 490 6554
Site Internet: cinqdaughtersbakery.com -
PemroseIdéal pour : déjeuner
Ce restaurant de fruits de mer panasiatique propose chaque jour une prise fraîche du monde entier pour son ceviche, ses rouleaux de sushi et ses bols à poké. Des plats tels que la bruschetta de crabe doux et d’avocat avec aïoli à l’encre de seiche, confiture de roquette et de tomate font revenir les habitués.
Adresse: Pemrose, 211 12th Avenue South, Nashville
Téléphone: +1 615 577 6688
Site Internet: pemrosenashville.com -
Bar à Thé Pot à FeuIdéal pour : le thé
À l’intérieur de la boutique de sucre blanc de Firepot, une sélection mondiale de thés biologiques et issus du commerce équitable est versée dans des tasses fabriquées au Tennessee. Prenez un coussin de fenêtre ou un tabouret en rotin et goûtez à l’une des plus de 20 bières proposées : le latte cardamome-matcha est agrémenté de sirop d’érable de l’Indiana et de sel rose de l’Himalaya, et il existe un mélange de rooibos sans caféine pour les enfants.
Adresse: Firepot Tea Bar, 2905 12th Avenue South, Nashville
Téléphone: +1 615 988 4269
Site Internet: pot de feu.com -
JoséphineIdéal pour : souper
Le chef Andy Little combine ses racines hollandaises de Pennsylvanie avec des ingrédients locaux pour créer des assiettes copieuses mais sophistiquées qui peuvent inclure des morceaux de porc croustillants de Nashville aux endives frisées, des spätzle de seigle au bacon, des graines de moutarde marinées et du cresson ou des joues de bœuf moelleuses avec risotto au raifort. Assurez-vous de pré-commander le cordonnier aux fruits de saison pour deux, servi bien chaud avec de la crème glacée maison au beurre noisette et aux pacanes.
Adresse: Joséphine, 2316 12th Avenue South, Nashville
Téléphone: +1 615 292 7766
Site Internet: josephineon12th.com -
Chalet de ski Embers,Idéal pour : un bonnet de nuit
Laissez à un natif de l’Alaska le soin d’ouvrir un point d’eau sur le thème de la neige au cœur de Nashville. Le bar a remporté un grand succès pour sa sélection de 175 whiskys, Old-Fashioneds et le célèbre Shot Ski – quatre verres d’alcool placés sur un ski qui est bombardé à travers le bar.
Adresse: Embers Ski Lodge, 2410 12th Avenue South, Nashville
Téléphone: +1 615 866 5652
Site Internet: embersskilodge.comSur la photo : Joséphine
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