12 mai 2021

Toscane écologique et végétalienne: 5 lieux pour vos vacances naturelles

Un itinéraire vert pour découvrir une cuisine vegan et délicieuse pour des vacances dédiées à la santé et au développement durable

Des vacances différentes à découvrir Toscane végétalienne peut être un choix éthique mais aussi un respectueux de la nature option. Selon plusieurs études, nous produisons plus de deux fois (2,5 fois plus) d’émissions de gaz à effet de serre qu’un régime végétalien: 7,2 kg d’équivalent dioxyde de carbone (CO2e) chaque jour, tandis que les végétariens et les végétaliens génèrent 3,8 kg et 2,9 kg.

Alors, en êtes-vous curieux? Nous vous donnons quelques conseils pour le découvrir à travers le magnifique territoire de la Toscane.

Agrivilla i pini. Toscane végétalienne.

Nous sommes dans un Agrivilla éco-vegan situé à proximité de la ville médiévale de San Gimignano. Tout d’abord, vous pouvez expérimenter et découvrir une Toscane bio et végétalienne dans un environnement vraiment relaxant.

Leur cuisine est 100% vegan et bio: riche en saveurs et en propriétés nutritionnelles. Leurs produits provenaient directement de leur potager bio ou d’agriculteurs locaux. De cette manière, ils peuvent assurer la présence de produits naturels et authentiques sur la table.

Vous pouvez également suivre un cours de cuisine bio-vegan, idéal pour ceux qui veulent s’impliquer et essayer quelques recettes savoureuses à reproduire à la maison.

Alpes Apuanes

Alpes Apuanes; Bio B&B La grenade naine.

Adjacent à la nature de Territoire de la Garfagnana il y a cette ferme. De plus, la nourriture proposée est adaptée à tous les différents besoins des clients: des personnes diabétiques aux personnes souffrant d’intolérances alimentaires. En effet, ils utilisent des produits directement issus de leur jardin bio, garantissant des produits locaux de grande qualité.

De plus, ce B&B est le siège de la Association Chicco di Riso, qui s’engage à diffuser un mode de vie sain et durable en organisant des cours de cuisine naturelle et des cours d’éducation alimentaire.

Fattoria San Martino. Toscane végétalienne.

A proximité du centre historique de Montepulciano, dans Val di Chiana, nous avons trouvé cette villa. Grâce à la propriété de 5 hectares entourant la région, vous pourrez vous détendre et vivre au plus près de la nature.

De plus, le restaurant à l’intérieur de la villa propose des produits frais et Produits Km0. Grâce à leur philosophie, vous pourrez vous promener dans les environs et commencer à regarder la nature d’une manière différente. Sans oublier les nombreuses activités, telles que la cuisine végétalienne ou le travail de la poterie, parmi lesquelles vous pouvez choisir.

Maison de pain d’épice végétalienne. Toscane végétalienne.

Située dans le Au nord de la Toscane il y a cette structure écologique, sur l’ancien Via Francigena. C’est le lieu idéal pour passer un séjour en contact avec la nature et goûter une cuisine vegan savoureuse et naturelle.

Ici vous pouvez participer à des formations liées à la santé et aux pratiques pour la bonne cuisine et le légume: vous pouvez combiner votre séjour de détente avec ces initiatives intéressantes proposées par la structure.

Suites La Maliosa Natural Apartment. Toscane végétalienne.

La Maliosa est le lieu idéal pour un séjour relaxant et régénérant parmi les collines de Montemerano, en Toscane. Le logement est construit avec des techniques qui respectent le territoire et son originalité.

Suites La Maliosa Natural Apartment.

Pendant votre séjour, vous pourrez expérimenter et apprendre des recettes de cuisine bio et durables et faire de belles promenades au milieu des vignes de leur ferme biodynamique. En effet, dans leur ferme qui produit du vin, de l’huile et du miel bio, il est possible d’organiser des visites de la ferme avec des dégustations de produits artisanaux.

Qu’est-ce que tu attends? Laissez-vous inspirer par votre créativité et votre imagination lors de votre séjour dans l’un de ces merveilleux B&B en pleine nature!

Image de couverture: Bruna Branco sur Unsplash