Ne vous laissez pas décourager par l’architecture incongrue et faussement toscane de Santé dans une mer de fynbos indigènes du Cap. C’est aussi sud-africain que ses nouveaux propriétaires, les maigres et charmants Graham et Ingrid Hindle, qui n’ont pas ménagé leurs efforts pour transformer la propriété précédemment mise en veilleuse sur un domaine viticole de huit acres près de Franschhoek en la première véritable destination de bien-être en Afrique.

Les 18 salles de soins spécialisées du spa en forme de labyrinthe comprennent deux bains de vinothérapie, où une concoction anti-radicalaire de poudre de raisin, d’extrait de pépins de raisin, d’huiles essentielles, d’eau de source et de vin rouge biologique – à partir de fruits cultivés sur les Hindles ‘ farm – hydrate tout en améliorant la circulation et le tonus. Il existe également des enveloppements corporels lissants, des massages de la tête aux pieds et des soins du visage intensifs (si la technique de roulage de la peau est douloureuse, cela signifie que vous hébergez plus de toxines que vous ne voudriez savoir). L’after-glow d’une séance d’assouplissement musculaire de 90 minutes avec des fouets d’huile subtilement parfumée est euphorique. Une série de rituels d’hydrothérapie dans le hammam, les salles de thérapie rassoul et Kneipp, les salles de vapeur et de sauna et les piscines intérieure et extérieure ajoutent du poids aux plus de 40 soins administrés par des thérapeutes exclusivement sud-africains, triés sur le volet autant pour leur quotient émotionnel quant à leur expérience.

Mais ce qui distingue les programmes de trois à 14 jours (choisir entre détox, soulagement du stress ou anti-âge), c’est la combinaison de l’indulgence conventionnelle du spa avec la guérison bioénergétique, dans laquelle les formes d’ondes électromagnétiques neutralisent les schémas pénibles dans le corps, réduisant leurs effets perturbateurs et aidant les réponses réparatrices naturelles à se déclencher. Ajoutez une guérison holistique hardcore mais non invasive basée sur la technologie sous la direction du Dr Helen Muir charismatique et franc-parler de la Clinique d’optimisation de la santé et vous avez un très bon raison de réserver un vol pour Le Cap. Muir a étudié la médecine conventionnelle, l’homéopathie et la médecine fonctionnelle avant de se former aux traitements préventifs d’optimisation de la santé sous la direction du gourou norvégien Thomas Aksnes.

Enquêter au niveau cellulaire sur les déclencheurs qui provoquent le dysfonctionnement de notre système biologique est une aubaine pour quiconque se sent vaincu par la fatigue, la résistance à l’insuline, les problèmes de thyroïde, le stress, l’épuisement professionnel ou même le cancer. Santé a une machine qui augmente les niveaux d’oxyde nitrique en quelques minutes pour améliorer la santé cardiovasculaire et guérir les ulcères diabétiques ; technologie de lumière plasma pulsée qui détruit les micro-organismes avec Pac-man glee; et un test de Heidelberg pour diagnostiquer la quantité d’acide dans l’estomac, à l’origine de tant de maux.

Au restaurant Nourish, le chef Terrence Ford n’utilise que des ingrédients biologiques non raffinés et zéro sucre, produits laitiers, gluten, conservateurs, colorants ou additifs. Au lieu de cela, les légumes sont émincés, marinés et fermentés pour ajouter de la texture aux vinaigrettes et aux pestos savoureux et aux portions délicates de thon poêlé ou de filet d’autruche maigre. Il s’agit du seul centre d’optimisation de la santé rattaché à un spa à grande échelle et à une retraite résidentielle au monde. Nulle part ailleurs vous ne pouvez vous enregistrer pendant quelques jours ou semaines pendant votre traitement, pas même en Norvège où tout est originaire. Une découverte passionnante.

CONSEIL D’INITIÉ
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RÉSERVER
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