Posada Corazón: lieu enchanté à San Miguel de Allende, Mexique

Vous souhaitez découvrir l'une des meilleures villes du monde, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO? Au cœur de San Miguel de Allende, au Mexique, vous pouvez séjourner dans un hôtel respectueux de l'environnement entouré de verdure, parmi de grands jardins, des œuvres d'art et l'atmosphère typiquement mexicaine

Voulez-vous oublier le stress quotidien et vous détendre dans un endroit de rêve lors de vos prochaines vacances? Posada Corazón c'est exactement ce dont vous avez besoin!

San Miguel de Allende, ville magique et pittoresque du Mexique

Nous sommes dans San Miguel de Allende, dans Mexique central, dans un lieu qui a conservé son architecture et cela fait tradition et culture ses principaux atouts.

Situé dans la partie extrême-orientale de Guanajuato, San Miguel de Allende se trouve à une altitude de 1910 m et à 274 km de Mexico.

Dans 2002 San Miguel de Allende a été inclus dans la liste des Villes magiques, un groupe de villes riches en traditions, en beauté et en folklore.

Dans 2008 UNESCO reconnu l'importance de ce lieu en le nommant Site du patrimoine mondial, avec la Sanctuaire d'Atotonilco. Après cette nomination, la ville a été exclue des Magic Towns la même année.

Dans 2013 le magazine de voyage de renommée internationale Condé Nast Traveler décerné à San Miguel de Allende «Meilleure ville du monde« , Grâce à sa merveilleuse architecture pittoresque et rues pavées, ainsi que ses traditions et sa culture.

Posada Corazón, un équilibre entre beauté et simplicité

La magnifique Posada Corazón est dans la vieille ville de cette endroit enchanté. A l'arrière de la maison il y a un « corazon de manzana« , Nom donné aux jardins et au bosquet derrière la façade des maisons traditionnelles de San Miguel. Le climat tempéré et l'eau abondante des fontaines et des sources ont donné vie à ces cours de jardin traditionnelles, remplies d'arbres fruitiers, de fleurs et de plantes ornementales, aromatiques et curatives. Ces arrière-cours ont formé un espace récréatif pour les habitants et une niche idéale pour une variété d'oiseaux.

Il reste peu de Corazon de Manzana dans le centre-ville de San Miguel. Posada Corazón a fait des efforts pour le préserver en tant que jardin et verger, fournissant quotidiennement cultures biologiques ainsi que des herbes et des fleurs pour activités locales à but non lucratif.

La maison a 5 chambres différentes à louer et c'est une construction spacieuse typique de Architecture mexicaine du Années 60, un équilibre entre beauté et simplicité, conçu par Leonardo de la Canal.

Lisez la suite pour savoir ce César, propriétaire et fondateur de la maison, nous a dit.

Pourriez-vous nous parler de Posada Corazón? Comment est né votre projet d'hospitalité écologique?

La propriété a été ma maison familiale pendant de nombreuses années. En 2004, nous avons décidé de le transformer en un hôtel familial simple, nommé Posada Corazón. Notre objectif était d'avoir des invités qui pouvaient pleinement apprécier ce que l'espace offrait: jardins, fontaines, verger, ainsi que des arbres, des oiseaux et des paysages. De plus, la maison a pièces d'art et un bibliothèque. Après plusieurs années, nous avons décidé de le fermer en tant qu'hôtel, principalement en raison du vertige processus de gentrification à San Miguel de Allende et ses conséquences, qui n'ont pas apporté à la Posada le genre de personnes que nous visions.

Quelles pratiques de durabilité avez-vous adoptées?

le pratiques vertes nous avons décidé d'adopter sont nombreux:

• le entretien de cet ancien jardin dans le centre historique, y compris de grands arbres ombragés, des arbres fruitiers et un verger (l'un des plus anciens restants de San Miguel), sans aucune utilisation de produits chimiques.
• Un production biologique de fruits et légumes qui fournissent de la nourriture pour la cuisine de la maison et les invités (nous avons également 20 poulets pour la consommation d’œufs).
• Végétarien et végétalien les options.
• Séparation des déchets, en utilisant le compost organique du verger, en réutilisant certains produits inorganiques et en produisant peu de déchets.
• Photovoltaïque système autonome d'électricité dans tout l'état.
• Collecte des eaux pluviales dans des citernes, principalement utilisées pour l'irrigation des jardins tout au long de l'année.
• Traitement des eaux grises pour l'irrigation de certaines parties des jardins.
• Système de chauffe-eau solaire pour les salles de bains et la cuisine, combiné avec des radiateurs à gaz conventionnels
• Petite piscine tempérée par réchauffeurs solaires directs.
• Utilisation de savons biodégradables et Produits de nettoyage.
• Terrain de stationnement pour les voitures et les vélos dans la propriété.
• Accès depuis la rue et le long de la maison fauteuils roulants.

Quels aspects vos invités apprécient-ils le plus pendant leur séjour chez vous?

le de grands jardins au coeur de San Miguel sont l'une des principales attractions. De plus, ici, les clients peuvent trouver un atmosphère mexicaine authentique: une maison mexicaine avec des sculptures, des peintures et un bibliothèque de haute qualité. Notre endroit a un style rustique, simple et élégant et les clients peuvent se sentir comme chez eux. De plus, nous proposons des petits déjeuners avec des produits sains, dont beaucoup proviennent de notre verger. La présence de animaux amicaux (chats et chiens) rend le séjour encore plus agréable. Enfin et surtout, l'attention aimable et responsable du personnel est un aspect très important pour nos clients.

Que signifie pour vous faire partie de la communauté Ecobnb?

Nous sommes convaincus que plus nous nous rassemblons projets durables et les pratiques, plus nous pourrions avoir un impact positif sur l'avenir de la Terre. En outre, San Miguel de Allende a un terrible déficit de ce type d'options.

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Rêvez-vous d'un vacances vertes à la découverte des traditions mexicaines? Posada Corazón vous attend!

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Image de couverture: San Miguel de Allende, photo de Jezael Melgoza via Unsplash