En juin 2020, l'Organisation mondiale du tourisme (OMT) et Sommet Education ont lancé le Hospitality Challenge. Celui-ci a été conçu pour identifier les idées et les individus capables d'accélérer la reprise du secteur du tourisme à la suite de la pandémie COVID-19.
L'initiative a reçu près de 600 candidatures du monde entier. Les 30 meilleurs finalistes recevront une bourse en pension complète pour des cours de niveau licence ou master dans 30 programmes d'accueil différents. Tous sont hébergés par les institutions de renommée internationale du Sommet spécialisées dans l’hospitalité et les arts culinaires: Glion Institute of Higher Education, Les Roches, et l’École Ducasse.
Les bourses visent à accélérer le développement personnel d'individus talentueux qui bâtiront l'hospitalité de demain. Donner vie aux projets soumis et augmenter leurs chances d'avoir un impact sur le secteur du tourisme a été le moteur de ce défi. Les trois projets les plus entrepreneuriaux parmi les 30 lauréats recevront un capital d'amorçage d'Eurazeo, le premier groupe d'investissement mondial auquel Sommet Education appartient.
Sur les 600 candidatures, 39% provenaient des Amériques, suivies de l'Europe (28%), de l'Afrique et du Moyen-Orient (18% chacun) et de l'Asie et du Pacifique (15%).
Donner la priorité aux personnes et à la planète
Le défi de l'hospitalité s'est concentré sur quatre catégories. La catégorie Hôtels et activités liées à l'hôtellerie a été la plus populaire, recevant 41% de toutes les demandes, suivie de la catégorie Voyages de luxe, biens et services (34%), puis de la catégorie Alimentation et boissons (17%) et enfin du Smart Catégorie Immobilier (8%). La répartition des différentes catégories démontre un fort intérêt pour l'amélioration du côté opérationnel des hôtels par son impact social, avec de nombreux projets visant à réduire le chômage et à une meilleure gestion du personnel hôtelier.
Parmi les quatre catégories, quatre tendances importantes ont émergé: la réduction des déchets et la durabilité, l'emploi et l'éducation, la sécurité et l'expérience de voyage, ainsi que les revenus et la productivité. Près de 50% des projets répondent à l'objectif de développement durable 8 – Travail décent et croissance économique. De nombreux projets offrent également de nouvelles perspectives sur la réponse au COVID-19.
Un grand nombre de projets de haute qualité promouvant l'inclusivité et la durabilité pour réinventer l'hospitalité de demain, fournissent également de nouvelles idées pour le secteur du tourisme. Ceux-ci permettront au tourisme de continuer à contribuer à la reprise socio-économique globale.
Les gagnants annoncés en mars 2021
L'OMT et Sommet Education souhaitent remercier tous les participants, innovateurs et entrepreneurs pour leur enthousiasme et leur contribution au Hospitality Challenge, et féliciter les 30 finalistes sélectionnés.
Le Secrétaire général de l'OMT, Zurab Pololikashvili, a déclaré: «Le tourisme de demain doit embrasser de nouvelles idées, de nouvelles voix et toute la diversité que le secteur a à offrir. Ce concours met en lumière le meilleur du tourisme et de l'hospitalité au monde. Il montre comment les innovateurs du monde entier peuvent maintenir le tourisme, l'hôtellerie et les voyages au premier plan du développement durable et du changement positif pour tous.
Benoît-Etienne Domenget, PDG de Sommet Education ajoute «nous sommes ravis d'accueillir autant de talents diversifiés dans nos institutions l'année prochaine. La variété des parcours et des profils sera source de créativité et apportera de nouvelles perspectives à tous.
Sur les 30 finalistes sélectionnés ci-dessous, les trois projets gagnants seront annoncés en mars 2021:
- «Chartok» – Logiciel de collaboration hôtelière
- «Coliving Hotels» – Location de colocation à moyen et long terme
- «Digital Butler» – Assistance client personnalisée
- «Digital Concierge» – Expérience client numérisée
- «FirstClasset» – Modèle d'actif et processus de paiement
- «Sécurité alimentaire et production alimentaire biologique»
- «GauVendi» – Système de vente au détail
- «Go-Travel direct hotel booking club» – club de réservation directe basé sur les données
- «Hogaru» – Fournisseur de services de nettoyage et de gestion des installations
- «Hosbot» – Assistant d'accueil numérique
- «Hospitality Onlearning» – Plateforme d'apprentissage en ligne de l'hôtellerie
- «HUTS» – Aide à la gestion des ressources humaines
- «Join F&B» – Service de recrutement de personnes handicapées
- «Komodore» – Automatisation de la gestion des invités
- «Lemonade Social» – E-commerce axé sur l'expérience
- « Little Big Travel » – Fournisseur de voyages d'expérience
- «Luxury Origin» – Expérience de luxe personnalisable immersive
- «Mes Petites Feuilles» – Urban SmartFarming
- «Olappa Linens» – Linge durable
- «Recotrak» – Processus de certification pour le don de nourriture
- «Searchef» – Plateforme de partage d'aliments et de boissons
- «Service Club Delivery» – Solution de recrutement
- «SiliconBali» – Employabilité des jeunes
- «Travel Seeds» – Plateforme de réservation en ligne durable
- «TrekSecure» – Application de réponse à la contagion Covid
- « Tiptrip » – Gestion des commentaires des clients en ligne
- «Viridescent» – Plateforme de réservation en ligne éco-responsable
- «Virtual Hospitality Research Platform» – Plateforme Research Hospitality
- «Woof Together» – Normes d'hospitalité acceptant les animaux
- «Young Hotelier Network» – Intégration communautaire à impact social
★★★★★
