Rester à la maison Kalpić B&B et Agrotourisme est une opportunité unique en Croatie à découvrir nature intacte dans l'arrière-pays enchanteur de la Dalmatie ainsi qu'une cuisine locale authentique, accueillie par un accueil chaleureux et convivial Famille Kalpić. Le domaine rural, transmis dans la famille de génération en génération, est situé dans le village de Radonić. À proximité du B & B, vous pouvez visiter de belles Parc national de Krka et la ville pittoresque de Šibenik.
Vue de face du B&B Kalpić
Vous pouvez rester confortable et ensoleillé double ou chambres familiales, appartements familiaux, une chambre double de luxe, ou un plus grand appartement. Tous les logements disposent d'une terrasse ou d'un balcon avec des sièges pour une connexion plus étroite avec la nature.
Appartement familial
Nous avons eu le plaisir d'interviewer le propriétaire, Ivana Kalpić, et lui a demandé de nous dire tout le secrets de ce charmant B&B écologique au cœur de la paisible campagne dalmate.
Ivana Kalpić, la propriétaire
Quelles sont les principales caractéristiques qui rendent votre hébergement spécial?
Le bed breakfast Kalpić est installé dans l'ancienne ferme de les ancêtres de nos pères et notre premier objectif était de présenter tradition, nourriture, boissons, ingrédients et mode de vie dans une architecture traditionnelle liée à la nature et à la chaleur Hospitalité typique dalmate.
En effet, nous avons commencé comme une petite taverne, «Konoba» en croate, offrant spécialités locales, et plus tard, nous avons étendu nos activités à B&B. Maintenant, nous proposons un hébergement dans 14 unités différentes et une grande variété d'activités pour les clients qui recherchent un vacances actives dans la nature.
Nous avons toujours la ferme, où nous cultivons des raisins, des amandes, des figues, des cerises, des olives, des herbes méditerranéennes, fruit bio et des légumes et nous produisons du vin, Cognac, huile d'olive, un nombre de confitures, pâtisseries et pains maison pour que nos hôtes puissent profiter de la saveur de cuisine traditionnelle dalmate, la façon que c'était avant.
Quelles expériences écologiques et joyaux cachés recommandez-vous dans votre environnement?
Pour commencer, notre B&B est très proche du célèbre Parc national de Krka, avec des cascades à couper le souffle de Skradinski Buk à seulement quelques minutes de route. Avec son entrée principale et sa plus belle étant si proche de nous, tous nos clients adorent visiter le parc et profiter de sa nature splendide et spectaculaire cascades.
Cascades de Skradinski Buk. Source: flickr
Dans notre ferme, nous offrons un service de location de vélos, afin que nos clients (petits et grands!) puissent explorer certaines parties du parc national de Krka, à moins de 7 km. Plus de 20 itinéraires différents sont disponibles dans cette région avec un point d'intérêt différent, des paysages magnifiques et une nature intacte: quelques exemples sont rivière KrkaS embouchure, le magnifique sentier menant du village de Goriš au lac Torak, la forteresse de Ključica, le fort Nečven et le fort Trošenj, tous deux vestiges évocateurs de anciennes villes croates.
Si votre objectif est de combiner culture, nature et sports, explorez le magnifique littoral de Šibenik kayak via le canal St.Anthony (l'entrée de Braavos dans la série HBO Jeu des trônes!) et le long des murs de l'étonnante forteresse Saint-Nicolas, inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Canal Saint-Antoine
À seulement 10 km du Bed & Breakfast Kalpić, vous trouverez Canyon de la rivière Čikola, qui atteint jusqu'à 130 m de profondeur. Ce canyon extrêmement attractif, complètement sec en été, offre de nombreuses opportunités pour randonnée, escalade et canyoning. Faune dans le canyon se compose de 298 espèces végétales, 4 espèces de poissons, 4 amphibiens et 22 espèces de mammifères, dont les plus nombreuses sont des chauves-souris. Parmi les nombreuses grottes présentes dans le canyon, celle que nous recommandons vraiment est Topla peć (four chaud).
Rivière Čikola. Source: wikimedia
Dans le canyon de Čikola, vous pouvez également pimenter vos vacances et vivre le vrai excitation de Tyrolienne Šibenik. La tyrolienne est une aventure amusante et exaltante qui vous permet de glisser dans les airs à une vitesse de 70 km / h, tout en étant attaché à des câbles dans la sécurité d'un harnais.
Mais ne vous inquiétez pas si vous recherchez quelque chose de plus doux, nous avons aussi l'option parfaite pour vous! Essayez notre retraites de yoga et méditation avec Divine Yoga Šibenik ou yoga quotidien avec Sanja et Leo au bord de la piscine ou dans le jardin.
Qu'est-ce qui fait de votre hébergement un lieu de séjour vert et sain?
Tous nos matériaux de construction sont traditionnels, simples et Naturel, car nous utilisons principalement la pierre et le bois. En outre, nous utilisons beaucoup de meubles et d'outils anciens et rénovés, leur donnant une nouvelle vie comme décoration ou à travers réaffecter. Mon père aime vraiment le bricolage: chaque jour, il utilise ses mains et ses outils pour tout faire beau et joli, donc la plupart des boiseries et des murs en pierre sèche ont été fabriqués de ses propres mains. Mais ce n’est pas tout: nous utilisons uniquement de la literie en coton, matériaux anti-allergiques partout où c'est possible et nous évitons les plastiques dans tous les domaines. Enfin, nous utilisons des restes biologiques pour nos animaux et pour le compost dans nos jardins.
Qu'est-ce qui vous a motivé à rejoindre la révolution verte du tourisme?
Depuis le jour où nous avons commencé cette aventure, il y a près de 20 ans, notre objectif principal est de partager nos traditions locales avec d'autres personnes.
Tout d'abord, nous avons rénové nos bâtiments en suivant architecture locale et fourni cuisine traditionnelle fait avec des ingrédients locaux. Ensuite, nous avons réussi à réaliser notre rêve de planter le nôtre vignobles se réaliser. Puis, il y a 17 ans, Ivan Lopatni a planté notre jardin méditerranéen d'abeilles, abritant un petit abeille communauté. Nous avons également d'autres jardins magnifiques, arrosés d'eau de pluie, pour cultiver des fruits et légumes avec lesquels nous créons de délicieux produits maison toute l'année. Tout ce que nous ne produisons pas personnellement, nous l’achetons aux agriculteurs locaux pour rendre notre offre encore meilleure et plus large.
Famille Kalpić préparant des spécialités maison
Enfin, nous avons 3 sections de panneaux solaires que nous employons pour économiser l'énergie, et nous recycler nos déchets organiques, comme compost ou légumes pour nos poulets.
Nous aimons la nature et apprécions nos ancêtres. Nous savons qu’il est difficile de maintenir notre planète en vie, mais cela en vaut vraiment la peine. Si nous en faisions tous un peu aujourd'hui, cela signifierait beaucoup pour demain.
Qu'est-ce que les clients apprécient le plus lors de leur séjour dans votre B&B?
La plupart des clients apprécient notre hospitalité surtout, car nous voulons vraiment qu'ils se sentent plus que bienvenus. Ils apprécient notre sourires honnêtes. De plus, ils adorent notre produits maison que nous partageons avec eux pour le petit déjeuner, et tout le petit surprise supplémentaire nous leur donnons pour qu'ils se sentent spéciaux. Ils apprécient également relaxant dans les nombreux coins privés de nos jardins.
Les clients sont toujours les bienvenus au Kalpić B&B!
Reserve maintenant votre séjour à Kalpić Agrotourisme et B & B près du parc national de Krka et profitez de la charmante atmosphère familiale que cet hébergement rural a à offrir!
Photo de couverture: Kalpić Bed & Breakfast et Agritourisme.
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