FX Mayr Health Center : avis du spa

Les cliniques ayr – les héros de la santé intestinale du moment – ​​font leur apparition avec la régularité des bus sur Piccadilly. Les différencier peut être un exercice qui fait tourner la tête, même pour les fidèles les plus avertis. Certains sont des trous de boulons de conception de hanche; d’autres ont des satellites londoniens fastueux et des listes de clients qui se lisent comme Who’s Who, cependant, il n’y a qu’un seul original, le vaisseau-mère de tous. Ouvert en 1976 sur le lac Wörthersee par le Dr Erich Rauch, élève du Dr éponyme Franz Xaver Mayr, ce fut la rampe de lancement mondiale de la cure Mayr. Basé sur la conviction qu’une mauvaise alimentation est à l’origine de nombreux problèmes de santé – insomnie, SCI, hypertension artérielle et maladies cardiaques – il s’agit d’un programme de 21 jours idéalement qui nettoie le corps et l’esprit grâce à la désintoxication et à la désacidification. Et c’est un régime punitif, en particulier les trois premiers jours où les organes luttent pour expulser les toxines causées par le sucre, la caféine et l’alcool. Alors que les préceptes universels de Mayr concernant les sels d’Epsom, les rouleaux de sarrasin sans gluten et la mastication incessante font partie intégrante de l’offre, c’est le ratio élevé de médecins par patients et l’atmosphère intime et conviviale qui le distingue des autres.

Pendant des années, l’Original FX Mayr est resté sous le radar tandis que sa progéniture faisait les gros titres et remportait des prix. En 2015, Gabriella Schnitzler, anciennement de Louis Vuitton et Prada, devient directrice générale et les choses changent. Après une rénovation et une forte infusion de style, le bâtiment traditionnel ressemble désormais plus à une maison de famille confortable qu’à un centre médical. Il a des feux rugissants, des canapés confortables pour se blottir entre les traitements et des jardins de lavande en terrasse. A l’arrivée, chacun se voit attribuer un médecin pour le tenir en main pendant son séjour (sept nuits c’est le minimum) et lui prescrire un programme alliant médecine holistique et traditionnelle chinoise à un régime hypocalorique. Comme le remède attire ceux qui sont fatigués des vies de haute performance, c’est un soulagement que tous les médecins soient sans jugement et sans faille.

La nourriture – ou son absence – est un pilier de la méthode Mayr. Le déjeuner est toujours un triomphe. Jamais les blinis de pommes de terre de la nouvelle cuisine avec caviar, œuf de caille, ragoût de betterave et mousse de raifort n’ont eu si bon goût. Le bouillon de légumes omniprésent est servi le soir pour permettre au système digestif de se reposer pendant les 16 heures nécessaires pour atteindre la cétose, grâce à laquelle le corps brûle les graisses. En complément, massages abdominaux, bains alcalinisants, drainage lymphatique, gouttes de vitamines, ostéopathie, acupuncture et kinésiologie. Comme le processus peut soulever des problèmes non résolus, un entraîneur est sur place pour offrir un soutien émotionnel et il y a une randonnée quotidienne avec Judith et son chien de Transylvanie. Les invités repartent renouvelés, rajeunis et avec une nouvelle appréciation des sages paroles de FX Mayr : « L’abstinence ne signifie pas toujours le déficit : la plupart du temps, c’est le plus grand avantage. »