L'art de la céramique dans Civico 75, l'interview d'Angela

Il y a un endroit qui vous donne la chance de faire de la randonnée dans la nature, de déguster un délicieux petit-déjeuner bio et… d'apprendre l'art de la céramique! C'est l'histoire de Civico 75, le B&B éco-durable d'Angela et Robert Cross, dans les collines de Parme.

Civico 75 Chambres d'hôte est à seulement 30 minutes de Parme mais est un monde à part. Il est situé sur une crête, il offre une vue évocatrice sur la plaine et, lorsque le ciel est dégagé, on aperçoit les Alpes.

La ferme a été restaurée selon des critères éco-durables. Il est l'endroit idéal pour se détendre entouré de nature et de beaux chatons qui y vivent. Ici vous pouvez apprendre le art de la céramique et profitez des œuvres uniques en céramique en grès de Rober Cross («Gabbiano Studio Pottery»). De plus, pour les curieux, il est possible de visiter le show-room, l'atelier et le four. Enfin vous aurez la chance de participer à un séminaire céramique.

Le but d'Angela et Robert est une amélioration constante de leur hospitalité. Leurs petits gestes, comme venir à la gare pour vous recevoir, vous mettront aussi à l'aise qu'avec vos amis. L'amour profond pour la Terre et la gentillesse est ce qui compte vraiment pour eux. Ils feront de leur mieux pour se souvenir, que votre séjour soit long ou court.

Voyons ce qui rendra inoubliable votre séjour Medesano, province de Parme.

Comment et quand la Civico 75 a-t-elle été fondée?

Angela: «Quand on y pense, notre B&B nous attendait… C'était une simple maison ancienne, les volets étaient décolorés et les murs étaient faits de briks et de pierres. La maison était habitée par la famille de ma belle-mère, elle a donc été témoin de leur histoire.

Il venait chaque été d'Angleterre pour rendre visite à ses grands-parents et cet endroit entrait dans son cœur. Ces collines l'ont choisi pour faire sa passion, céramique en grès, dans son travail. Je pensais changer quelque chose dans ma vie. Cet endroit, aussi ouvert soit-il, m'a permis de voir le paysage assis sur un petit banc vert à côté de Maestà (une petite chapelle locale) et de découvrir ce que je cherchais. Tout ce que nous avons fait ici est, selon un point de vue romantique, le résultat de notre amour, de nos rêves et de la inspiration de la nature. »

Qu'est-ce qui fait de votre Eco-B & B un établissement unique où séjourner?

Civico 75 est un bon céramique Royaume. En entrant dans le Bed & Breakfast, vous serez entouré des œuvres de Robert Cross. En plus de la visite du salle d'exposition, le laboratoire et le four, vous aurez la chance de créer une œuvre unique de vos propres mains, façonnant la céramique sur le lahte. De plus, la céramique se trouve dans chaque coin de la maison, forme évier dans le bain, lampes en porcelaine, pots, théières, tasses, plats et bien d'autres objets. En revanche, à l'extérieur, vous serez entouré de la nature, quels paysages ressemblent à des peintures à l'huile.

D'autres caractéristiques écologiques sont les lampes à faible consommation, la système photovoltaïque et solaire et l'irrigation à l'eau de rinçage du jardin. UNE poêle à bois fournit le chauffage et les appareils sont tous des appareils à faible consommation. Civico 75 recycle plus de 80% des déchets qu’elle produit. Enfin, un porche se trouve à côté du B & B, où vous pourrez vous détendre ou prendre un petit-déjeuner bio, tandis que le côté intérieur sert de stockage et location de vélos.

Quelles expériences vertes et chemins inconnus recommanderiez-vous? Qu'est-ce que vos invités apprécient le plus?

Nos clients apprécient le silence des collines, où ils ont une balade ou aller à vélo. Non loin de Civico 75 se trouve la charmante ville de Parme, qui propose des plats exquis, diverses activités culturelles et un lieu incontournable à voir. Parmi les plus appréciés, il y a les Châteaux du Duché, Labyrinthe de Masone et Musée Guatelli, où vous pourrez découvrir le mode de vie des paesants.

Le B&B est en outre proche de via Francigena, aux pistes cyclables des Parkes du Duché, comme Taro, Stirone et Bois de Carrega jardins.

Une fois de retour au gîte, vous pourrez boire une infusion tiède par le mug que vous avez fabriqué dans l'atelier. Vous aurez la chance de vous détendre en ralentissant votre rythme intérieur à l’ombre d’un arbre.