Hôtel Pirchner Hof : avis du spa

Voici Hildegard von Bingen. Qui? La nonne impertinente du XIIe siècle est devenue le gourou de la santé du XXIe siècle, bien sûr. Vous n’auriez pas besoin de demander si vous viviez en Allemagne, en Autriche ou en Suisse, où les maniaques de la santé savent tout sur l’abbesse médiévale qui est décédée – dans ses 80 ans, en 1179 – en laissant des traces d’une vie de visions qui ont révélé la santé -pouvoirs généreux, curatifs et amincissants de centaines d’herbes, de plantes et d’aliments naturels.

Faite sainte en 2012 par le pape Benoît, elle n’est pas seulement plus sainte que toi, mais plus chaude que jamais. Les magasins d’alimentation diététique en Europe vendent des produits Hildegard – teintures, thés, crèmes pour la peau, pommades – et dans les Alpes tyroliennes, le naturopathe Pirchner Hof (un petit mais confortable hôtel quatre étoiles construit dans les années 1970, géré par une famille dont la grand-mère leur a fait découvrir les bienfaits fantastiques du régime de la nonne) a lancé une variété de séjours naturopathiques inspirés d’Hildegarde.

Attendez-vous à trois repas quotidiens petits mais étonnamment soutenus dans la salle à manger lambrissée de pin servis par des serveuses enjouées dans des dirndls – du pain d’épeautre crémeux et riche en protéines, un bouillon de légumes mince et du thé au fenouil – la perte de poids n’est pas énorme les invités se régalent de puddings ou de gâteaux) mais ce qui tombe reste. Et le troisième jour, après des massages et des enveloppements dorlotants, du yoga, de l’aquagym, des séances dans le sauna infrarouge et la piscine extérieure chauffée, des baignades nocturnes scintillantes, le regard sur les montagnes (où l’on fait même du ski de nuit en hiver), vous re déferlant délirante avec une énergie inattendue, canalisant la joie de type Heidi et la marche nordique devant des cascades dans des paysages alpins de la plus grande beauté. Et sentez votre pouls s’accélérer pendant que vous découvrez à quel point c’est abordable – même les vols EasyJet vers Innsbruck ne coûtent que 60 £ aller-retour si vous réservez quelques mois à l’avance.

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