Guide de voyage de la station alpine de Fernie

Un endroit brut et accidenté dans les Rocheuses canadiennes, Fernie offre l’un des skis sur piste les plus raides et les plus effrayants au monde. Paradis des aventuriers, Fernie compte plus de 1 000 hectares de vallées sauvages, de pentes abruptes et étroites et de pentes d’une pente moyenne de 40 degrés. Elle est également réputée pour ses hors-pistes accessibles en « snowcat » et son chalet de ski de luxe.

Où séjourner à Fernie Alpine Resort

BEAVERTAIL LODGE

4507 Timberline Crescent, Fernie (00 1 250 423 4439; www.beavertaillodge.com). Beavertail Lodge a rouvert ses portes pour la saison hivernale de 2003 après la rénovation de ses six chambres, de ses espaces de vie et de sa salle à manger. Le salon spacieux offre une vue panoramique sur les montagnes et votre dîner sera préparé par les chefs devant vous dans la cuisine américaine. Les enfants sont particulièrement pris en charge avec leur propre menu, et le bain à remous pour six personnes est un excellent endroit pour détendre les muscles tendus après-ski. £

ÎLE LAC LODGE

Fernie (00 1 250 423 3700 ; www.islandlakelodge.com). À quelques kilomètres de la ville se trouve Island Lake Lodge, l’exploitation de cat-ski de luxe de Fernie (un « chat des neiges » à chenilles transporte les skieurs au sommet d’une montagne isolée). Le lodge est situé dans un endroit magnifique avec un lac gelé devant, une forêt de cèdres derrière et un réseau de pistes de ski tout autour. Trois bâtiments, construits à partir de troncs entiers de mélèze et de mélèze, créant le look classique de cabane en rondins aux murs de vagues, accueillent 48 skieurs dans 26 chambres. Tous les meubles sont fabriqués par des menuisiers locaux; les couvre-lits et les fioritures vichy sont cousus à proximité ; et les ferronneries proviennent de la forge de Kootenay, juste en amont de la vallée. L’eau provient d’une source de montagne et un système de turbine à eau a été construit pour alimenter les lodges en électricité. Le lodge dispose de bains à remous, d’un spa, d’une salle de sport, d’un bar et d’un restaurant exclusif où les convives peuvent s’attendre à du flétan poêlé, un gâteau de risotto aux champignons sauvages et une émulsion de tomates grillées et de moules fumées, suivis d’un gâteau de lave au chocolat. ££

LIZARD CREEK LODGE

5346 Highline Drive, Fernie (00 1 250 423 2057; www.lizardcreek.com). Lizard Creek Lodge, à quelques mètres du télésiège Elk Quad, propose un certain nombre de suites de différentes tailles – chacune avec balcon privé et cheminée – ainsi que des lofts et des condominiums. La superbe Great Room dispose d’une immense cheminée et de grands fauteuils, et le restaurant sert un brunch épique le dimanche. Il y a aussi un spa et, en face du lodge, une piscine chauffée et un bain à remous avec vue sur la montagne. ££

Où manger à Fernie Alpine Resort

LE BOL DE CURRY

931 7e Avenue, Fernie (00 1 250 423 2695). Le Curry Bowl sert une cuisine pan-asiatique dans un cottage blanc doux. Avec des nouilles, des currys et des sautés, c’est une halte parfaite sur le chemin du retour après une journée sur les pistes.

L’ANCIEN ASCENSEUR

291 1ère Avenue, Fernie (00 1 250 423 7115 ; www.oldelevator.com). L’une des rares options gastronomiques de Fernie, l’Old Elevator est situé dans un bâtiment de 1908 avec l’ancien ascenseur comme principale caractéristique. Les steaks sont partout au menu et la carte des vins comprend une assez grande sélection de bouteilles produites en Colombie-Britannique. Ouvert mar-dim pendant la saison hivernale.

YAMAGOYA

741 7e Avenue, Fernie (00 1 250 430 0090). Yamagoya est un restaurant japonais installé dans l’Alpine Lodge B&B. Il a une liste impressionnante de sakés, y compris le Kome Dake biologique. Ouvert tous les jours de 17h à 22h, aucune réservation possible.

Activités à Fernie Alpine Resort

Les spécialistes du Canada comprennent Inghams (020 8780 4433; www.inghams.co.uk), Frontier Ski (020 8776 8709; www.frontier-ski.co.uk), Ski Safari (01273 224060; www.skisafari.com) et Ski Indépendance (0845 310 3030 ; www.ski-i.com).

Quand partir à Fernie Alpine Resort

La saison de ski à Fernie Alpine Resort s’étend de début décembre à mi-avril. Les visiteurs viennent également pendant la saison estivale, lorsque vous pouvez faire de la randonnée dans les Rocheuses.

Informations touristiques pour Fernie Alpine Resort

Le bureau d’information de Fernie Alpine Resort (00 1 250 423 4655; www.skifernie.com) se trouve au 5339 Fernie Ski Hill Road.