Guide de voyage de la Côte d’Argent

Là où l’océan Atlantique s’écrase sur la côte du sud-ouest de la France se trouve la Côte d’Argent, un ruban de sable argenté de 230 km de long, apprécié des surfeurs, des pêcheurs, des familles et des célébrités à la recherche d’un peu d’intimité. .

Où loger en Côte d’Argent

Louer une villa est un bon pari à Soulac-sur-Mer, au Cap Ferret ou à Hossegor. Demandez toujours un endroit ombragé et vérifiez que ce n’est pas sur une route principale. Demander une « vieille villa » aide. Les offices de tourisme locaux ont de nombreux numéros d’agence de location. Sinon, essayez l’Agence Alizés, 29 rue des Goélands, 33970 Cap Ferret (00 33 5 56 60 48 57; www.agence-alizes.com), Agence No 1, 15 boulevard Junqua, 40130 Capbreton (00 33 5 58 72 21 21 ), ou Agence Petit, avenue de Paris, 40150 Hossegor (00 33 5 58 43 54 42 ; www.touradour.com/immo/petit). Si vous préférez séjourner dans un hôtel, voici les meilleurs :

OCEAN HOTEL LOISIRS Boulevard de l’Amélie, Soulac-sur-Mer (00 33 5 56 09 78 05 ; fax : 56 09 75 41). Petit hôtel trois étoiles de 21 chambres avec vue imprenable, piscine et restaurant correct. Ouvert du 1er avril au 5 novembre. £ HOTEL DES PINS Boulevard de l’Amélie, Soulac-sur-Mer (00 33 5 56 73 27 27 ; fax : 56 73 60 39). Une alternative plus modeste, avec 31 chambres et une saison plus longue (avril-décembre). £ VILLA TERESA Hôtel Sémiramis, Allée Rebsomen, Arcachon (00 33 5 56 83 25 87 ; fax : 57 52 22 41). Une villa belle-époque magnifiquement restaurée avec 20 chambres et un service excentrique. £ COTE SUD Avenue du Figuier, Pyla-sur-Mer (00 33 5 56 22 59 16 ; fax : 56 83 24 13). Un petit hôtel moderne (huit chambres), juste en dehors de la ville et presque à l’ombre de la Dune du Pilat, avec vue sur la mer et un grand restaurant. £ LA MAISON DU BASSIN Rue des Pionniers, Cap Ferret (00 33 5 56 60 60 63 ; fax : 56 03 71 47). Une auberge récemment rénovée de sept chambres avec restaurant et bar située dans un ancien entrepôt d’huîtres. £ HOTEL LES PINS Rue des Fauvettes, Cap Ferret (00 33 5 56 60 60 11 ; fax : 56 60 67 41). Un hôtel traditionnel avec 14 chambres et une grande véranda. Ouvert d’avril à novembre. £ GOLF HOTEL DE SEIGNOSSE Avenue du Belvédère, Seignosse (00 33 5 58 41 68 40 ; fax : 58 41 68 41). Un hôtel moderne et confortable de 45 chambres, avec vue sur le célèbre golf de Seignosse. £ HOTEL LE MERCEDES Avenue du Tour du Lac, Hossegor (00 33 5 58 41 98 00 ; fax : 58 41 98 10). pense que c’est le meilleur hôtel de la ville ; situé au centre avec vue sur le lac. £ HOTEL BEAUSEJOUR Avenue du Tour du Lac, Hossegor (00 33 5 58 43 51 07 ; fax : 58 43 70 13). Également populaire et situé dans un endroit beaucoup plus calme que la Mercedes. £ Le Guide Rouge Michelin France (www.ViaMichelin.co.uk) propose la sélection d’hôtels et de restaurants la plus complète de France.

Où manger en Côte d’Argent

Le poisson et les crustacés sont partout, tout comme la volaille d’élevage local – le canard et le poulet sont superbes. Chanterelles sont une spécialité de saison. Attention à pibales (bébés anguilles de l’Adour), aussi. La proximité de Bordeaux signifie que les cartes des vins ont tendance à être énormes. Les vins des Landes, notamment de Chalosse ou de Tursan, ne sont pas à négliger.

LE PATIO Boulevard de la Plage, Arcachon (00 33 5 56 83 02 72 ; www.lepatio-thierryrenou.com). Décor un peu exagéré compensé par une cuisine élaborée comme le suprême de turbot au vin des Graves.

RESTAURANT LES VIVIERS Gujan-Mestras, Bassin d’Arachon (00 33 5 56 66 01 04). Un restaurant traditionnel dans un ancien entrepôt ostréicole aux portes d’Arcachon. Excellent rapport qualité-prix pour les coquillages.

RESTAURANT LE ROUF 186 Bis Route de Cap Ferret, Le Canon (00 33 5 56 60 56 52). Resto en bordure de route d’excellente qualité.

RESTAURANT AU BON COIN DU LAC Avenue du Lac, Mimizan (00 33 5 58 09 01 55 ; www.auboncoindulac.com ). Un bon restaurant classique dans un cadre paisible au bord du lac. Essaie le salade de léchassier landais. Dispose également de quatre chambres.

LE RELAIS DE LA POSTE Avenue de Maresmne, Magescq (00 33 5 58 47 70 25). Un peu à l’intérieur des terres mais vaut le déplacement. Les frères Coussau ont créé ici une formidable cuisine, spécialisée dans les riches cueillettes comme le foie gras de canard chaud aux raisins. Dispose également de 13 chambres bon marché.

LA TÉTRADE CÔTÉ DU LAC Avenue du Touring-Club, Hossegor (00 33 5 58 43 51 48). Les huîtres y sont servies à la manière traditionnelle landaise – avec un gros saucisson.

La meilleure façon de se déplacer en Côte d’Argent

LOCATION DE VOITURES Hertz (08708 484 848 ; www.hertz.co.uk) et Avis (0844 581 0147 ; www.avis.co.uk) sont représentés sur la Côte d’Argent. Dans les deux cas, la voiture peut être récupérée à l’aéroport de Bordeaux.