Guide de voyage aux Bermudes

Voici un homme sur cette île appelé Johnny Barnes que l’on peut voir chaque matin de journée de travail à un rond-point du centre de Hamilton, saluant les navetteurs quotidiens avec un énorme sourire et une vague délirante. Dans cette image, vous avez les Bermudes. Excentrique, magnifique, agréable à la foule et – bien – seul.

Situées au-dessus des Caraïbes, à 650 milles au large des côtes de la Caroline du Nord, les Bermudes sont un point incontournable sur la trajectoire de vol. Territoire britannique toujours par choix, l’Amérique a également eu une influence, mais l’île a une identité lumineuse et conviviale qui lui est propre. Destination d’escapade depuis plus de 130 ans, maintenant aussi un centre financier, l’île – avec les jaunes, les roses, les rouges et les blancs de ses fleurs dominantes de laurier-rose et d’hibiscus et sa roche grise frappante – est l’une des plus belles au monde. Bien qu’il y ait peu de vérité dans son « triangle » mythologique, les touristes se perdent toute l’année sur ses pittoresques plages de sable rose.

Mark Twain – qui aurait pu écrire un personnage comme Johnny Barnes – a dit des Bermudes : « Tu vas au paradis si tu veux. Je préfère rester ici. » Le souvenir de cet endroit rendra votre trajet plus jamais le même.

Où manger aux Bermudes

CAFÉ LIDO

Il semble que ce soit une condition préalable pour que les restaurants gastronomiques des Bermudes aient une vue sur l’océan, mais le point de vue du Café Lido depuis Elbow Beach, sans abri, fait que l’océan semble sans fin. Le menu est composé de fruits de mer avec une touche méditerranéenne. Les points culminants incluent le tartare de wahoo et le homard frais des Bermudes dans une sauce tomate et brandy.
60 South Road, Elbow Beach Hotel, Bermudes (00 1 441 236 9884; lido.bm)

COURONNE ET BARRE D’ANCRAGE

Le restaurant du Fairmont Hamilton Princess sert une cuisine internationale de climat chaud en mettant l’accent sur les fruits de mer. Asseyez-vous sur la terrasse au bord de la piscine pour profiter des lumières scintillantes du port la nuit (à l’intérieur le décor est un peu guindé).
76 Pitts Bay Road, Hamilton, Bermudes (00 1 441 295 3000; fairmont.com)

CLUB DE L’OCÉAN

Surplombant la plage privée du Fairmont Southampton, l’Ocean Club sert une cuisine fusion de fruits de mer aussi fraîche et légère que le décor blanc et bleu azur du restaurant. Les sushis sont excellents, tout comme le cocktail Oceantini plutôt capiteux, qui peut être servi dans un énorme verre à partager à deux.
101, chemin South Shore, Southampton, Bermudes (00 1 441 238 8000; fairmont.com)

LE POINT

The Point est le restaurant le plus raffiné de la collection de restaurants de l’hôtel Tucker’s Point et sert une cuisine internationale infusée d’ingrédients des Bermudes. Le chef Serge Bottelli est un résident de longue date de l’île et le chef incontournable pour accueillir les dignitaires en visite. Les murs sont ornés d’une fresque fascinante représentant des ports maritimes des années 1880, acquise par le PDG de l’hôtel Ed Trippe au siège de la compagnie aérienne Pan Am de son père. Les plats remarquables comprennent un thon, thon, thon ! entrée et un plat d’espadon assez pointu.
60 Tucker’s Point Drive, Hamilton, Bermudes (00 1 441 298 4000; rosewoodhotels.com)

Que voir aux Bermudes

EXTRÉMITÉ EST

VILLE DE ST GEORGE

Un site du patrimoine mondial, les bâtiments ici restent tels qu’ils étaient lorsque les colons britanniques les ont construits dans les années 1600, bien que, bien sûr, l’intérieur de beaucoup soit maintenant rempli de souvenirs. Les sites à voir incluent l’église Saint-Pierre, qui est la plus ancienne église anglicane du Nouveau Monde, et la parfumerie des Bermudes. Une reconstitution divertissante de la « fille à commérages » (qui se fait esquiver dans le port pour ses péchés) a lieu aux stocks et au pilori de Kings Square tous les jours à midi, sauf le vendredi et le dimanche. L’English Sports Shop est un incontournable pour ceux qui souhaitent acheter le short éponyme de l’île.

GROTTES DE CRISTAL

Trente millions d’années après l’éruption d’un volcan sous-marin créant les Bermudes, un garçon de 14 ans appelé Bernard Wilkinson est tombé sur l’ouverture d’une grotte et a ensuite été descendu de 140 pieds (par certains adultes aventureux) pour découvrir ces superbes stalactites et stalagmites de cristal entourant un lac profond et clair. Les visites sont organisées toute l’année de 9h30 à 16h30.
8 Crystal Caves Road, Hamilton, Bermudes (001 441 293 0640; caves.bm)

EXTREMITE OUEST

LE DOCKYARD ROYAL NAVAL

Avant-poste majeur de la marine britannique après l’indépendance de l’Amérique, de nombreux remparts et bâtiments sont toujours en place. La Maison du Commissaire a été transformée en musée de l’histoire des Bermudes, documentant l’esclavage et le Triangle du Commerce. Un enclos pour dauphins est une inclusion plus récente. Des boutiques d’art, des centres commerciaux et des restaurants entourent le site.

Que faire aux Bermudes

DES PLAGES

Les crustacés dans le sable donnent aux Bermudes ses plages roses emblématiques. Les plus roses et les plus jolies se trouvent sur la rive sud. Elbow Beach et Horseshoe Bay sont particulièrement recommandés, même si vous ne pouvez vraiment pas vous tromper dans ce département.

PÊCHE EN HAUTE MER, VOILE, PLONGÉE SOUS-MARINE ET SNORKELING

Les Bermudes ont des récifs spectaculaires peuplés d’une vie marine vivante. De nombreux hôtels peuvent organiser des activités marines pour vous. Sinon, visitez l’office de tourisme au 42 Church Street à Hamilton si vous souhaitez réserver séparément.

LOCATION DE SCOOTER

Si vous pouvez supporter le mode de transport, un scooter est un moyen libérateur de voir l’île et de découvrir des plages isolées. Un court test d’aptitude est généralement requis. Oleander (oleandercycles.bm) est une entreprise facile à utiliser car elle possède des bureaux et des points de chute aux Bermudes. La location de scooter commence à partir de 50 $ par jour.

Comment se rendre aux Bermudes

VOLS DEPUIS LE ROYAUME-UNI

British Airways (0845 773 3377 ; ba.com) vole quotidiennement depuis Gatwick.

VOYAGISTES

Vacances Prestige (prestigeholidays.co.uk) est un éminent spécialiste des vacances aux Bermudes depuis le Royaume-Uni, proposant des voyages de luxe en matière de golf, de spa, de plage, de lune de miel et en famille.

Quand partir aux Bermudes

Les Bermudes sont une destination toute l’année car le Gulf Steam ne lui offre que deux saisons : le printemps (de décembre à mars) et l’été (d’avril à novembre). Les températures culminent à 20°C au printemps et à 30°C en été. La pluie est un visiteur régulier chaque mois, mais reste rarement plus d’un jour ou deux. Les ouragans sont une menace en saison, mais en raison de la petite taille de l’île, la plupart ne font que frôler le passé.