Guide de voyage à Verbier

Verbier a longtemps été la station balnéaire de choix pour les riches, les célébrités et les riches, mais même la crème de la crème a besoin d’un lifting à un moment donné. Pour 2008, Verbier s’est réinventé en les station la plus glamour des Alpes avec trois ouvertures très médiatisées : le chalet de luxe de Richard Branson The Lodge, l’hôtel minimaliste Nevaï (qui a ouvert ses portes avec un défilé de mode et une soirée animée par Groove Armada) et Coco Club – le premier club VIP des Alpes . La ville dispose d’hébergements fabuleux, d’une vie nocturne et de restaurants, et le ski à Verbier est l’un des meilleurs des Alpes. Réputé pour ses pistes itinérantes (lire « le hors-piste facilité »), il y a de quoi occuper aussi bien les débutants que les courageux skieurs confirmés. Si vous n’êtes pas ici pour la neige, le parapente, l’héliski et la luge husky sont des alternatives populaires.

Où loger à Verbier

BELLA COOLA

Verbier (00 41 79 428 0172 ; www.ckverbier.com). Dernier chalet de CK Verbier, l’un des meilleurs fournisseurs de chalets, Bella Coola combine un bel extérieur en vieux bois suisse avec un design intérieur contemporain et quatre chambres de style anglo-indien avec des lits à baldaquin, des rideaux fluides et des jetés lumineux. La salle de réception est centrée autour d’une cheminée surélevée avec des sièges intégrés pour les froides soirées d’hiver, et le chalet est câblé avec un système de divertissement entièrement intégré. Des repas copieux sont préparés par le chef (qui est heureux de faire n’importe quoi, des bangers et de la purée à un repas formel de quatre plats) et vous pouvez choisir votre vin dans l’impressionnante cave du chalet. Les activités sportives organisées par le CK Verbier comprennent le Skilates (pilates pour le ski) et l’héliski. Bella Coola peut accueillir jusqu’à 11 personnes. £££££

CHALET ADRIEN

Chemin des Creux, 1936 Verbier (00 41 27 771 6200 ; www.chalet-adrien.com). Niché au pied des remontées mécaniques de Savoleyres, le Chalet d’Adrian est un havre de paix et de tranquillité. Seul hôtel cinq étoiles de Verbier, il dispose de 29 chambres à la décoration personnalisée, la plupart avec balcons plein sud avec vue sur le Grand Massif. Les deux restaurants de l’hôtel sont très appréciés des touristes comme des locaux : La Table d’Adrien, le plus sophistiqué, propose une cuisine italienne, tandis que le chaleureux Le Grenier propose des spécialités traditionnelles valasiennes. £££

CHALET KERNOW

49 Chemin des Vernes, 1936 Verbier (00 41 79 428 0172 ; www.ckverbier.com). Pour des vacances de ski luxueuses en famille, ne cherchez pas plus loin que ce chalet, qui peut accueillir jusqu’à 14 personnes dans deux chambres doubles, trois chambres lits jumeaux – qui ont toutes leur propre salle de bain – et un dortoir pour les enfants. Un salon décloisonné est au centre du chalet avec un feu de bois, une télévision à écran plasma de 50 pouces et une vue panoramique sur les montagnes. Une fois hors de la montagne, le chalet dispose d’un superbe spa, avec sauna, hammam, table de massage et bain à remous extérieur. Les prix commencent à 15 000 £ pour sept jours. £££££

LE TI CHALET

Chemin de Clambin, Verbier (00 41 79 428 0172 ; www.ckverbier.com).
Le Ti Chalet est le dernier né de l’écurie Kernow, qui comprend également le Chalet Kernow (voir ci-dessus). Construit à partir de bois récupéré argenté, l’atmosphère est plus traditionnelle qu’à Kernow, mais le service et l’attention aux détails restent les mêmes. Vous pouvez utiliser Le Ti comme trop-plein pour une grande fête, ou tout simplement le louer pour un week-end chaleureux en famille. La célèbre cave à vin avec 2 500 bouteilles de qualité supérieure du monde entier peut être pillée à volonté. Les prix commencent à 6 750 £ pour sept jours. £££££

NEVAI

Verbier (00 41 277 71 6121; www.nevai.ch). Ouvert pour la saison 2007-2008 en grande pompe, Le Nevaï est un hôtel quatre étoiles minimaliste qui n’a pas sa place dans une station de ski. Les premiers problèmes de démarrage incluent le fait que le personnel a besoin d’une formation supplémentaire, mais l’hôtel lui-même est un changement bienvenu par rapport à l’aspect rustique des autres hébergements de Verbier. Les 33 chambres modernes sont décorées de façon minimale, à l’exception de deux penthouses dotés de cheminées, de balcons et de jacuzzis extérieurs. Le bar et le restaurant élégants et modernes sont les favoris des plus jeunes, tout comme les cocktails servis dans les nombreuses alcôves privées. Le spa est petit mais propose une longue liste de soins. £££

LE CHALET

Verbier (www.thelodge.virgin.com).
Les complexes de luxe sont le point fort de Richard Branson et sa dernière entreprise, The Lodge, est l’une de ses meilleures. Malgré l’emplacement parfait – non loin des bars et des restaurants et à proximité des principales remontées mécaniques – il n’y a vraiment pas besoin de s’aventurer hors du luxe qu’il offre. Le Lodge coûte entre 32 000 £ et 54 000 £ par semaine à louer, abrite 18 personnes et dispose d’une piscine intérieure et d’un spa, d’un jacuzzi intérieur et extérieur et de sa propre patinoire. La cuisine est présidée par Gerwin, braconné du Manoir de Raymond Blanc dans l’Oxfordshire, qui prépare un festin chaque soir. Chacune des chambres est décorée de façon unique : certaines avec cheminées, d’autres avec salles de bains décloisonnées. L’une est une chambre de style loft avec une salle de bain à l’étage et une autre un dortoir avec Nintendo Wii (destiné aux enfants, hélas). Le Lodge dispose également de deux bars (l’alcool à volonté est inclus dans le prix) et d’une salle de jeux avec un immense plasma, une autre Nintendo Wii (oui, toi peut utiliser celui-ci), des centaines de DVD et une table de billard. Et si tout cela ne suffit pas pour vous divertir, le lundi soir, c’est le moment où le talent local vient au Lodge pour offrir un spot de musique live aux invités. £££££

Où manger à Verbier

CHEZ DANY Chemin de Clambin, 1936 Verbier (00 41 27 771 2524). Pour un bon repas sur les pistes, les restaurants ne viennent pas mieux que Chez Dany. Située juste au-dessus de Verbier, la terrasse offre une vue imprenable sur la vallée en contrebas, tandis que la carte est variée et délicieuse. Nous vous recommandons d’essayer la fondue ou une Croute au Fromage; un morceau de pain local garni de jambon et recouvert de fromage suisse fondu, servi avec un œuf au plat sur le dessus. C’est la spécialité du restaurant. FER A CHEVAL Rue Médran, 1936 Verbier (00 41 27 771 26 69 ; www.feracheval.ch). Un dîner plus décontracté peut être pris au Fer à Cheval, une pizzeria du centre-ville qui dispose d’une terrasse ensoleillée le jour et d’une ambiance animée la nuit. LE CARREFOUR Route du Golf 95, 1936 Verbier (00 41 27 771 5555 ; www.lecarrefour.ch). Récemment rénové, Carrefour est parfait à la fois comme arrêt au stand pour le déjeuner sur les pistes et lorsque vous souhaitez vivre une expérience gastronomique en soirée. Connu pour sa fondue au fromage et ses spécialités traditionnelles valasiennes.

CHALET D’ADRIAN Chemin des Creux, 1936 Verbier (00 41 27 771 6200) Les deux restaurants de l’hôtel sont appréciés des touristes comme des locaux : La Table d’Adrien, la plus raffinée, propose une cuisine italienne, tandis que le chaleureux Le Grenier propose une cuisine traditionnelle Spécialités valasiennes.

POT LUCK CLUB Hôtel Farinet, Place Centrale, 1936 Verbier (00 41 27 771 6626) Depuis la fermeture du restaurant Kings, le flambeau de la fusion asiatique est passé au Pot Luck Club qui est situé à l’Hôtel Farinet. Le chef sud-africain Luke Dale Roberts a eu du succès avec la formule au Cap et l’apporte maintenant dans les montagnes suisses.

La meilleure vie nocturne à Verbier

CASBAH

Carrefour Central 6, 1936 Verbier (00 41 27 771 6626 ; www.hotelfarinet.com). Située à l’hôtel Farinet, la Casbah est un incontournable des les saisonniers ainsi que les visiteurs de Verbier qui veulent un verre en fin de soirée et une danse. Ouverte tous les soirs, la Casbah a récemment été redécorée pour ressembler à une tente bédouine avec le Rock-Bar primé (animé par DJ de Douche) juste à côté.

COCO CLUB

Place Centrale, Verbier (00 41 27 771 6666; www.cococlub.ch). Ouvert en 2007 en tant que premier club de luxe VIP de Verbier, Coco est en passe de devenir un lieu de rencontre populaire le week-end pour les banquiers qui viennent de Genève ainsi que pour les week-ends de Londres. Ouvert jusqu’à 4h du matin tous les soirs, le club s’adresse à une clientèle qui boit du Krug ou des cocktails à 10 000 £. Les non-membres doivent réserver à l’avance et payer les frais de porte de 20 euros, tandis que l’adhésion d’un an coûte 2 500 euros.

CLUB DE LA FERME

Kings Park Hotel, rue de la Poste, 1936 Verbier (00 41 27 775 2035 ; www.kingsverbier.ch/farmclub). Le club le plus connu de Verbier reste le Farm Club du Kings Parc Hotel. Pour ceux qui passent le week-end en ville, la foule semble sophistiquée par rapport aux autres clubs de Verbier. Des bouteilles de vodka accrochées au mur portent les noms des habitués qui reviennent chaque week-end.

HTEL FARINET

Carrefour Central 6, 1936 Verbier (00 41 27 771 6626 ; www.hotelfarinet.com). L’après-ski à Verbier commence au bar de cet hôtel dans le centre-ville avec des groupes live tous les jours et des pichets de bière bon marché, des cocktails et des shots. Attendez-vous à de la musique forte, à de la danse sur les tables et à beaucoup de plaisir après les pistes
fermer pour la soirée. L’happy hour dure de 16h à 17h.

Que faire à Verbier

Ski à Verbier est fantastique grâce à la haute altitude, la neige et le temps excellents et le vaste terrain. Skiez sur la tristement célèbre piste de Tortin, le Mont Fort ou dans les Quatre Vallées.

Parapente est devenu un incontournable à Verbier grâce aux jumeaux identiques Mike et Stu de Verbier Summits. Basé à La Ruinettes, le duo est réputé pour ses vols vers La Chaux en hiver ainsi que pour son programme pédagogique pour les visiteurs de Verbier en été. Visitez www.verbier-summits.com pour plus d’informations.

Héliski, réservé aux meilleurs skieurs et aux accros à l’adrénaline hors-piste, est l’expérience de ski ultime. Si vous séjournez à The Lodge (voir Où séjourner à Verbier), vous pouvez planifier un voyage via l’organisateur d’événements sur place, mais sinon consultez www.heliskiing-switzerland.com pour plus d’informations, les prix et les guides.

Luge Husky est un moyen populaire et passionnant de découvrir la ville si vous ne skiez pas. Vous serez pris en charge au sommet de la télécabine de La Ruinettes et vous descendrez dans la vallée de la Chaux, à 400 mètres plus bas. Contactez Swiss Mountain Spirit au 00 41 27 771 83 00 pour plus d’informations.

Quand partir à Verbier

La saison de ski s’étend de fin novembre à début mai mais, pour garantir l’enneigement, début mars est la meilleure période pour partir. Sachez que la ville sera occupée pendant les vacances de Pâques.

Pendant l’été, Verbier offre tout, des vacances à vélo, à pied et en parapente.

Comment se rendre à Verbier

COMPAGNIES AÉRIENNES DU ROYAUME-UNI

British Airways (0870 850 9850 ; www.ba.com)

EasyJet (0870 600 0000 ; www.easyjet.com)

Ryanair (0871 246 0000; www.ryanair.com

EN TRAIN

Prenez le train de Genève à Le Chable, d’où vous pouvez prendre un téléphérique jusqu’à la ville de Verbier.