Guide de voyage à Phnom Penh

Où manger à Phnom Penh

L’affluence croissante de certains Phnom Penhois urbains et la grande population d’organisations non gouvernementales (ONG) étrangères de la ville, a conduit à une explosion de restaurants. Les visiteurs ont littéralement l’embarras du choix.

LE WOK

33 Rue 178, Phnom Penh (00 855 92 821 857). Le Wok est un endroit joyeux pour s’arrêter pour un refroidisseur de fruits rafraîchissant, ou une sélection de plats occidentaux et asiatiques – des sautés et des sandwichs au saumon fumé coexistent avec bonheur sur le menu.

LE CLUB DES CORRESPONDANTS ÉTRANGERS

363 Quai Sisowath, Phnom Penh (00 855 23 210 142 ; www.fcccambodia.com). Ce restaurant/bar atmosphérique offre une vue magnifique sur la rivière Tonlé Sap d’un côté et le musée national de l’autre. La nourriture est bonne, si éclectique et la foule d’habitués est sympathique. Un indispensable.

RESTAURANT PONLOK

319-323 Quai Sisowath, Phnom Penh (00 855 23 212 025). Pour la cuisine khmère haut de gamme, c’est l’un des meilleurs endroits aux alentours. Il offre une belle vue sur la rivière depuis sa salle à manger à l’étage, et le menu anglais vous emmène dans une visite guidée de la cuisine locale. Ce restaurant est populaire auprès des téléphones portables khmers.

RENDEZ-VOUS

Au coin de Sisowath Quay et de la rue 108, Phnom Penh (00 855 16 736 622). L’un des meilleurs restaurants européens de Phnom Penh. Le menu peut sembler petit au premier abord, mais il y a beaucoup de plats sur le plateau des plats du jour. Le filet mignon à la moutarde et le poulet marocain farci à la sauce pistache sont excellents.

ROMDENG

74 Rue 174, Phnom Penh (00 855 92 219 565). Situé dans une villa de couleur ocre avec une piscine entourée de beaux jardins, Romdeng est l’endroit où aller pour une cuisine cambodgienne qui fait claquer les lèvres. Essayez la soupe de bœuf épicée avec la gloire du matin et le tamarin, ou la racine de lotus et la salade de poulet. C’est aussi un restaurant de formation pour les anciens enfants des rues, dans le style du Fifteen de Jamie Oliver.

Où faire du shopping à Phnom Penh

AMBRE

37 Rue 178, Phnom Penh (00 855 23 217 935). Ambre, une villa rénovée vendant des créations de la créatrice de mode cambodgienne Romyda Keth, est populaire auprès des habitants chics. Les collections sont exposées dans des pièces peintes pour correspondre à leurs thèmes de couleurs. Il y a une collection pour hommes à l’arrière.

CHANSON

75 Rue 250, Phnom Penh (00 855 23 211 741 ; www.songresort.com). Découvrez les tenues aérées et terreuses fabriquées à partir de matières premières éthiques chez Song, de la créatrice française basée au Vietnam, Valerie Gregori McKenzie.

Que voir à Phnom Penh

Phnom Penh se situe au confluent du Mékong, du Bassac et du Tonlé Sap. Autrefois considérée comme la plus belle des villes françaises d’Indochine, son charme a réussi à survivre à la violence de son histoire récente et à l’invasion actuelle des spéculateurs immobiliers et des véhicules à moteur. La plupart des attractions de Phnom Penh sont discrètes, ce qui signifie que les visiteurs ne passent que peu de temps ici.

BÂTIMENTS ET MONUMENTS

LE PALAIS ROYAL

Boulevard Samdech Sothearos, Phnom Penh. Le Palais Royal est une vue magnifique que l’on peut voir de l’autre côté de la ville. Ne manquez pas de visiter la Pagode d’Argent avec ses 5000 carreaux de sol en argent et une impressionnante collection de trésors bouddhistes.

MUSÉES

MUSÉE NATIONAL

Rue 13 (au coin de la rue 178), Phnom Penh (00 855 23 211 753 ; www.cambodiamuseum.info). Statues de l’ère angkorienne, lingas et autres artefacts. Ouvert tous les jours.

MUSÉE DE TOUL SLENG

Rue 113, Phnom Penh. Le musée Tuol Sleng est un rappel macabre du passé tragique du Cambodge, mais une visite est essentielle pour comprendre à quel point le pays a progressé.

Que faire à Phnom Penh

SPA

BONHEUR

29 Rue 240, Phnom Penh (00 855 23 215 754). Profitez d’un massage luxueux ou d’un soin du visage au Bliss, inspiré des spas marocains et indonésiens, suivi d’une relaxation en piscine avec un verre de viognier croustillant.

Comment se rendre à Phnom Penh

AÉROPORT

Le Cambodge possède deux aéroports internationaux : l’aéroport Pochentong de Phnom Penh et l’aéroport de Siem Reap.

COMPAGNIES AÉRIENNES DU ROYAUME-UNI

Thai Airways (020 7491 7953 ; www.thaiair.com) vole via Bangkok ; Singapore Airlines (0844 800 2380 ; www.singaporeair.com) vole via Singapour.

Informations touristiques sur Phnom Penh

VISA

Les visas touristiques sont obligatoires pour entrer au Cambodge. Comme il n’y a pas d’ambassade cambodgienne au Royaume-Uni, le moyen le plus simple d’obtenir un visa est à l’arrivée à l’aéroport de Phnom Penh, tout ce dont vous aurez besoin est une photo d’identité et 20 USD. Il s’agit d’une procédure simple, également recommandée par les voyagistes.

ARGENT

Il est conseillé de se rendre au Cambodge armé de dollars américains plutôt que de livres sterling. Non seulement la devise américaine est-elle plus facile à changer en riel une fois sur place, mais elle est également acceptée comme la « deuxième devise » du Cambodge presque partout où vous allez.

Nulle part en Asie n’existent de telles contradictions sauvages ; Le Cambodge est un pays magnifique avec un passé brutal et déchiré par la guerre. Ses deux villes principales sont la capitale, Phnom Penh, et Siem Reap. Autrefois considérée comme la plus belle des villes françaises d’Indochine, le charme de Phnom Penh a réussi à survivre à la violence de son histoire récente et à l’invasion actuelle des spéculateurs immobiliers et des véhicules à moteur.

Lisez les conseils de voyage du ministère des Affaires étrangères pour le Cambodge ici

Où loger à Phnom Penh

HTEL CAMBODIANNE

313 Quai Sisowath, Phnom Penh (00 855 23 218 189 ; www.hotelcambodiana.com). Cet hôtel a duré près d’un quart de siècle. Commencée vers 1967, lorsque le prince Sihanouk était chef de l’État, la structure inachevée et ses vastes terrains ont été utilisés comme base militaire par le gouvernement de Lon Nol. Ses installations comprennent des restaurants, des bars, une belle piscine, un spa et centre de santé et des boutiques. £

PHNOM PENH INTERCONTINENTAL

296 Boulevard Mao Tse Toung, Phnom Penh (00 855 23 424 888 ; www.ichotelsgroup.com). Un hôtel cinq étoiles idéalement situé dans le centre-ville animé de Phnom Penh, l’InterContinental a tout ce dont vous avez besoin pour un séjour confortable. Avec 346 chambres, c’est loin d’être intimiste, mais on peut profiter du spa, du centre de remise en forme et de remise en forme, et les restaurants sont bons. ££

HTEL RAFFLES LE ROYAL

92 Rukhak Vitehi Daun Penh (à côté du boulevard Monivong), Sangkat Wat Phnom, Phnom Penh (00 855 23 981 888 ; phnompenh.raffles.com). C’est le meilleur hôtel de Phnom Penh, avec un héritage à la hauteur de son confort et de sa classe. Il dispose d’une piscine, d’une salle de sport, du spa RafflesAmrita, d’un centre d’affaires et de nombreux bars et restaurants. Le service est fantastique – comme on peut s’y attendre de Raffles. £££

LE PAVILLON

227 Street 19, Khan Daun Penh, Phnom Penh (00 855 23 22 22 80 ; www.pavilion-cambodia.com). Faisant partie d’une nouvelle génération d’hôtels de charme dans la capitale cambodgienne, The Pavilion est installé dans un bâtiment colonial datant des années 1920. Il dispose de 20 chambres, d’une piscine de 14 mètres et est situé à seulement 100 mètres du palais royal. £

LE QUAI

277 Quai Sisowath, Phnom Penh (00 855 23 224 894 ; www.thequayhotel.com). Le Quay est un hôtel-boutique élégant et respectueux du carbone au bord de la rivière, avec un bain à remous sur le toit et 16 chambres minimalistes avec des panneaux de soie et des meubles de style scandinave. £