Guide de voyage à Aix-en-Provence

Avec ses 40 fontaines et ses jardins ombragés, cette ville est l’endroit le plus cool du Sud de la France. Les Romains le pensaient, tout comme Cézanne. Aix-en-Provence est une ville pour tous les âges et tous les états d’esprit. Elle est appréciée depuis plus de deux millénaires : pour ses douceurs, son huile d’olive, son architecture, sa musique, son eau et surtout, son douceur de vivre.

Où loger à Aix en Provence

CHATEAU DE LA PIOLINE

260 rue Guillaume du Vair, Aix-en-Provence (00 33 4 42 52 27 27 ;
www.chateaudelapioline.fr). C’est à cinq minutes en voiture de la ville, vous aurez donc besoin de votre propre moyen de transport. Le château du XVIe siècle est également au milieu d’un domaine commercial, ce qui n’est probablement pas pour cela que vous êtes venu à Aix. Cependant, tout cela devient sans importance une fois que vous êtes installé en toute sécurité au milieu du vaste et magnifique parc de l’hôtel. £££

HTEL LE PIGONNET

5 avenue du Pigonnet, Aix-en-Provence (00 33 4 42 59 02 90 ; www.hotelpigonnet.com). C’est un classique aixois : une maison provençale du XVIIIe siècle avec 50 chambres, des jardins à la française et une piscine extérieure. Il est juste au sud de la ville, mais à distance de marche du centre. ££

LA PAULINE

Les Pinchinats, Chemin de la Fontaine des Tuiles, Aix-en-Provence (00 33 4 42 17 02 60 ; www.hotelpigonnet.com). Cela a été construit pour la sœur de Napoléon Pauline Borghese. C’est un Directoiremaison de style dans un parc de 20 acres avec quatre chambres, le pavillon de l’Ornagery et une roulotte des années 1930 qui fonctionne bien comme une pièce amusante et supplémentaire pour les enfants. ££

LA PETITE MAISON DE CARLA

7 rue du Puits Neuf, Aix-en-Provence (00 33 4 42 21 20 73 ; www.maison-de-carla.com). C’est un vrai bijou : un maison d’hôtes au coeur de la vieille ville avec cinq chambres et une suite. Restez ici, achetez-vous ce sac à provisions en paille et sentez-vous comme un local. £

LA QUINTA DES BAMBOUS

Chemin des Ribas, St-Marc Jaumegarde, Aix-en-Provence (00 33 4 42 24 91 62 ;
http://laquintadesbambous.free.fr). C’est un style asiatique maison d’hôtes avec trois chambres. C’est à quelques minutes de la ville sur la route du barrage Bimont et de la montagne St-Victoire, et parfait pour les marcheurs. ££

SOUS LE TILLEUL

2 boulevard du Roi René, Aix-en-Provence (00 33 4 42 38 39 06 ; www.sousletilleul.com). Cela a juste une suite et un appartement (tous deux pouvant accueillir jusqu’à quatre personnes). Le nom signifie « sous le tilleul ». ££

VILLA GALLICI

avenue de la Violette, Aix-en-Provence, France (00 33 4 42 23 29 23 ; www.villagallici.com). Ce manoir à l’italienne est une base élégante pour explorer la ville cultivée d’Aix-en-Provence. Appartenant au groupe italien Baglioni Hotels, la Villa Gallici, qui se dresse au milieu de trois hectares de parc, se sent pourtant typiquement provençal, ses 19 chambres et appartements, dont certains avec jardin privatif, décorés dans une magnifique confection de motifs complémentaires, carreaux et jolis couleurs. Il y a un restaurant attrayant, quoique plutôt formel. Et si vous avez passé toute la journée à visiter les musées, il y a une piscine pour se rafraîchir. £££

Où manger à Aix-en-Provence

LA ROTONDE 2A Place Jeanne d’Arc/place de La Rotonde, Aix-en-Provence (00 33 4 42 91 61 70 ; www.larotonde-aix.com). Un café/lounge bar/brasserie chic avec vue sur la fontaine. Si vous venez à Aix pour voir et être vu, cet endroit est fait pour vous.

LE CLOS DE LA VIOLETTE 10 avenue de la Violette, Aix-en-Provence (00 33 4 42 23 30 71 ; www.closdelaviolette.com). Un restaurant étoilé Michelin et le grande dame de la gastronomie aixoise. Qui sait s’il est vrai que le président Mitterrand a réservé toute la place et a ensuite insisté sur le fait que les couverts n’étaient pas à la hauteur de la nourriture, alors a volé en bas de l’argent de l’Elysée ? S’il le faisait, il marquait un point. L’ambiance ici n’est pas à la hauteur de la cuisine.

LE PETIT ZINC D’HUGO 22 rue Lieutaud, Aix-en-Provence (00 33 4 42 27 69 69). C’est un merveilleux bistrot, fondé par l’éponyme Hugo, un ancien sommelier gai et connaisseur. C’est un bon endroit pour éviter les foules et profiter d’une gamme éclectique de vins. Hugo vous conseillera avec plaisir.

MITCH 26 rue des Tanneurs, Aix-en-Provence (00 33 4 42 26 63 08). Un restaurant intimiste face aux Deux Frères. Commencez par le fideua (Paella de pâtes catalanes à la sauce aïoli). Ouvert pour le dîner uniquement.

Aix-en-Provence est étonnamment facile d’accès en train depuis St Pancras à Londres. Réservez l’Eurostar jusqu’à Paris, puis prenez le TGV jusqu’à Aix. Le trajet en train à travers la France prend environ trois heures, mais vous devrez changer de gare à Paris, arriver à Gare du Nord et partir de Gare Lyon. Alternativement, vous pouvez prendre l’Eurostar jusqu’à Lille, d’où le TGV à destination d’Aix prend un peu plus de quatre heures. Réservez tous vos billets via RailEurope (08448 484 064 ; www.raileurope.co.uk).

NB : il y a deux gares à Aix-en-Provence – une pour les trains SNCF standard et une pour le TGV. Assurez-vous de savoir à quelle gare vous devez vous rendre pour reprendre votre train.