Dans une nouvelle vidéo de «Quotta: l'observatoire d'impact durable», Rafel Lupiáñez, directeur de Labeltec, et José Pascual Tortella, docteur industriel ingénieur d'Enginia Pascual Estevails ont présenté le projet Emolins. Cette initiative cherche à récupérer le patrimoine par la restauration des anciens moulins de Majorque. Emolins combine la génération d'énergie propre avec l'impulsion du développement local, et son idée est d'adapter le modèle dans les zones agricoles et rurales, car il existe l'infrastructure nécessaire pour les installations. De plus, son intégration dans le tourisme rural et durable est augmentée. Le modèle a déjà suscité un intérêt au-delà de Majorque, avec des propositions pour la reproduire dans d'autres îles méditerranéennes telles que la Crète, la Malte ou la Sicile, ainsi que dans les régions de la péninsule telles que Badajoz, Etretradura, Catalogne et les îles Canaries.
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