Les charmes de Halkidiki, la péninsule à trois doigts sous Thessalonique dans le nord de la Grèce, sont à première vue faciles à contourner. Ses critiques vous diront que les sites publics ne sont rien ; qu’il a été passé au crible par des archéologues, brutalisé par des développeurs et envahi par des touristes des Balkans, de Grande-Bretagne et d’Allemagne. Mais, sans circulation et facile d’accès et de conduite, Halkidiki possède des attractions authentiques, même si les habitants n’ont pas trouvé le moyen de les commercialiser. Te prendre par les épaules pour dire que c’est la ville natale d’Aristote ; que vous devez, quoi que vous fassiez, visiter sa statue à Stagire ou vous asseoir dans le vieux village de Nikiti et déguster un café frais tout en regardant les forêts de pins du mont Itamos, qui cachent le «plus vieil arbre vivant du monde». Ou promenez-vous le long de la plage de Tristinika derrière Porto Carras, ou admirez les ruines du vieux Lerissos ou du canal de Xerxès. Ce sont des plaisirs que vous devez rechercher par vous-même.
Où manger
L’île d’Ammouliani est à cinq minutes en ferry du continent et possède de superbes plages. Louez un bateau à moteur à Ouranoupolis (Christos & Akis ; +30 69764 87873) et explorez des criques plus calmes sur les îlots environnants.
L’île de Diaporo (en face d’Ekies) est une retraite estivale pour l’élite de Thessalonique, avec de magnifiques plages aux allures tropicales.
Nagez à Karydi, Sykia ou dans l’une des baies tranquilles entre Porto Carras et Porto Koufo. Les tavernes sont assez médiocres, mais le cadre est magnifique.
Quand doit-on aller
L’été est étouffant; aller entre septembre et novembre; la mer est encore chaude et les températures peuvent atteindre les 20˚C.
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