Avis exclusif sur Street Art Rooms

Une journée parfaite dans l’Est de Londres pourrait bien commencer par un petit pain de bacon grillé généreusement rempli de St John’s Bread and Wine. De là, vous pouvez passer devant l’église Hawksmoor, puis descendre jusqu’aux lumières vives de Brick Lane. Ou peut-être passerez-vous des heures à contempler la mer de fleurs délicates qui forment le marché de Colombia Road.

Toutes ces poches emblématiques de la capitale ont inspiré la salle « One Day Walk » d’Andaz Liverpool Street, conçue par Patrick Vale et Paul Davis. Étant donné un mur blanc dans l’une des grandes chambres de l’hôtel, le duo a minutieusement peint à la main leur interprétation d’un voyage de neuf heures dans l’East End. En plus des croquis de la cathédrale Saint-Paul, du Shard et du Tower Bridge, les artistes imaginent également les personnages uniques de la ville, parsemant la fresque de citations dans l’air du temps, notamment «Tout le monde est sur Tinder». Les détails de cette carte vivante sont si complexes que même après l’avoir regardée pendant des heures, vous continuerez à remarquer de nouvelles petites références à la culture londonienne moderne.

Le mur peut sembler plus à l’aise dans la Whitechapel Gallery, plutôt qu’un hôtel cinq étoiles niché derrière la gare de Liverpool Street, mais à bien des égards, Andaz est un microcosme de cette partie de la ville. Contrairement à d’autres quartiers branchés du monde, comme Brooklyn, Montmartre ou Kreuzberg et leurs tribus spécifiques à la région, Shoreditch a toujours abrité des races dichotomiques. Plein d’enfants cool et de types d’entreprise, ici cohabitent hipsters et chasseurs de têtes. Il est donc logique de se réveiller avec une installation artistique après s’être endormi dans des draps incroyablement doux et avoir profité d’une gamme de collations gratuites dans le minibar. Andaz est à cheval sur toutes sortes de cultures, avec son pub sportif, The George, situé à quelques pas de son bar à champagne lambrissé de marbre.

Andaz a commandé trois autres salles d’art de rue, les deux dernières devant être déployées au cours de l’année prochaine. Le premier, « The Pearly Room » de Chris Price et Delisia Howard, est un hommage tourbillonnant aux emblématiques rois et reines nacrés, avec l’église Spitalfields au centre de la scène, la peinture murale se déversant sur le plafond.

Avec la vénération toujours croissante de Londres pour l’institution américaine du brunch, il n’est pas surprenant que le restaurant Eastway d’Andaz ait lancé un menu complet le week-end. Ici, vous pouvez commencer votre samedi du bon pied avec un compteur Bloody Mary à faire soi-même. Garnir avec la puissante sauce chili maison pour un coup de fouet supplémentaire. La carte des plats est entièrement consacrée aux classiques du petit-déjeuner : pensez à des Eggs Royale parfaitement pochés avec de généreuses tranches de saumon extra-fumé. « Eggs on Brick Lane » est un autre hommage aux environs de l’hôtel : un Dosa moelleux garni de pommes de terre au curry et servi avec un chutney de tomates fumées.

Alors que l’Andaz est parfait pour les voyageurs d’affaires de passage, assis dans le Square Mile tel qu’il est, l’hôtel a également travaillé dur pour s’intégrer dans l’histoire et la culture locales plus colorées de l’East End. « One Day Walk » donne vie à Londres, et bien qu’il soit facile de rester bien au chaud à l’intérieur de la pièce somptueuse et bien finie, la ville labyrinthique sur le mur vous invite à sortir et à explorer.

Andaz Liverpool Street, 40 Liverpool (+44 207 961 1234; london.liverpoolstreet.andaz.hyatt.co.uk). Doubles à partir d’environ 252 £. Pour en savoir plus sur Andaz Liverpool Street, consultez notre guide Où séjourner à Londres.