Asbury Park : une pause de New York

Oubliez Montauk : Asbury Park dans le New Jersey est le dernier coup de cœur du week-end pour les New-Yorkais fuyant la ville

À seulement 90 minutes au sud de Manhattan, Asbury Park est un lieu de vacances gay depuis les années 1950, attirant plus tard une foule de musiciens – Bruce Springsteen est né dans le pays voisin. Longue branche. Cependant, les volets ont commencé à baisser dans les années 1990, une glissade qui a culminé avec la destruction de l’ouragan Sandy en 2012. Mais depuis lors, la ville balnéaire du New Jersey s’est reconstruite avec une énergie contemporaine, faisant germer des boutiques de surf, des bars à cocktails avant-gardistes et restaurants animés. Et ce mois-ci, le premier hôtel ouvre ici depuis plus de 50 ans. L’Asbury (theasburyhotel.com ; double à partir d’environ 105 £) est une collaboration entre la société locale iStar et David Bowd de Salt Hotels, un groupe qui redéfinit l’auberge américaine avec un style funky comme Chequit de Shelter Island. L’attrait unique de la propriété de 110 chambres – il y a des food trucks, un café en plein air et un toit pour les projections de films – gagnera sûrement encore plus de fans d’Asbury Park. L’homme de Jersey Chadner Navarro a la piste intérieure sur quoi faire d’autre en ville.

Les choses les plus amusantes à faire à Asbury Park

La promenade abrite un mélange d’attractions de la vieille école (les flippers d’époque au Silverball Museum) et de plaisirs modernes, y compris le Marché à la Cinquième Avenue, un centre multi-étals de 6 500 pieds carrés avec de la mode, des restaurants à emporter et des expositions tournantes. Initiative artistique Murs en bois ajoute plus de dynamisme créatif à la promenade; après les peintures murales de l’an dernier, il y aura cet été des sculptures et des performances.

Où manger à Asbury Park

Commencez la journée chez hipster-approuvé Café Volan pour l’espresso de petits producteurs tels que Café Kuma de Seattle. Lancé l’an dernier, de Talula se spécialise dans les pizzas au levain bio, parfaitement carbonisées en moins de trois minutes. Essayez la complainte de l’apiculteur, un délicieux mariage de salami soppressata calabrais épicé et de miel local. Pour les fruits de mer, tout neuf La lecture de Bonney s’avère une version élevée des plats classiques: les linguines et les palourdes, par exemple, mélangent de la charcuterie de ferme, du bouillon de palourdes maison et du beurre artisanal de vaches nourries à l’herbe.

Les bars les plus incroyables d’Asbury Park

Asbury Festhalle & Biergarten, qui a ouvert l’année dernière dans un ancien entrepôt, aligne plus de 100 bières artisanales, dont Populus des brasseurs de Dark City à proximité, un porteur robuste qui utilise le café moulu d’un torréfacteur local. Dirigez-vous vers l’inspiration bistro Pascal et Sabine pour des cocktails puissants, qu’il s’agisse d’un Manhattan piquant ou du parfait verre d’été, le Bee’s Knees, un mélange rafraîchissant de gin, de miel et de citron.

Les meilleures boutiques d’Asbury Park

La maison des curiosités baignée de soleil de Christina Cali lune rouge stocke tout, des jardinières sculpturales en terre cuite aux hydratants entièrement naturels. En plus de la mode aérée et balnéaire, Compagnie de surf de glisse est la référence pour les planches de surf sur mesure. Dans l’atelier Heavens du magasin, des maîtres shapers du monde entier construiront la planche de vos rêves, qu’elle soit en panneaux de résine ou en incrustation de tissu vintage. À Sweet Joey’s faites des folies sur des jeans sur mesure de sa propre marque VLAD, qui utilise un denim haut de gamme des États-Unis et du Japon.

Cette fonctionnalité est apparue pour la première fois dans Condé Nast Traveler avril 2016

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