Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort : l’hôtel le plus ambitieux d’Oman

Mettre en scène
Au bord du canyon le plus outrageusement beau d’Arabie, c’est l’un des hôtels de nature sauvage les plus ambitieux d’Oman. C’est l’Arabie du livre de contes, avec une tour fort crénelée et un centre évocateur semblable à un souk avec des couloirs menant à des cours interconnectées, des jardins ombragés et des villas. Le design sophistiqué est le reflet de l’héritage médiéval d’Oman, encourageant les voyages dans le passé du pays, et l’ambiance caractéristique est l’évasion au sommet d’une montagne. Les matinées sont inaugurées par du yoga à l’aube et des promenades au lever du soleil dans des villages oubliés par la terre ; les soirées sont passées à fumer la chicha ou à scruter le ciel à travers le télescope sur le toit.

C’est quoi l’histoire?
L’hôtel fait partie du groupe Anantara basé à Bangkok, la collection d’hôtels à l’échelle mondiale qui se concentre sur les retraites emblématiques de luxe et la durabilité de la conscience claire. Ici, il s’agit d’un tour de passe-passe qui associe un service asiatique compulsivement pointilleux à des tropes culturels locaux finement réglés. Rester ici, c’est découvrir de première main les canyonlands moins connus d’Oman.

Que pouvons-nous attendre de notre chambre ?
Conformément à l’obsession du Golfe pour les chambres si grandes que vous pouvez vous perdre entre le lit et la salle de bain, il y a beaucoup d’espace pour les vacances romantiques ou familiales. Les chambres doubles avec vue sur le canyon sont réparties sur deux étages (les plus hauts ont les panoramas les plus incroyables, bien sûr) et les chambres sont décorées avec des coffres au trésor et des cafetières tout droit sortis du souk. Vous pouvez vous imprégner de la vue sur le canyon pendant des heures, mais franchissez les portes de l’une des gigantesques villas avec piscine et vous aurez l’impression d’entrer dans une toute nouvelle histoire.

Qu’en est-il de la nourriture et des boissons ?
La programmation comprend Al Maisan toute la journée, avec sa terrasse panoramique à vol d’oiseau, et Al Qalaa, pour cette expérience unique à Oman de dîner à l’intérieur d’une tour de fort. Les deux servent un menu saupoudré de zaatar chargé de mezzés et de spécialités de la mer d’Arabie – le homard omanais épicé au sumac est un must. Au restaurant italien au bord de la piscine, commandez le carpaccio de bœuf plus léger que l’air avec des volants de parmesan ou un risotto moelleux servi avec une vue imprenable.

Quelque chose à dire sur le service ?
Contrairement au reste du Golfe, vous ne trouverez pas de personnel venant des Philippines en accéléré. L’équipe sans effort charmante vient principalement des villages de montagne et des villes du désert environnant, ce qui signifie qu’elles sont aussi susceptibles d’offrir une leçon perspicace sur l’histoire d’Oman ou une phrase utile à sortir de votre poche qu’elles le sont pour porter votre valise. Mais pour ceux qui recherchent la solitude, l’hôtel est si vaste qu’il est facile de s’y promener en toute tranquillité. Le service est irréprochable, orchestré par l’expatrié allemand et directeur général Dagmar Symes, qui connaît bien les usages du Moyen-Orient pour y avoir travaillé pendant de nombreuses années.

Quel genre de personne vient ici ?
Un casting à l’ancienne d’Agatha Christie composé de princesses du Golfe, de médecins russes, d’hommes d’affaires américains et de stars de la télévision britannique. C’est un hôtel qui aime les grandes aventures, alors préparez-vous à espionner l’équipe d’expédition ou l’équipe de pro-escalade qui se préparent pour une mission de casse-cou en montagne.

Comment est la scène de quartier ?
Les chèvres qui grimpent aux arbres comme compagnons de randonnée et l’étrange serpent du désert (mais seulement si vous partez à leur recherche). L’hôtel est ancré dans son sentiment d’appartenance ; les circuits à quatre roues motrices dans l’arrière-pays incluent des trajets sur des routes gonflées au lit de la rivière jusqu’à des plantations de roses de Damas et à des villes piégées dans le temps et pleines d’histoires.

Quelque chose que nous avons manqué?
Ceci étant le Golfe fastueux et glamour, il doit y avoir un ou deux superlatifs hyperboliques. Dans ce cas, les facteurs époustouflants sont la piscine à débordement la plus haute de la région et le court de tennis le plus haut du Moyen-Orient. Il y aura aussi bientôt le plus haut observatoire d’observation des étoiles.

Un dernier mot : est-ce que ça vaut le coup ?
Il est presque incroyable que Jabal Akhdar ait été gardé secret pendant si longtemps. Vous pouvez vivre toutes sortes d’aventures tout en étant attaché à un mousqueton ou plonger dans Oman hors carte d’une manière qui n’était pas possible jusqu’à présent.

Les meilleurs hôtels d’Afrique, du Moyen-Orient et de l’océan Indien : la Gold List 2020