La centrale de beauté de troisième génération, collectionneuse de beaux-arts et habituée des Baléares révèle ses lieux de rencontre en dehors des heures de travail.
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Où restes-tu ?
« Si je ne m’arrête pas chez des amis, je vais à Casa Blanca près de Santa Eulària des Riu. C’est une magnifique villa historique – tout le monde, de Lauren Bacall à Truman Capote, y a séjourné.
Quels sont vos endroits privilégiés pour faire du shopping ?
« L’Atelier 56 de Formentera est le meilleur pour les trouvailles de mode, et Cerámica Mediterránea, également à Sant Francesc, est l’endroit où je vais pour des pièces en céramique spéciales que je veux rapporter à la maison. Et j’adore la boutique d’Es Cucons, l’un des hôtels originaux d’Ibiza, près de la plage de Cala Salada.’
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Quels sont vos restos préférés ?
« Es Torrent est mon incontournable pour le déjeuner. C’est dans une crique de galets sur la côte sud et sert les fruits de mer les plus frais – je commande le poisson grillé aux crevettes. Pour le dîner, ce doit être La Paloma, un magnifique restaurant avec des tables dans les jardins qui reste ouvert jusque tard dans la nuit. Je me rends également à Formentera pour une paella de calamars et un gaspacho à Beso Beach.
L’excursion d’une journée la plus agréable ?
« Vous pouvez monter sur un bateau et visiter plusieurs îles différentes. La mer ici est magique. Aller à Formentera est un moment fort; il y a de superbes plages et des commerces.
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Votre meilleur achat mode ?
« J’ai acheté un incroyable sac de paille à Ibiza que j’utilise tout le temps. Vous les trouverez dans de nombreuses formes et tailles dans les magasins de toute l’île, ainsi que des pièces magnifiquement brodées.’
Comment faire ses valises pour une escapade ?
« La clé est d’apporter des essentiels classiques qui conviennent à de multiples occasions. J’inclus toujours des robes et des caftans intemporels qui peuvent être habillés de perles turquoises ou jetés sur un bikini. J’aime aussi ajouter des accessoires fantaisistes comme une pochette en raphia, pour pouvoir changer facilement de look.’
Qu’est-ce qui vous fait revenir à Ibiza ?
« J’aime l’énergie et l’ambiance de l’île. Une cuisine délicieuse, une vue imprenable et des tonnes de musique – Ibiza, c’est toujours passer un bon moment.’
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Plage de Beso, Formentera
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Restaurant La Paloma, Ibiza
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Plage de Beso, Formentera
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