Pour assurer la réussite de tel ou tel événement, préparer de succulents plats ne suffit pas. Il est également essentiel de proposer les bonnes boissons aux invités.
Le vin en particulier constitue justement un must pour toute festivité. Il fait même partie des éléments qui garantissent le succès de cette dernière. C’est la raison pour laquelle il est fortement conseillé de le choisir avec le plus grand soin.
Voici quelques conseils pratiques pour aider les profanes à y voir plus clair.
Choisir en fonction des mets à préparer
Avant d’opter pour un vin rouge ou autre, il est donc important de déterminer les plats à préparer en amont.
En règle générale, les vins rouges sont, par exemple, parfaits si on compte proposer des viandes rouges, des gratins, des plats mijotés ou encore des fromages à ses invités. Les vins blancs, quant à eux, se marient mieux avec des viandes blanches.
Prendre en compte le millésime
Lors du choix du bon vin pour son événement, il est aussi essentiel de prendre en compte son millésime. Il s’agit bien entendu de l’année à laquelle la boisson a été cultivée, récoltée et vinifiée.
Il est bon de savoir qu’avec les aléas climatiques, il se peut que le goût d’un vin soit différent d’année en année. Ainsi, les années les plus recherchées sont généralement 2009, 2010, 2015, etc.
La provenance et le cépage : des critères essentiels
Pour tomber sur un bon vin, il est également recommandé de s’attarder sur son cépage et sa région. Heureusement pour les consommateurs, il existe pas mal de régions où il n’y a que peu de cépages qui cohabitent sur le même sol en France.
En somme, une région donnée peut de ce fait proposer des vins aux saveurs et aux goûts rapprochés.
Ne pas trop se baser sur le prix
Avant de se tourner vers un vin rouge ou autre, certaines personnes ont souvent tendance à trop se baser sur son prix. Il faut cependant savoir que le prix est loin d’être un gage de qualité. Il est en effet bel et bien possible de se procurer un bon vin à moins de 10 euros.
Afin d’éviter de faire un mauvais choix, l’essentiel est donc surtout de considérer les critères cités précédemment.
Éviter de se fier aux médailles
Dans la plupart des cas, les consommateurs tendent aussi à privilégier les bouteilles de vin ornées d’une « médaille d’or », entre autres. Il faut toutefois savoir que ce n’est pas du tout une raison suffisante pour opter pour telle ou telle boisson.
Effectivement, il se peut que les médailles soient indiquées sur les bouteilles dans le simple but d’attirer l’attention des acheteurs.
Faire confiance à son caviste
Malgré ces quelques conseils, si on a encore du mal à trouver le bon vin pour son événement, l’idéal est de se rendre auprès de son caviste et de lui demander conseil. En tant que professionnel du domaine, il saura conseiller son client sur les boissons les plus en adéquation avec ses goûts et ses besoins.
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