« Les rues de Vienne sont pavées de culture, les rues des autres villes d’asphalte. » – Karl Kraus.

Ces choses à faire et à ne pas faire à Vienne ont été écrites par Lyubomira de Bulgarian On the Go. Je suis très heureux de partager ses meilleurs conseils de voyage à Vienne et ses conseils sur la meilleure façon de se fondre parmi les habitants. Ces conseils d’initiés fournissent également un excellent aperçu des valeurs et de la culture en Autriche.

Si vous planifiez un voyage en Autriche, ces suggestions du point de vue d’un local vous aideront à vivre une expérience plus agréable et à savoir à quoi vous attendre avant de partir. Lisez la suite pour en savoir plus !

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13 conseils de voyage à Vienne d’un local pour ne PAS ressembler à un touriste

Lors de la recherche et de la constitution de votre Itinéraire Vienne, vous rencontrerez de nombreux endroits magnifiques que vous pourrez visiter ici. Mais découvrir comment se fondre et ne pas ressembler à un touriste à des kilomètres est un discours complètement différent.

Vienne est peut-être une ville extrêmement diversifiée, mais vous pouvez toujours ressentir l’atmosphère viennoise traditionnelle et remarquer son charme unique. Si vous prévoyez un voyage dans la capitale autrichienne, voici les choses à faire et à ne pas faire du point de vue d’un Viennois local, qui rendront votre séjour plus agréable et certainement inoubliable.

Dis « Oida » tout le temps

Voulez-vous vous fondre dans la population locale et commencer à parler viennois en un instant ? C’est le seul mot que tous les gens ici utilisent littéralement tout le temps. « Oida » peut être utilisé pour n’importe quoi. Vous êtes surpris ? Oidaaaa ! Vous êtes énervé ? Oïda ! Tu es muet? Oïda…

Ce mot est si polyvalent qu’il peut être utilisé dans n’importe quelle situation, tant qu’il est accompagné de l’intonation correcte. Assurez-vous donc de l’ajouter à votre vocabulaire dès maintenant.

Mangez du Wiener Schnitzel

Vienne est le berceau du tristement célèbre Wiener Schnitzel. Après tout, le nom le dit ! L’escalope viennoise est un type d’escalope faite d’une fine escalope de veau panée et poêlée. Traditionnellement, le schnitzel est toujours servi avec une salade de pommes de terre et une cuillerée de confiture de baies sur le côté – tellement bon !

Trouver le meilleur schnitzel à Vienne n’est pas une tâche facile, mais vous trouverez de nombreux excellents restaurants dans la ville où vous pourrez goûter à ce délice. Gardez à l’esprit que les portions ici sont énormes et si vous n’êtes pas un gros mangeur, cela pourrait suffire pour deux personnes.

Ne sois pas en retard

Il y a quelque chose chez tous les germanophones : ils sont extrêmement ponctuels. L’Autriche n’y fait pas exception. S’il vous arrive d’avoir un rendez-vous, un entretien ou même une rencontre régulière avec des amis, vous devez vous présenter à l’heure.

Soyez poli

Quand j’ai déménagé pour la première fois à Vienne, j’ai trouvé la politesse des habitants inhabituelle et un peu ennuyeuse, pour être honnête. Après tout, je viens d’un pays du sud, où les gens sont beaucoup plus expressifs et émotifs. Les Autrichiens ont tendance à garder leurs émotions à l’intérieur et sont toujours prêts à sourire pour vous, même s’ils n’en ont pas envie.

Parfois, cela semble être trop poli, presque faux, mais il est toujours bon d’avoir un visage souriant devant soi au lieu d’un visage grincheux.

Apprenez à danser la valse viennoise

Saviez-vous que les bals viennois étaient une chose? La saison des bals à Vienne a lieu les premiers mois de l’année, généralement entre janvier et mars. Et il semble que tous les Autrichiens savent danser la valse.

Il s’avère que les enfants apprennent généralement à l’école comment danser ces danses classiques. Assister à un bal viennois est quelque chose que je recommande vivement, et cela aiderait certainement à apprendre quelques pas de danse à l’avance, afin que vous puissiez profiter pleinement de l’expérience.

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Ne comparez pas les Autrichiens aux Allemands

C’est l’un des conseils de voyage les plus importants pour Vienne. Même si les deux nations sont très similaires, il existe également de nombreuses différences entre elles. La plupart du temps, les Autrichiens n’aiment pas être comparés aux Allemands.

Les deux pays parlent la même langue, mais avec des nuances importantes (dialectes). Ils peuvent également partager une histoire commune qui les a rendus amis, mais à certains égards, cela les a séparés.

Apprenez à classer l’eau

Eau pétillante. Eau plate. Eau douce. Et le plus étrange, c’est que la plupart des Autrichiens préfèrent boire de l’eau pétillante.

Un autre fait amusant est que chaque fois que vous commandez de l’eau dans un restaurant à Vienne, vous recevez de l’eau pétillante. Sauf si vous demandez spécifiquement de l’eau plate ! Gardez cela à l’esprit lorsque vous magasinez, commandez une boisson, etc., car il y a tellement de types et il est assez facile de se confondre et de se retrouver avec le mauvais type.

Ne laissez pas vos courses avant dimanche

Comme dans beaucoup de pays d’Europe occidentale, les magasins sont fermés le dimanche. Et je veux dire tous – même les épiceries. Assurez-vous de ne pas laisser vos achats jusqu’à dimanche et d’obtenir tout ce dont vous avez besoin le samedi au plus tard.

Si vous avez besoin de quelque chose à manger, vous pouvez toujours aller au restaurant ou prendre quelque chose à emporter. Il y a aussi quelques épiceries à Vienne qui sont ouvertes le dimanche, dont certaines au Prater, à Westbahnhof et à la gare centrale.

Buvez toute la bière

L’Autriche est célèbre pour sa culture de la bière. Je veux dire, les locaux apprécient vraiment leur bière. Il existe quelques brasseries viennoises – Ottakringer, Meld-Braeu, Maxingstuberl pour n’en nommer que quelques-unes.

Une autre bière très célèbre est la Gösser – elle n’est pas produite à Vienne, mais c’est quand même une bière autrichienne, et vous pouvez la trouver un peu partout. Assurez-vous d’essayer certaines des bières locales pour vous fondre dans le décor et voir comment vous les aimez réellement.

Marche à gauche, tiens-toi à droite

Les ascenseurs ici ont une politique stricte – si vous êtes debout, vous devez être du bon côté. En effet, le côté gauche doit toujours être vide pour les personnes qui descendent ou montent l’ascenseur.

Si pour une raison quelconque vous décidez de vous tenir à gauche, vous serez rapidement réprimandé par un local. Et ils remarqueront que vous n’en êtes pas un.

Ne vous attendez pas à ce que les serveurs apportent votre facture après avoir mangé

Lorsque vous allez au restaurant, sachez que vous ne recevrez pas automatiquement l’addition après avoir pris votre repas. Vous devez toujours informer le serveur que vous êtes prêt à payer, après quoi il vous sera demandé si vous souhaitez payer en espèces ou par carte, puis si vous souhaitez payer ensemble ou séparément (si vous êtes 2 personnes ou plus ). Ne soyez pas surpris par cela – il est normal ici que les gens partagent la facture.

Une fois que le serveur vient à vous avec l’addition, il ne se contente pas de la mettre sur la table et de partir. Ils se tiendront à côté de vous et vous demanderont de payer sur-le-champ. Ce fut un choc pour moi au début, car j’avais l’habitude de parcourir toute la facture, de vérifier si tout était correct, puis de chercher mon portefeuille et de décider du montant du pourboire à laisser. À Vienne, tout cela doit se produire immédiatement et immédiatement.

Faire « Vorglühen »

Ce que les Autrichiens appellent vorglühen est l’acte de se rassembler pour quelques verres avant d’aller à la fête/au club. Vorglühen a quelques objectifs. L’un d’eux est que vous économisez de l’argent sur l’alcool en en ayant à la maison et en étant un peu éméché au préalable.

La seconde, c’est que de cette façon, vous vous mettrez dans l’ambiance d’une fête. Je veux dire, qui ne voudrait pas entrer dans une fête déjà pompette ?

Ne faites pas de bruit après 22h

C’est assez strict quand il s’agit de faire du bruit après une certaine heure à Vienne. Les habitants sont généralement très rapides à appeler la police et à les alerter si quelqu’un trouble leur tranquillité en jouant de la musique ou en faisant du bruit en général.

Les gens ici sont habitués à suivre les règles et ils ne sont certainement pas contents quand quelqu’un ne leur obéit pas. Gardez cela à l’esprit lors de votre visite à Vienne afin d’éviter les ennuis.

Ce guide de voyage à Vienne a couvert 13 choses que les Viennois font ou ne font pas, et j’espère qu’il vous aidera à vous fondre dans le décor et à vous sentir comme un local lors de votre visite dans la capitale autrichienne.

Lyubomira a vécu 5 ans à Vienne, la capitale de la musique. Elle adore partager ses expériences dans des destinations sous-estimées, les trésors cachés qu’elle découvre et plus encore sur son blog Bulgarian On The Go. Suivez ses aventures sur Facebook et Instagram !

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