Le regard se perd dans le vert de la pelouse, les rangées pleines de grappes de raisin, et le bleu du ciel à l’horizon. UNE vacances au milieu des vignes est le nouveau must pour une évasion dans la nature, loin du chaos de la ville. De l’Ombrie aux Pouilles, nous vous proposons 10 fabuleuses adresses pour dormir dans les vignes. En plus des paysages enchantés, vous trouverez d’excellents vins bio au goût, et des lieux particulièrement attentifs à durabilité. Des villas écologiques entourées de verdure aux maisons en bois à impact zéro, des tours aux chalets, aux charmantes fermes au milieu des vignes. Prêt à partir?
Chalet écologique au milieu des vignes et des chênes centenaires en Ombrie
Des vacances dans les vignobles de l’Ombrie ont une saveur ancienne et authentique. Entre le ancien village de Todi et les monts Martani, vous serez plongé dans un paysage d’oliveraies et de vignes à perte de vue. Loin du rythme effréné de la ville, il y a ce éco-chalet qui mélange la nature, les éléments traditionnels et beaucoup d’attention aux détails. Le Wine Chalet dispose d’un salon avec kitchenette, d’une chambre double et d’un patio extérieur donnant sur la verdure.
Aussi, vous trouverez ici :
- de merveilleuses promenades
- la cave Roccafiore, pour des visites, des dégustations ou des pique-niques
- un excellent restaurant avec une carte à base de produits locaux
- centre de santé
Les vins à déguster: le vin rouge zéro km de la cave Roccafiore, produit avec les anciens rangs de Grechetto
L’itinéraire à ne pas manquer: Marche nordique au milieu des vignes de Roccafiore
Info: Chalet du Vin Roccafiore
Ancienne tour de charme à Val Chiavenna
Une ancienne tour entourée de vignes, de prairies et de bois qui se perdent à vue d’œil. Nous sommes au coeur de Val Chiavenna, au Nord de Lac de Côme, au sommet d’une colline, avec une magnifique vue panoramique. A proximité de cet éco-lodge au style unique, vous trouverez la piste cyclable de Bregaglia, et le suggestif Aquafraggie cascades, parmi les plus spectaculaires d’Italie.
Ici vous trouverez:
- VTT pour randonnées à vélo
- salon avec vue panoramique
- jardin privé avec vigne
- barbecue
Les vins à déguster: le passito Vertemate, un vin typique de dessert et de méditation, qui a un arrière-goût de fruits confits.
Itinéraires à ne pas manquer: emprunter la piste cyclable Valchiavenna jusqu’au Marmitte dei Giganti réserve naturelle et admirez les monuments naturels évocateurs taillés dans la glace.
Info: Tour de Charme dans le Vignoble
Villa écologique dans les collines de Sienne
Le regard balaie une vue à couper le souffle, des collines siennoises aux Montalcino, du Val d’Orcia au Monte Amiata jusqu’à la basse Maremme toscane. En séjournant à Poggio la Rocca, vous pourrez profiter d’une nature intacte, d’un ciel plein d’étoiles, et découvrez les bienfaits des eaux thermales à seulement 5 km (Terme di Petriolo).
Ici vous trouverez:
- nourriture biologique locale
- Bioarchitecture
- Itinéraires écotouristiques
- Un grand jardin
Vins à déguster: Vin rouge, blanc ou saint, issu de l’agriculture biologique
L’itinéraire à ne pas manquer: la route circulaire de 6 km qui de Poggio Alla Rocca serpente à travers les vignes et la campagne jusqu’au hameau de Vignali, Ferraiola et Monte Acuto. Alternativement, une belle promenade de 10 km vous mènera au château de Belagaio et à la réserve naturelle de Farma, où une vue panoramique sur le paysage vous attend.
Info: Poggio alla Rocca
Eco Cabane au milieu des vignes, dans la campagne vénitienne
Des vacances au milieu des vignes dans la campagne vénitienne peuvent se transformer en une véritable escapade romantique. Dans une oasis de silence et de paix exclusive, ce charmant refuge en bois offre une vue enchanteresse sur les vignobles biologiques et la possibilité de déguster des fruits et légumes à zéro km. Idéal pour ceux qui recherchent une immersion totale dans la nature non loin des merveilles de Venise (19 km), de Padoue, de Trévise et des villas vénitiennes de Palladio.
Ici vous trouverez:
- prosecco biologique obtenu à partir du vignoble entourant l’éco-cabane
- une maison en bio-architecture exclusive et tout pour vous, au milieu des vignes
- légumes et fruits frais, tisanes et jus de sureau
Vins à déguster: Habitat Bio Prosecco, produit avec des raisins du vignoble biologique.
Itinéraires à ne pas manquer: une balade en pleine nature jusqu’aux lacs de Martellago.
Info: Cabane Éco
Parmi les vignes et les oliveraies des collines de Florence
Fattoria Lavacchio, une ferme biologique familiale, est située au sommet de la Montefiesole crête à 450 mètres d’altitude et à seulement 18 km de Florence (environ 30 minutes en voiture), sur la commune de Pontassieve. L’endroit idéal pour vos vacances au milieu des vignes.
Ici vous trouverez:
huile et vin bio
nombreuses activités liées à l’agriculture, la gastronomie, la culture et le sport.
Les vins à déguster:
- Vinsanto Riserva 50% Trebbiano, 50% Malvasia, Vinsanto del Chianti Rufina DOC
- Pure Reserve – sans sulfites, 100% Sangiovese, Chianti Riserva DOCG
- Fontegalli, 60% Merlot, 40% Syrah, Rosso IGT Toscane
- Pur – sans sulfites, 100% Sangiovese, Chianti DOCG
Itinéraires à ne pas manquer:
- visite des caves du mas, avec dégustation de vins historiques
- ramassage de truffes et cours de boucherie ;
- itinéraire à cheval dans la campagne de Pontassieve.
Info: Ferme Lavicchio
Nature, traditions et vins à déguster dans la campagne de Macerata
Dans la campagne de Macerata, des vacances au milieu des vignes sont une occasion unique de découvrir des paysages et des saveurs authentiques. Sur les pentes de Mont San Vicino, entre les collines et les vignobles, il y a cette ferme biologique et son domaine viticole. Les raisins produisent un exquis Verdicchio DOC di Matelica, avec une histoire fascinante, que vous pouvez découvrir et déguster à la ferme.
Ici vous trouverez:
- riche cave, où acheter des vins doc
- une piscine entourée de verdure, avec vue panoramique sur le paysage
- possibilité de rester avec votre ami à quatre pattes
- service de navette sur demande, pour ceux qui arrivent sans voiture
Les vins à déguster: Caecus, le vin blanc sec d’une grande profondeur viticole, et Borgaruccio, le vin rouge des collines de Macerata doc
Itinéraires à ne pas manquer: balades dans la nature des Marches
Info: Agriturismo Da Foschetta
Une nuit comme les colons, dans une résidence éco-responsable des Pouilles
Cette ferme du XVIIIe siècle autrefois habitée par les Colons et les Mezzadri, est aujourd’hui restaurée selon les principes de la bio-architecture et du feng-shui dans le plein respect du lieu et de son histoire. Immergé dans 190 hectares de paysage naturel, parmi les oliveraies, les cerisiers, les amandiers et les vignobles, vous pourrez découvrir et déguster ici tous les produits, issus de l’agriculture biologique et certifiés par AIAB-ICEA
Ici vous trouverez:
- Itinéraires à la découverte des villages anciens
- excellent restaurant à base de produits bio et zéro km
- leçons de pratiques agricoles biologiques et histoire de la vie paysanne
- couchers de soleil inoubliables et ciel étoilé.
Les vins à déguster: noir et blanc malvasia di troia San Giorigio
Itinéraires à ne pas manquer: un itinéraire dans la campagne environnante en VTT (que vous pouvez louer à la ferme) ou une excursion à Castel del Monte.
Info: Lame de Luna
Goût, détente et nature, entre Gubbio et Assise
Villa Dama est une merveille cachée, surplombant les montagnes de l’Ombrie à quelques kilomètres des villes médiévales de Gubbio et d’Assise. La ferme de 170 hectares est une succession de vignes, d’oliviers, de champs cultivés, de vergers et de chemins. En plus des saveurs fraîches et de la bonne nourriture, vous serez surpris par les vues à couper le souffle. Enfin, les étoiles illuminent les chemins la nuit.
Ici vous trouverez:
- cours de cuisine bio, boucherie et laiterie
- semaine des vendanges au cours de laquelle, en plus de la récolte, vous participez au pressurage dans le pressoir
- semaine de récolte des olives, avec le partage du goûter paysan dans les champs et la participation au pressurage des olives dans l’ancien moulin au sein de l’entreprise
- visites guidées de la ferme animalière et du potager bio
Vins à déguster: vin local de la ferme, bio.
Itinéraires à ne pas manquer: le chemin évocateur de San Francesco.
Info: Villa Dama
Parmi les vignobles de Fermo, durabilité et paysages enchantés
Au milieu des vignobles et des collines des Marches, ces appartements construits dans le souci de la durabilité et de la tradition de construction locale, offrent intimité, détente et vue imprenable sur le paysage. C’est le point de départ idéal pour visiter les anciens villages de Fermo, la nature intacte des monts Sibillini et les plages Pavillon bleu de la côte des Marches.
Ici vous trouverez:
- une piscine naturelle, d’eau pure, entourée de verdure
- une cuisine exquise dans les nombreux restaurants ou à l’extérieur sur votre terrasse privée accompagnée d’un verre de vin Vitali
Les vins à déguster: Vin Vitali
Itinéraires à ne pas manquer: Dégustations de vins piémontais, cours de cuisine, chasse aux truffes, services d’organisation d’événements, location de vélos et Vespa.
Info: Villa dans le Vignoble
Parmi les vignobles d’Imperia, tout près de la mer
À seulement 3 km de la mer chaude de la Ligurie, entre vignes et végétation méditerranéenne, se trouve cette maison écologique, construite selon les principes de la bio-architecture. Depuis les fenêtres, vous pourrez admirer les longues rangées de vignes, qui donnent naissance aux vins typiques de la région de Pigato, Vermentino et Rossese. Pendant la saison des vendanges, vous pouvez assister et participer aux vendanges.
Ici vous trouverez:
- immersion dans la nature et le silence
- jardin bio
- mer à quelques kilomètres
Vins à déguster: vin d’entreprise local, bio.
Itinéraires à ne pas manquer: randonnées pédestres et VTT,
Info: Hébergement Il Vigneto
Laquelle de ces fermes bio et maisons écologiques est parfaite pour vos prochaines vacances au milieu des vignes ?
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