Une nouvelle vie verte en Toscane. Entretien avec Sonia de Villa Lola

«Le monde n'est pas à nous. Nous le gardons en confiance pour les générations futures. » – Kofi Annan

Retracer les pas de notre histoire, sur les traces de ceux qui y ont marché avant nous, chérissant leurs choix. Villa Lola est tout cela. C'est l'histoire de gens qui ont su prendre une vieille maison et l'améliorer avec tant amour pour l'environnement, pour se et le autres. Aujourd'hui, la Villa Lola est un charmant et B&B vert non loin de Camaiore, dans la belle Toscane.

Une histoire d'amour avec la nature, pour une vie heureuse: Sonia et sa famille

Nous avons eu le plaisir de nous rencontrer Propriétaire de la Villa Lola, Sonia Lombardi. Sonia et sa douce famille ont pris la décision audacieuse de saisir un morceau de l'histoire toscane et de le faire une perle de tourisme pour les voyageurs verts.

Voyageurs verts garder une place spéciale dans leur cœur pour la nature, les environs et les petits choix verts. Pourtant, ils ont également un œil sur les grandes décisions – comme le maintien de Villa Lola aussi authentique que possible, avec ses poutres en bois uniques et la structure typique en vieilles pierres.

Cependant, qui pourrait en parler aventure écologique mieux que ceux qui l'ont entrepris? Sonia et sa famille sont parties de leur force valeurs, comme les choix d'aliments biologiques, fait maison produits de nettoyage, et finalement beaucoup de cœur et dévouement à l'environnement. Découvrons l'histoire de la Villa Lola, racontée à la première personne de qui a eu la gentillesse de la donner une nouvelle vie.

Comment vous est venue l'idée de la Villa Lola?

Villa Lola a une histoire ancienne. C'est une vieille maison de ville. Tout d'abord, il a été utilisé comme une grange et, deuxièmement, elle est devenue une maison au début du siècle dernier. Il a été construit en pierre et possède un plafond aux poutres apparentes. Nous avons trouvé le nom de «Villa Lola» il y a seulement deux ans lorsque ma famille et moi avons décidé de laissez les voyageurs vivre l'expérience Lola, d'avril à octobre. « Lola » est le la fusion des premières parties de notre surnoms – Lombardi et Lazzeri.

Quelles pratiques environnementales avez-vous décidé d'adopter?

Nous travaillons actuellement sur un grand système d'énergie solaire, avec une pompe à chaleur et une batterie, afin que la maison soit indépendant et écologique en terme de énergie. Nous avons également décidé thermo-cheminée pour les jours les plus froids, alimenté par le bois de chauffage de notre bois. Et puis, il produit de l'eau chaude que nous utilisons pour chauffer la maison radiateurs. De plus, dans la cuisine, nous avons un système d’osmose qui nous permet de utiliser de l'eau du robinet boire et cuisiner.

Nous avons décidé d'adopter produits écologiques aussi pour nettoyer les éponges et les produits en vrac organiques comme à la maison. Très souvent j'aime faire Fait main détergent pour lave-vaisselle avec du vinaigre, du sel et du citron. Alors que pour la lessive, j'utilise de la lessive et des huiles essentielles et de la soude pour les savons solides. En fait, si mes invités sont intéressés, je peux le faire cours sur la façon dont les savons sont créés.

Ensuite, nous achetons uniquement alimentation biologique, de préférence zéro km. Dans la ville proche de Viareggio, il y a un très utile boutique en vrac. Heureusement, nous avons la chance de produire notre propre huile d'olive et miel. En plus de cela, dans nos terres, nous trouvons beaucoup de herbes sauvages comestibles et arbres fruitiers. Presque chaque année, nous nous occupons d'un bio jardin, il est arrosé avec l'eau de notre fosse. Enfin, deux petits mouton aidez-nous à garder l'herbe basse, sans avoir besoin d'utiliser une tondeuse.

Qu'est-ce que vos invités aiment le plus?

Nos clients adorent emplacement de la Villa Lola. Même si c'est sur les collines, chaque établissement est facile à atteindre – étant à seulement 2 km de la ville natale de Camaiore et à 10 km de la mer. Cependant, ils apprécient également les nombreuses promenades et promenades autour de la maison, la relaxation vous pouvez profiter ici, et surtout l'étonnant couchers de soleil de la Villa.

Quels sont les meilleurs sentiers verts à proximité de la Villa Lola?

À Camaiore, il y en a tellement trekking et en marchant chemins, droits et en forme d'anneau. À travers ces itinéraires, vous pourrez profiter et découvrir les nombreux sites historiques et particuliers les villes de la région.

Juste pour nommer quelques:

• Bague Candalla, Casoli et Metato. Candalla est une ville connue pour son incroyable ressorts des eaux rafraîchissantes, des falaises d'escalade et ce qui reste des vieux moulins le long de la rivière.
• Montebello, Sainte-Lucie, Monteggiori, Montebello.
• Montagne Matanna de Trescolli.
• Grotta all’Onda de Casoli, un magique endroit où trouver deux nœuds Hartmann.

Enfin, il existe un chemin droit spécial de 30 km, qui relie toutes les vieilles villes de la colline. Divisé en 10 étapes, Villa Lola est presque au milieu d'un tel chemin, afin que vous puissiez y entrer sans avoir à prendre la voiture et y aller au début ou au début.

Que signifie pour vous être Ecobnb?

Pour moi, être un Ecobnb signifie encourager les autres, être un bon exemple et faire partie d'une communauté qui aide à apprendre à vivre sur cette Terre en respectant Mère Nature.

Comme le dit Sonia, faire partie d'Ecobnb Communauté signifie faire partie de la changement. Cela signifie apprendre et apprécier les petits choix quotidiens qui nous conduisent à une responsable mode de vie.

Si vous êtes d'accord avec la Villa Lola philosophie ou vous êtes prêt à savoir plus, Sonia et sa gentille famille sont prêtes à Bienvenue vous dans leur vieille maison sur la colline. Leur engagement quotidien dans leur activité sera un ondes positives pour vous, vous offrant un séjour unique en son genre.

Découvrez Villa Lola se redécouvrir et amour pour la nature, exactement comme vous étiez habitué quand vous étiez enfant.