Lia Tolaini Banville et son père, Pier Luigi Tolaini, ont commencé à importer des vins d'Italie il y a 16 ans (2004), élargissant l'opération en 2016 pour inclure des vins de France, d'Allemagne et du Royaume-Uni. En 2011, Banville a ajouté des spiritueux italiens à son portefeuille, a introduit une division de vente en gros et, quelques années plus tard, a étendu sa portée pour inclure Washington, DC et Virginie. Dirigeant une équipe de 34 personnes, le portefeuille de Banville comprend plus de 50 marques nationales et internationales sélectionnées avec soin. L'entreprise estime que les meilleurs vins sont des produits d'un grand terroir avec le vignoble et un sens du lieu s'ajoutant à la qualité du vin.
Leadership inspiré
Lia Tolaini Banville est née au Canada et a été introduite en Italie et au vin à l'âge de 6 ans lorsqu'elle et son père ont rendu visite à tante Laura à Lucques (Toscane). Sa tante l'a initiée à la cuisine, au vin et aux affaires. Diplômée de l'Université du Manitoba au Canada, avec une majeure en art et en économie, Banville s'est rendue à Florence pour étudier l'art mais s'est tournée vers le vin en 2004 lorsqu'elle a commencé les vins Donna Laura Chianti à Castelnuovo Beradenga, en mémoire de sa tante.
L’approche de Banville en matière de viticulture et de vinification est très personnelle – elle croit qu’il faut favoriser et encourager un environnement sain façonné par sa tante dans le respect du sol, des vignes et de l’avenir de la terre. Les pratiques viticoles comprennent la récolte verte au besoin, la plantation de cultures de couverture pour enrichir les nutriments dans le sol et l'élimination de l'utilisation de produits chimiques nocifs pour maintenir un écosystème vierge et durable. La cave comprend des principes organiques, une technologie moderne, une utilisation limitée des sulfites et un environnement stérile
Lors d'un récent événement à Manhattan, j'ai découvert de nombreux vins et spiritueux délicieux et remarquables qui font partie de la collection Banville. Ce sont quelques-uns de mes favoris personnels.
- Casoni Amaro. Émilie-Romagne, Italie. Comprend: 20 plantes, herbes aromatiques, légumes, sucre brûlé, arômes naturels, alcool et eau.
Au milieu du XIXe siècle, à une époque où Napoléon abdique sa position d'empereur français et où les Américains et les Britanniques sont en guerre, Giuseppe Casoni commence à distiller des liqueurs dans la petite ville de Finale Emilia, limitrophe des provinces de Modène, Ferrare et Bologne, Italie.
Après la Seconde Guerre mondiale, Enea Casoni reconstruit la distillerie et, en 1970, transmet l'entreprise à son fils Mario, qui… LIRE L'ARTICLE COMPLET CHEZ WINES.TRAVEL
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