Un guide pour les voyageurs responsables -Ecobnb

Gérone (Catalogne) est l’une des villes médiévales les plus belles et les mieux conservées. La ville a une large offre culturelle : monuments, musées, bâtiments architecturaux, festivals et restaurants, entre autres. Si vous envisagez de passer vos vacances dans la ville de Gérone, Ecobnb vous propose un guide de voyage pour touristes responsables.

QUE VISITER À GÉRONE

La ville de Gérone est l’une des plus importantes de Catalogne, elle nous permet de connaître l’histoire de deux mille ans à partir de deux zones principalement : la Força Vella et l’extension médiévale. De même, l’extension de l’agrandissement se situe dans la zone médiévale (zone d’Areny) et la partie moderne.

Força Vella

La Força Vella était à l’origine de la ville, c’est une forteresse d’origine romaine construite au 1er siècle avant JC. C. Dans cette zone de la ville, vous pouvez visiter :

• La Cathédrale (XIe-XVIIIe siècle): C’est l’endroit le plus caractéristique de la région, puisque presque tous les styles peuvent être vus dans cette infrastructure : roman, baroque et gothique.
• Le roman des murs servaient à délimiter la population de Gérone. Plus tard, ils ont été agrandis avec le mur carolingien, l’un des plus longs murs d’Europe. Cette nouvelle extension nous permet de longer l’ancienne route de Ronda et de profiter des tours comme points de vue pour contempler la ville.
• La Pia Almoina, situé à côté des marches de la cathédrale, est l’un des édifices les plus représentatifs du style gothique.
• L’appel, le quartier juif de Gérone.

Expansion médiévale

le expansion médiévale a été créé avec de nouveaux quartiers (Sant Feliu, Sant Pere, Areny, Vilanova et Mercadel) autour de la Força Vella entre le XIe et le XVe siècle. Dans cette zone, vous pouvez visiter:

• Suite des murs. Effectuer le circuit du Camino de Ronda, traverser le mur est l’une des meilleures offres de Gérone.
• La basilique de Sant Feliu: C’était la première cathédrale de Gérone et c’est l’un des édifices gothiques les plus importants de la ville.
• San Pere de Galligants et Sant Nicolau: L’un des complexes romans les plus importants de Barcelone ; ils sont actuellement utilisés comme musée et salle d’exposition.
• Bains arabes: Construction de style roman, inspirée des thermes romains. Ses éléments les plus appréciables sont la pièce à l’entrée et la coupole.

Quartier d’Areny

L’expansion médiévale a été réalisée dans le Quartier d’Areny, il s’étendait sur la zone de la Rivière Onyar reliant les deux zones avec le Sant Francesc pont. Dans ce secteur, vous pouvez connaître :

• Les maisons de l’Onyar: La ville offre des images spectaculaires de places et de ruelles escarpées, mettant en valeur les maisons de l’Onyar peintes de couleurs, cette image nous rappelle Florence (Italie).
• La Rambla de la Llibertat: Zone commerciale et de loisirs de la commune, le cas échéant des bâtiments tels que Maison Norat sont situés.
• Place de VI: Ici vous pouvez visiter le Mairie, les Palais Général et le Théâtre municipal.
• L’université et Sant Domènec: Le couvent Sant Doménec (construction gothique) et le bâtiment Les Aligues (Renaissance) sont le siège du campus littéraire et du presbytère.

Enfin, il ne faut pas oublier le partie moderne de la ville qui s’est développée au fil du temps où vous pourrez visiter les Place de l’Indépendance et les différents bâtiments de Modernisme et Noucentisme architecture; mise en évidence Rafael Maso et ses différentes constructions telles que le Maison Maso.

Notre conseil vert: Respecter les cultures et coutumes des communauté locale et profiter de l’occasion pour apprendre d’eux. D’un autre côté, gardez à l’esprit que ce sont des endroits qui sont Fermer l’un à l’autre et très accessible, vous n’aurez donc aucun problème à effectuer votre visite sur le pied ou par bicyclette.

NATURE ET PARCS

Gérone est l’une des villes les plus privilégiées en ce qui concerne héritage naturel. Cependant, nous allons connaître les principaux parcs naturels de la ville située à côté de la rivière Ter : parc La Devesa et parc Les Ribes del Ter.

• Parc de la Devesa est le plus grand parc urbain de Catalogne situé à Gérone. Elle est également connue pour la hauteur de ses bananiers et pour les « Jardins de la Dehesa » où vous pourrez profiter d’une grande variété de végétation, mais aussi pratiquer des sports et des promenades.
• Le parc des Ribes del Ter suit le chemin de la rivière de Fontajau aux pâturages de Puente Mayor et est idéal pour se promener ou faire du sport.

La vallée de Sant Daniel se distingue également comme l’un des espaces naturels les mieux préservés de la ville, auquel on accède par le Monastère de Sant Pere de Galligants.

Nos conseils verts: Evitez de traverser le plus zones surpeuplées pour profiter de votre visite au parc.

ITINÉRAIRES VERTS

Marche

• Anella Verde: Route pour profiter des espaces naturels du secteur oriental de la ville de Gérone. Il commence près du Rivière Onyar et se termine par Campdorá. Il ne s’agit pas d’un itinéraire circulaire, il faut donc tenir compte du fait que transport public peut être utilisé pour se rendre au site de départ et en revenir.
• Saint-Daniel: Ce parcours circulaire vous permettra de découvrir l’un des meilleurs espaces naturels de la ville, comme le Vallée de Sant Daniel. Consécutivement, la route vers le massif de Les Gavarres commence.
• Galligants et la montagne O: En complétant cet itinéraire, vous pourrez découvrir trois espaces naturels de la ville (Sant Pere de Galligants, la vallée de San Daniel et la montagne O).
• La route des pierres: Vous visiterez le quartier de la vieille ville, à travers le Quartier des Pedreres où vous pourrez profiter de l’architecture de Gérone et en apprendre davantage sur le soi-disant « route de pierre”.
• Mont de Sant Miquel: Itinéraire à travers le vieille ville de Gérone. La visite commence à Sant Daniel, en longeant la rivière Galligants, les Gavarres jusqu’à monter à Sant Miquel où vous pourrez profiter de vues magnifiques et choisir entre deux chemins : Cal Micaló ou Collet d’en.
• Parc des Ribes del Ter et Devesa: Parcours des parcs.
• Huertas de Santa Eugènia et dehesas de Salt: Route qui nous montre l’importance de la ville et du verger de Santa Eugènia. De plus, vous profiterez de l’espace naturel de la prés salés.

Tous ces itinéraires sont faciles d’accès, il est donc conseillé de les faire à pied. De plus, pour contempler les merveilleux paysages naturels, vous pouvez faire de la randonnée.

À vélo

Gérone, en revanche, est une accessible ville avec de courtes distances. Pour cette raison, il a un piste cyclable au sein de la ville. De plus, Gérone est entourée de Voies vertes, c’est pourquoi la ville propose une grande variété d’itinéraires le long des Voies Vertes qui permettent de découvrir des paysages fantastiques. Enfin, si vous aimez ce moyen de transport et souhaitez faire de courts circuits, vous trouverez ici 4 pistes cyclables à travers la ville de Gérone et la Costa Brava.

Notre conseil vert: Faites votre rsorties à vélo (si possible), sur le pied ou par transport public. De cette façon, vous contribuerez à prendre soin de l’environnement.

DORMIR DANS DES LOGEMENTS ÉCOLOGIQUES

Pour dormir, il faut rester dans un hébergement écologique; où ils utilisent matériaux écologiques, énergie renouvelable, nourriture au kilomètre 0 (produits locaux ou avec certificat écologique) et enfin, offrir ou réaliser activités écotouristiques. Gérone propose plusieurs écologique ou éco-durable logements que vous pouvez voir sur ce lien, comme l’Hôtel Mas Pelegri.

GASTRONOMIE LOCALE

La gastronomie de Gérone est basée sur la combinaison de la cuisine traditionnelle et cuisine d’avant-garde, utilisant produits locaux comme la viande du bétail, le poisson naturel de sa côte et les légumes de ses jardins. Pour cela, on peut dire que sa grande variété gastronomique les a amenés à pouvoir profiter de restaurants récompensés par étoiles Michelin. De même, le restaurant El Celler de Can Roca, qui selon Revue des restaurants est le meilleur restaurant du monde. Ici, nous allons vous montrer les plats typiques de Gérone :

• Mer et montagne: un mélange de produits de la terre et de la mer ;
• Suquet de lotte et crevettes;
• Anchois de L’Escala: préparation d’anchois salés;
• Escudella de pagés: une soupe avec des tranches de saucisse, de poulet ou de viande, et contient également des légumes ;
• omelette espagnole: omelette de pommes de terre avec quelques légumes;
• Escudella: un plat typique de Noël. Contient des pâtes et une variété de viandes et de légumes.
• Saucisse: en évidence le saucisson, le saucisson et le fuet ;
• Saucisse Douce: Cette saucisse contient du sucre, du citron et de la cannelle, elle est donc sucrée ;
• Xuixo: dessert typique gironais fourré à la crème;
• Panellets: Dessert typique de la Fête des Saints ;
• Pomme de Gérone;
• La ratafia: liqueur douce à base d’herbes locales;

Notre conseil vert: profiter de la gastronomie typique de Gérone et consommer produits locaux.

CURIOSITÉ

Plusieurs événements de grande importance ont lieu à Gérone, tels que le «Forum gastronomique» (février) où se retrouvent tous les professionnels et gourmands. De plus, un autre événement lié à la gastronomie est le «Semaine Gastronomique Gerudense” (Mars) où dans certaines régions de Gérone, des menus spéciaux sont préparés pendant une semaine pour profiter de la nourriture typique de cet endroit. Finalement, le « Temps de fleurs” événement (mai), un événement qui dure une semaine et dans lequel la ville est décorée de fleurs, mérite d’être mentionné.

Et maintenant, êtes-vous prêt à vous plonger dans l’aventure et à découvrir la ville médiévale de Gérone ?

Image de couverture : Photographie de Canva Pro