Le premier de nos événements gastronomiques spéciaux en 2020 était une nuit de réjouissances écossaises au J Sheekey avec le whisky The Glenlivet
Ondé Nast TravelerL’événement gastronomique inaugural de 2020 a invité les lecteurs à faire des adieux enthousiastes à janvier sec au pilier du théâtre J Sheekey lors d’un souper Burns Night en partenariat avec The Glenlivet Whisky.
Le Glenlivet est l’un des whiskies originaux des Highlands écossais, avec une histoire internationale. Depuis ses humbles débuts dans la vallée sauvage et reculée de Livet, le whisky a traversé l’Atlantique jusqu’aux États-Unis, où il est devenu le seul scotch servi dans les trains de luxe Pullman après la fin de la prohibition dans les années 1930. L’éducation au whisky de la soirée a commencé par un Hot Toddy qui réchauffe les coques : un cocktail originaire de l’Inde coloniale, fait avec la sève fermentée du palmier grog. La concoction a fait son chemin jusqu’en Écosse, où elle a été servie chaude, et l’utilisation de whisky à la place est devenue connue comme un remède contre le rhume.
J Sheekey a la réputation d’être l’un des restaurants vraiment classiques de Londres, ayant tenu sa cour dans le West End de Londres depuis les années 1890. C’est un favori des amateurs de théâtre et des stars de théâtre, qui broutent ses menus rideaux sous les yeux des portraits en noir et blanc assemblés d’acteurs célèbres sur les murs lambrissés. Notre événement a eu lieu au J Sheekey Atlantic Bar, décoré d’illustrations de l’artiste préféré de Roald Dahl, Quentin Blake.
De petits drams de single malt de 18 ans de Glenlivet ont été sirotés avec le plat principal de fruits de mer impeccablement cuits provenant de la côte écossaise. Les notes de whisky de fruits d’été, de fleurs et de gouttes de poire étaient un délicieux accord avec la délicate morue Peterhead et les couteaux de l’île de Barra. Et le sablé du millionnaire au whisky arrosé d’un cocktail single malt au beurre chaud était une fin indulgente à un merveilleux repas. Avec des invités enveloppés à côté d’un feu ouvert, la nourriture glorieuse, la bonne compagnie et le flux constant de whisky The Glenlivet ont fait de cette Burns Night une soirée inoubliable.
La terrasse d’hiver J Sheekey et Glenlivet est ouverte jusqu’à la fin mars 2020 – descendez pour un grignotage avant ou après le théâtre et un cocktail de whisky chaud ou deux.
Pour plus d’informations sur les événements, visitez cntraveller.com/events
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