Groupe hôtelier Sunset (SHG), la société de restauration et d'hôtellerie basée à Dubaï, créée et présidée par l'Espagnol Antonio Gonzálezvient d'acquérir une participation majoritaire dans Avoirs de concepts maximauxl'un des groupes de restauration les plus primés d'Asie. Avec cette décision, l'entreprise diversifie son portefeuille de marques et étend sa présence mondiale. Jaime Buxó, PDG de la division hôtelière du groupe, considère que cette acquisition est une opportunité pour intégrer de nouveaux concepts au sein des hôtels de l'entreprise.
Concepts maximaux possède des marques telles que John Anthony, Limewood, Palais de Chine, Sip Song, The Aubrey et Mott 32. Cette dernière, plusieurs fois primée, propose une cuisine chinoise raffinée dans des lieux comme Hong Kong, Las Vegas, Vancouver, Singapour, Dubaï. , Toronto, Bangkok, Séoul et Cebu, qui seront rejoints par des ouvertures imminentes à Los Angeles, Bali, Riyad, Manille, Mumbai et Scottsdale.
Antonio GonzálezPDG et président du Groupe SHG, a expliqué que « l'approche de Maximal Concepts dans le secteur hospitalité est entièrement aligné sur nos valeurs, notre philosophie et notre vision de la croissance. Cet investissement nous offre une plus grande capacité opérationnelle et créative qui, avec les ressources et le réseau de Sunset, accélérera la croissance de Mott 32, ainsi que des autres marques du portefeuille Maximal. De plus, nous étendrons notre présence à de nouveaux marchés tels que les États-Unis, le Canada, la Corée du Sud, la Thaïlande, le Vietnam, les Philippines et la Chine, ce qui offrira également de nouvelles opportunités aux marques existantes de Sunset Hospitality Group.
Terrasse Mott 32 Dubaï. Source : Groupe Sunset Hospitality.
L'entreprise créée par Antonio González et Nazih Hafez se développe dans toute l'Europe et vient d'incorporer le restaurant The Aubrey, situé dans le Mandarin Oriental Hyde Park (Londres). En Espagne, Sunset Hospitality Group possède des espaces tels que Ammos Greek, présent à Marbella et Ibiza, et Isola Ristorante, Azure Beach et El Bar de Lola, également dans la ville de Malaga.
Selon Jaime BuxoPDG de Sunset Hotels & Resorts et porte-parole de l'entreprise en Espagne, « l'incorporation de Maximal Concepts et de ses marques à l'univers de Sunset Hospitality Group en général et de Sunset Hotels & Resorts en particulier, se traduit par une nouvelle avancée qui impliquera l'incorporation de concepts et de marques également à nos hôtels, complétant encore davantage, si possible, le concept que nous avons déjà développé.
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