Il y a des villes qui se distinguent par leurs monuments et d'autres par leurs paysages. Cependant, Setenil de las Bodegas attire l'attention sur quelque chose de beaucoup plus difficile à trouver : une ville encastrée dans un rocher. Située dans la province de Cadix, cette municipalité de lune Route des Villages Blancs Il offre une image qui surprend même ceux qui croient avoir tout vu en Andalousie.
Son élément le plus connu apparaît dès que l'on traverse le centre historique. Les maisons blanches s'adaptent aux murs de la grande fosse creusée pendant des siècles par le fleuve Guadalporcún. Par endroits, les maisons semblent émerger directement du rocher et pendre d'une montagne. Dans d’autres, d’immenses blocs de pierre font office de toit naturel sur des rues entières. Le résultat est une image difficile à oublier et l’une des plus reconnaissables du tourisme rural espagnol.
Cette physionomie unique a été l'une des raisons pour lesquelles Setenil de las Bodegas a été déclaré ensemble historique et artistique en 1985. La municipalité conserve également une longue histoire liée à différentes cultures. Son passé almohade est toujours présent dans la forteresse médiévale construite entre les XIVe et XVe siècles, où se distinguent le donjon et la citerne qui alimentait en eau l'ancienne enceinte défensive.
Depuis les points de vue disséminés dans la ville, le tracé urbain particulier est clairement visible. L'un des points les plus connus est le point de vue Carmensitué à côté de l'ermitage de Nuestra Señora del Carmen. De là, vous pouvez voir les maisons à gradins, les étroites rues blanches et le paysage de la chaîne de montagnes qui entoure la commune.
Au fur et à mesure de la visite, d'autres lieux liés à l'histoire locale apparaissent. L'ancien hôtel de ville conserve un plafond à caissons en bois mudéjar unique, tandis que celui connu sous le nom de Maison de la Dame de Setenil rappelle la découverte d'une petite figure paléolithique qui est devenue au fil du temps l'un des symboles de la municipalité. Très proche est également l'église Notre-Dame de l'Incarnationconstruite sur l'ancienne mosquée principale et caractérisée par le mélange de styles architecturaux.
Malgré son patrimoine, les rues sont Grottes du Soleil et Grottes de l'Ombre ceux qui concentrent une grande partie de l’attention des visiteurs. Les deux représentent l’identité de Setenil mieux que n’importe quel autre coin. Dans l’une, la lumière domine le paysage ; Dans l’autre, le rocher recouvre presque entièrement le parcours. Entre les deux se trouve une bonne partie de l’image qui a fait de cette ville de Cadix l’une des destinations les plus photographiées et reconnaissables d’Andalousie.
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