La Foire de Valladolid accueillera la sixième édition du Salon International de l'Œnotourisme, BIENles 5 et 6 mars prochains. Un événement destiné aux professionnels du secteur qui réunira des établissements vinicoles, des destinations, des agences de voyages et des tour-opérateurs.
L’œnotourisme est un loisir en plein essor. En 2021, il a généré un volume d'affairesdans le monde, de 7 000 millions de dollars (environ 6 300 millions d'euros). Un chiffre qui doublera presque en 2026, alors que les prévisions indiquent qu'il atteindra 13 milliards de dollars (près de 11,7 milliards d'euros), selon les données recueillies dans un rapport sectoriel du Segittur et publiées par les organisateurs du salon.
Dans ce contexte, FINE, qui se déroule chaque année depuis 2020 au parc des expositions de Valladolid, est devenu un événement important pour professionnels du secteur: domaines viticoles, destinations, agences de voyages et tour opérateurs. Les participants pourront participer à un marché du recrutement international où des caves, hôtels et routes des vins emblématiques viennent présenter leurs produits, propositions et nouveautés pour chaque saison. L'année dernière, cet événement a réuni 140 établissements vinicoles, itinéraires et hôtels et 84 acheteurs opérant dans 23 pays.
FINE est aussi un espace d'analyse. L'ordre du jour des travaux comprend un programme de la conférences, tables rondes et ateliers au cours desquels des experts mondiaux analysent les tendances oenotouristiques.
Dans la dernière édition, des professionnels de différents domaines ont abordé des questions telles que commercialisation d'expériences oenotouristiquesl'utilisation de mégadonnéesdes réussites en France, en Italie, au Mexique, au Portugal, en Espagne et dans la Napa Valley en Californie, le processus de création produits innovants ou le rôle du tourisme MICE (congrès, incentives, conférences et événements) dans le développement de l'œnotourisme, entre autres.
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