Plan d'affaires du tourisme à l'ère des pandémies

Traditionnellement, les mois d'été sont le moment idéal pour voir où va son entreprise et quels défis elle aura à l'avenir. En cette période de reconstruction après la fermeture d'une grande partie du tourisme, la nécessité d'un plan d'affaires touristique nouveau et mis à jour est plus importante que jamais. Peut-être que la principale raison pour laquelle une entreprise touristique échoue, que ce soit un lieu d'hébergement, une attraction, un lieu de restauration ou un moyen de transport, est l'absence d'un plan d'affaires bien pensé. Toutes les entreprises commerciales sont risquées, mais comme nous l'avons vu en cette période de pandémies, les entreprises touristiques ont souvent des défis particuliers. Certains de ces défis commerciaux incluent: des niveaux élevés de saisonnalité, un marché changeant, des difficultés à fidéliser la clientèle, des besoins de servir des cultures et des langues multiples, un large éventail de goûts, le fait que le public fait peur facilement et n'a pas à voyager et les attentes multiples de la clientèle quant aux horaires.

Bien qu’aucun bref résumé, tel que celui trouvé dans le Petits morceaux du tourisme, peut vous donner toutes les réponses à vos questions sur les plans d'affaires, les informations ci-dessous devraient vous aider à poser certaines des bonnes questions sur un plan d'affaires pour le tourisme. Poser de bonnes questions avant le démarrage d'une entreprise ou d'une expansion commerciale pourrait réduire vos problèmes et vous faire économiser beaucoup d'argent. Étant donné la volatilité de l'industrie du tourisme, on pourrait dire que toutes les entreprises à chaque saison sont de nouvelles entreprises, et en cette période de reconstruction des voyages, ce qui était peut-être vrai est maintenant certainement vrai. Lors de la préparation d'un plan d'affaires global axé sur le tourisme, il est aussi important de poser de bonnes questions que de connaître les bonnes réponses. Voici plusieurs éléments à considérer:

-Qui vous donne des conseils financiers et dans quelle mesure ces personnes ont-elles réussi? Assurez-vous que vous disposez d'une équipe d'experts qui vous soutient et que ces experts ont fait leurs preuves. Parmi les personnes qui devraient vous soutenir, vous trouverez: un bon avocat, un comptable, un professionnel de la santé, un agent de commercialisation et un expert de l'industrie du tourisme / voyage. Demandez aux personnes que vous invitez à faire partie de votre équipe leurs antécédents. Quelle expérience de l'industrie du tourisme / voyage ont-ils? Sur quels projets ont-ils travaillé? Rappelez-vous qu'un mauvais conseil est pire que pas de conseil!

-Quels sont les besoins de sécurité dont votre entreprise aura besoin? Il y a encore une décennie, de nombreuses entreprises touristiques avaient des besoins de sécurité minimes. Aujourd'hui, il est essentiel de savoir où se trouvent les points faibles ou faibles de votre entreprise et de développer une liste de priorités de sécurité qui touche à tout, des vols aux vols de clients et d'employés et des actes de terrorisme au tireur isolé. Assurez-vous que vous considérez l'assainissement et la santé dans le cadre de votre plan de sécurité.

-Pensez à votre situation géographique. Une partie de tout bon plan touristique tient compte de facteurs tels que les considérations géographiques et climatiques. Votre localité et votre entreprise sont-elles saisonnières ou ouvertes toute l'année? Êtes-vous sujet aux ouragans ou aux tremblements de terre? Avez-vous un plan de survie économique en cas de crise géographique ou climatique?

-Quelles sont les données démographiques de vos régions et comment pourraient-elles changer? Tout comme dans l'immobilier, le mot magique peut souvent être «emplacement, emplacement, emplacement!» Quels sont les objectifs de développement de votre communauté? Qui d'autre prévoit emménager ou sortir de la zone? Votre emplacement a-t-il une situation démographique stable ou modifiable? Votre site subit-il un changement de population? Assurez-vous que vous comprenez l'impact sur le tourisme non seulement dans les zones où les changements démographiques se produisent, mais également dans vos marchés d'alimentation.

-Assurez-vous de connaître les lois, les coutumes et les règles de l'endroit où se trouve votre entreprise et d'où viennent vos clients. Ne pas prendre le temps de connaître / comprendre une loi, une statue, un code du bâtiment, un changement de code, etc. peut être très coûteux. Il est sage de demander aux autorités locales de vous tenir au courant de la façon dont les changements juridiques peuvent affecter votre entreprise.

-Ne vous précipitez pas. Prenez le temps de demander à deux ou trois personnes d'examiner votre plan d'affaires, votre plan de gestion de la santé et votre plan financier. Faites vos devoirs en premier. Cela signifie que c'est une bonne idée de demander à des experts extérieurs d'examiner les possibilités de réussite, de s'assurer qu'il existe un nombre suffisant d'employés qualifiés dans votre région, de connaître les conditions climatiques et les risques potentiels pour la santé. N'oubliez pas qu'il y a beaucoup plus d'endroits avec des problèmes sismiques alors généralement crus par le grand public. Lors de l'élaboration d'un plan d'affaires, tenez compte des éléments suivants:

• Énoncez votre idée pour la nouvelle entreprise ou son expansion et les raisons pour lesquelles vous pensez que c'est une bonne idée. D'autres aiment-ils l'idée ou s'agit-il d'un projet basé sur le principe «si je le construis, tu ferais mieux de venir»?
• Quels sont les problèmes de votre plan, qu'est-ce qui peut mal tourner, vos idées peuvent-elles être testées avant d'investir en espèces?
• Déterminez si vous posez les bonnes questions sur votre plan d'affaires. Les bonnes réponses aux mauvaises questions mènent à la faillite. Vos hypothèses commerciales internes sont-elles valables? Quelles conditions pourraient modifier la validité de vos hypothèses sur le succès de votre entreprise. Par exemple, présumez-vous qu'il n'y a pas de changements démographiques ou d'un environnement politique stable?
• Déterminez quelles sont et quelles sont vos meilleures sources d'informations précises. Ne demandez pas aux gens qui ont peur de vous dire la vérité. Obtenez des opinions professionnelles et personnelles (amis, parents, voisins). Écrivez ces opinions sur un simple tableau / liste afin de pouvoir déterminer les thèmes et les préoccupations communs.

-Figurez un moyen de tester vos idées. Avant d'investir beaucoup d'argent, essayez de déterminer une méthodologie qui vous permettra de pré-tester une idée. Les tests peuvent être effectués avec des questionnaires ou un échantillon du produit que vous espérez vendre.

-Déterminez si l'investissement en vaut la peine. Trop souvent, les entreprises touristiques reposent sur des espoirs plutôt que sur des réalités. Pensez à des choses telles que:

• le temps dont vous aurez besoin pour récupérer votre investissement
• votre capacité à recruter et à former du personnel
• quels seront les coûts d'opportunité
• quel sera le coût de l'assurance et de la publicité supplémentaires
• combien de temps il vous faudra pour réaliser un profit
• quelles sont les conséquences d'un investissement de «X» de votre capital dans ce nouveau projet

Travailler ensemble et obtenir des informations précises l’été 2020 peut être la renaissance de l’industrie touristique – un temps non pour pleurer mais pour semer les graines des succès de demain.

L'année 2020 sera la plus difficile de l'histoire du tourisme.

En ces temps difficiles, l'industrie du voyage et du tourisme devra être à la fois créative et innovante non seulement pour survivre mais aussi pour prospérer.

L'auteur, le Dr Peter Tarlow, dirige le SaferTourism programme par eTN Corporation. Le Dr Tarlow travaille depuis plus de deux décennies avec des hôtels, des villes et des pays à vocation touristique, ainsi qu'avec des agents de sécurité publics et privés et des policiers dans le domaine de la sécurité touristique. Le Dr Tarlow est un expert de renommée mondiale dans le domaine de la sécurité et de la sûreté touristiques. Pour plus d'informations, visitez safertourism.com.

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