Sous la devise « De la conversation à l'action, de l'investissement à la rentabilité »dans la troisième édition de l'Agora du Tourisme Durable, le défis posés par cette transition vers la durabilité au-delà de l’aspect environnemental et orientée vers les personnes et la société. Car « le vrai succès réside dans la préservation de nos communautés », comme il l'a souligné en ouverture de la journée. Caroline Trejos, Directeur Marketing de Institut costaricain du tourisme.

Une approche similaire à celle des stratégies menées par le Tourisme de la Communauté de Madrid et la Mairie de la capitale, vers un modèle qui privilégie la qualité à la quantitéainsi que le bien-être des citoyens, avec une stratégie qui tend vers la décentralisation et la diversification de l'offre touristique, comme le souligne Laura Martinezdirecteur général du Tourisme et de l'Hôtellerie de la Communauté de Madrid.

La III Agora du Tourisme Durable de Hosteltur Green & Human a été le cadre pour aborder les clés de la transition vers un modèle de tourisme durable dans lequel le social prend du poids. Source : Hosteltur

En ce sens, son homologue de la mairie, Hector Coronela souligné que la durabilité dans le tourisme doit être basée sur les « Trois R : redéfinir, redistribuer et régénérer », non seulement du point de vue environnemental, mais également du point de vue social et économique.

Adapter le modèle touristique aux nouveaux consommateurs avec la durabilité comme protagoniste

Parler de durabilité n'est pas nouveau, mais dans cette troisième édition de l'Agora du tourisme durable, comment opérer la transition du secteur touristique vers des pratiques plus matures qui nous permettent de mieux nous connecter avec de nouveaux profils de consommateurs, beaucoup plus engagés – les millennials et la génération Z – en faveur du développement durable. Un impératif, selon Cecilia Dall'Acqua – Durabilité de la stratégie des partenaires Deloitte Espagne, ainsi que se préparer aux transformations qui impliqueront à la fois le changement climatique et les défis réglementaires, l’intégration de l’IA et l’émergence de nouvelles destinations touristiques.

La durabilité par l'innovation

Innover pour être plus durable est un voyage que de nombreuses entreprises entreprennent déjà, comme le souligne Sauvegarder MédinePDG du cabinet de conseil Valhallaexperts en innovation : « Au cours des huit dernières années, nous avons constaté que les entreprises cherchent des moyens d'être plus durables et d'innover d'une manière compatible avec la durabilité, vers un triple engagement : environnemental, social et économique. »

En plus, Victor Martifondateur de GMA Corporate et président de Orion, Il a montré que la durabilité n'est pas étrangère aux fonds d'investissement, comme ils l'ont fait à Villa Le Blanc, « un exemple non seulement de transformation d'un actif mais aussi d'un modèle d'affaires et d'offre d'une meilleure qualité de vie aux salariés ».

Concernant le rôle que l'IA peut jouer dans la durabilité et la manière dont les données peuvent aider à prendre des décisions,Toni Raurichprofesseur d'IA à ISDIcofondateur de Réservation électronique et G.P. Traveltech.vc, mettre sur la table que le problème actuel est que « tout est basé sur des technologies qui ne nous appartiennent pas, nous construisons des couches tierces, si la propriété des données ne vous appartient pas, le coût augmente en raison du manque de contrôle des données « .

Une opportunité : partager et exporter des modèles durables à succès

Le opportunité de se différencier grâce à la durabilité C'est quelque chose dont Ilunion Hotels a déjà profité pour s'implanter dans le secteur, selon son PDG, José Ángel Preciados. Une entreprise qui « a transformé son modèle économique, en sortant du circuit où se trouvait tout le monde, car il était nécessaire de répondre aux principaux problèmes de durabilité, pour laisser à ceux qui suivaient une meilleure place. La durabilité était une opportunité pour répondre aux besoins de société. » Un modèle dont le succès réside, comme il l'a souligné, dans son intégration de haut en bas dans la culture de l'entreprise.

Durabilité du tourisme : partager et non rivaliser pour gagner en rentabilité

José Ángel Preciados, d'Ilunion Hotels. Source : Hosteltur

Partager des histoires de réussite en matière de pratiques durables est également quelque chose qui s'est démarqué Simon Pedro Barcelóco-président de Groupe Barceló: « Il faut copier les bonnes idées, dans de nombreux cas c'est plus facile que de ne pas imaginer par soi-même. » Il a également souligné que dans une entreprise dans laquelle il y a maintenant quatre générations qui ont joué un rôle important dans le parcours touristique de l'Espagne, elles n'oublient pas d'où elles viennent et ont assimilé que les ressources sont limitées et doivent être prises en compte.

Rentabilité sociale du tourisme

De son côté, la secrétaire d'État au Tourisme, Rosario Sáncheza souligné la valeur du tourisme « quelque chose que personne ne conteste » et comment la tendance à promouvoir la durabilité sociale s'est désormais accélérée, un sujet sur lequel, selon lui, il travaillait depuis longtemps. « Il n'y a pas eu de changement d'orientation, nous avons plutôt mieux expliqué l'évolution des politiques publiques. Le bien-être des habitants est essentiel », a-t-il noté, ajoutant qu'il faut travailler dans le sens d'une plus grande rentabilité sociale, et pas seulement économique.

Reconnaissance des véritables leaders du changement

Pour la première fois, une édition de l'Agora du Tourisme Durable Hosteltur Green & Human a été le cadre pour reconnaître le travail réalisé par des personnes, des organisations et des entreprises pour le tourisme et la durabilité, comme indiqué Juanma MartínezCEO de Green & Human, dans quatre catégories : gouvernance, environnement, action sociale et parcours professionnel

Pour la première fois, la trajectoire et le travail des personnes et des institutions en faveur de la durabilité dans le tourisme ont été reconnus. Source : Hosteltur

Reconnaissance de la gouvernance

Cette année, la reconnaissance a été attribuée à la Société de Promotion Étrangère de Lanzarote, pour sa capacité à intégrer toutes les parties intéressées par l'activité touristique de l'île dans deux objectifs. D'une part, développer un modèle touristique responsable et compétitif qui tienne compte de toute la singularité des îles de Lanzarote et de La Graciosa et d'avoir su tisser un réseau d'alliances étrangères, tant avec les marchés étrangers qu'avec d'autres destinations.

Le PDG de l'entité, Héctor Fernández, a souligné dans son discours de remise du prix que le concept de gouvernance « implique des mécanismes pour prendre les décisions les plus plurielles et les plus cohérentes ». Et la reconnaissance est un un coup de pouce pour continuer à promouvoir le modèle touristique de Lanzarote.

Reconnaissance dans l'action environnementale

Association Vell Mari. Pour leur travail inlassable visant à protéger et à faire connaître les fonds marins, notamment ceux des îles Baléares. Une référence pour rendre visible la richesse des mers et le risque de ne pas en prendre soin.

Le biologiste Manu San Félix a souligné que « la nature est souvent la matière première de nombreuses destinations et toutes les études économiques indiquent l'impact positif de la préservation des ressources naturelles. Ceux d'entre vous qui font partie du tourisme ont un grand potentiel et une grande responsabilité pour protéger la planète car elle en a besoin maintenant. »

Reconnaissance dans l'action sociale

Le Fondation PortAventura a reçu cette distinction pour avoir contribué, à travers l'initiative Dreams Village, à permettre aux familles en risque d'exclusion sociale avec des mineurs atteints de pathologies graves de profiter d'une expérience de loisirs en dehors du milieu hospitalier à PortAventura World.

Choni Fernández, directrice de la communication, de la clientèle et du développement durable chez PortAventura World

Choni Fernándezdirecteur de la communication, de la clientèle et du développement durable chez PortAventura World, a déclaré que le projet Dreams Village « a fait de nous une meilleure entreprise et de meilleures personnes. « La durabilité, c'est le partage et non la concurrence. »

Reconnaissance du parcours professionnel et des valeurs professionnelles et humaines

La reconnaissance d'Ágora Tourisme Durable Hosteltur Green & Human a récompensé le travail à la tête de Hôtels à Ilunion de José Ángel Preciados depuis vingt ans, et pour la passion qu'il met dans tout ce qu'il entreprend.

Preciados, lors de la remise du prix, a souligné que ce prix récompense les personnes vulnérables. « Le plus important c'est le cœur des gens qui ont beaucoup de malqui sont au centre de notre organisation et qui font des efforts considérables pour rivaliser avec les meilleurs. Pour nous, c'est un plaisir que ces personnes soient dans notre secteur. »

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