Le véganisme continue de devenir de plus en plus courant. De nombreux restaurants à Dublin proposent au moins une option végétalienne. Les chefs développent constamment de nouvelles recettes et emmènent la nourriture végétalienne dans différentes directions. Les restaurants végétaliens purs apparaissent partout à Dublin et se révèlent extrêmement populaires. Voici cinq des meilleurs.
Sandwich Végétalien
Sam Pearson a toujours été obsédé par la nourriture. Cependant, après sa mauvaise expérience avec plusieurs sandwichs végétaliens au fil des ans, il a décidé d’abandonner son travail en entreprise et de créer sa propre boutique, Vegan Sandwich Co. Depuis lors, son entreprise produit des sandwichs, des hamburgers, des salades et toutes sortes. de friandises, le tout dans leur propre cuisine. Tout est délicieux et emballé dans un emballage entièrement compostable. Vous pouvez également vous faire livrer votre repas par Uber Eats. Donc, si vous êtes en train de jouer à des jeux en ligne ou au livre d’aztèque, ou même de regarder un film, vous n’aurez pas besoin de quitter votre domicile. Cependant, si vous cherchez à manger au restaurant, vous pouvez les trouver au 6 Queen Street ou au Stephen’s Green Shopping Centre.
Veginité
Le chef de Veginity, Mark Senn, a entrepris de montrer que la nourriture végétalienne n’a pas à être fade. Il voulait changer la perception de la nourriture végétalienne comme de la viande mal imitée ou comme étant les mêmes plats de pâtes répétitifs. Il croit que les gens qui n’essayent pas la nourriture végétalienne passent à côté. Les aliments à base de plantes peuvent être tout aussi excitants et innovants que leurs homologues à base de viande. Mark a réinventé des plats du monde entier et essaie de changer l’avis des gens sur la nourriture végétalienne. Le restaurant sert le petit-déjeuner, le brunch et le dîner. Il se trouve dans Upper Dorset Street.
Shouk
Shouk est un restaurant d’inspiration moyen-orientale, basé à Dublin. La variété de plats délicieux qu’ils proposent rend le choix difficile pour le client. Ils servent plusieurs repas végétaliens dans chacune de leurs catégories. Des plats pita végétaliens à leurs plats végétaliens uniques, Shouk est définitivement à essayer. Vous pouvez goûter au Moyen-Orient en essayant l’un de leurs plats. Leur plateau de mezze en particulier offre aux clients une variété d’aliments végétaliens différents à essayer. Il existe en deux tailles d’assiettes, petite ou grande. Outre leurs plats uniques et leurs options de pita, ils servent également des plats classiques de houmous. Enfin, le menu comprend également des plats de viande, il y en a donc pour tous les goûts. Trouvez-les au 40 Drumcondra Road Lower à Dublin.
Corne d’abondance
Cornucopia est le plus ancien restaurant végétalien de Dublin, situé au 19 Wicklow Street. Il a été créé en 1986, lorsqu’un jeune couple, Deidre O’Mara et Neil McCafferty, a décidé d’ouvrir un magasin d’aliments naturels et un café à Dublin. Quelques années plus tard, en 1993, ils décident de changer complètement leur modèle économique pour devenir un restaurant self-service. C’était après avoir remarqué à quel point la nourriture de Neil était devenue plus populaire que les produits qu’ils vendaient dans le magasin. Au fil du temps, la popularité du restaurant a énormément augmenté. Ils servent le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, vous pouvez donc passer à tout moment.
Chou frisé + coco
Contrairement aux autres restaurants de notre liste, Kale+Coco est spécialisé dans les smoothies et les smoothies bowls. L’idée de Kale+Coco est venue de deux amies, Jenny et Rebecca. Ils ont vécu à Boston pendant un certain temps et pendant leur séjour, ils ont appris la relation entre la nourriture qu’ils mangent et leur corps. Cela les a aidés à comprendre à quel point leurs choix alimentaires étaient importants pour leur santé. Après leur expérience à Boston, ils étaient en mission à travers le monde pour trouver la meilleure nourriture qu’ils pouvaient trouver. Une fois leur temps de voyage écoulé, ils ont décidé d’ouvrir Kale+Coco, pour que les Irlandais restent engagés dans la conversation autour de la nourriture. Le menu de Kale+Coco propose de nombreuses combinaisons d’aliments uniques et intrigantes, et cela vaut la peine de s’arrêter pour en essayer quelques-unes au 18 Grangegorman Lower.
Conclusion
Dublin a vraiment adopté le mouvement de la nourriture végétalienne. Ils puisent leur inspiration dans diverses cultures et styles de cuisine. Certains ont adopté une approche complètement nouvelle de la nourriture végétalienne et proposent des menus uniques. Tandis que d’autres proposent des rebondissements réconfortants sur des plats bien connus. Une chose est sûre, Dublin regorge d’excellents restaurants végétaliens !
Les 5 meilleurs restaurants végétaliens de Dublin a été modifié pour la dernière fois : 24 mars 2022 par
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